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夜の点数:4.5
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¥1,000~¥1,999 / 1人
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料理・味 4.7
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|サービス 4.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.2
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.7
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| サービス4.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.2
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| 酒・ドリンク- ]
衝撃が走る美味しさ✿ファンになっちゃいました!
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2013/10/12 更新
撮影禁止の
味噌煮込みうどんのお店『二橋』さんに行ってきました。
アパートの一階にお店を構えていて
中は、和な雰囲気かと思いきや、シンプルでお洒落なお店。カウンターとテーブル席があります。
店主もお若いではないですか!
メニュー表を見るとめちゃめちゃ拘っているのがわかります。
使用している粉から、ダシに使う、昆布や鰹節、味噌の種類など
全ての産地や、出所を明記してあり、それぞれの味の特徴も細かく書かれています。
それだけで期待感が高まり、ワクワク♡
頼んだのは
■私は味噌の親子(卵と鶏肉)
■夫は味噌の肉(卵と豚肉)
麺は細めもあるようで注文時に細めを頼みました。
一人分の鍋にグッツグツの状態で運ばれてきます。
濃い色の味噌が煮立って香がりが最高です♪
一口飲んでノックアウトー!麺のコシ、噛み応え、味噌スープとのバランスがもう最高です❀
こんなに美味しい味とバランスを作り出せるって凄い!素材にめちゃめちゃ拘って、研究されているのがよくわかります!
生卵がだんだん余熱で固まってとろ~っとしてきた所をうどんと絡めて食べるのも美味しいし~~
ああ。。思い出しただけでまた食べたい!
細めのうどんは最後の方は少し柔らかい食感に変わっていましたが、夫が食べた普通サイズのうどんは
最後の方でもコシはしっかり残っていましたね。お好みで頼まれるとイイと思います。どちらも美味しい^^
食べたあと、ずっと美味しかった美味しかったを連呼してしまい、余韻がいつまでも残るお味でした♡
正直衝撃的な味噌煮込みうどん♡ファンになってしまう方は多いと思います。
一人で食べに来てる女性もいましたし、常連さんも多い印象です。
私もまた食べたーい!いつかまた来たいです❀
本当に美味しかったです❀ご馳走様でした♪