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おめでたい事があり、夕食にこちらを予約してお祝いしました❀
プライベートな事でのお祝いですが、
サプライズの計画も、協力下さりとても感謝しています。
遠くから見ると一軒家のような雰囲気ですが、
お店の玄関は草花や、木々が綺麗に剪定され
打ち水もされて、お客を迎える準備をされていてとても気持ちがよいです。
部屋から中庭の眺めも最高でした♪
おかみさんの接客、ご主人と息子さんがお料理と
ご家族で経営されているので、敷居が高いと思っていたけど
とてもアットホームで優しい雰囲気のお店です。
そしてお料理は和食で、どれもこれも絶品でした。。。
一言では言い表せないのですが、
しっかりと美味しい出汁をとっているので、余計な塩分は無しの
素材と出汁の味を楽しむお料理です。
本当に美味しい♥心から温まり、健康になれるお料理ばかりでした！
お祝いと言うことで、伊勢海老も用意して下さいました。
まだ生きてる新鮮なお刺身を頂いたのですが
新鮮だと、シャキシャキと言う歯応えなんですね！甘くて美味しい身でした♪
そしてお祝いの鯛ですが、金沢の郷土料理のお腹の中におからが入った
『鯛の唐蒸し』だったのですが、今まで食べてきたのは何だったの？ってくらい
絶品の鯛の唐蒸しでした♡レモンをかけると、まー美味しい！骨もなく全てが薄味なのに
この満足感♡全員唸ってしまいました！
最後のお食事は、中トロ一貫とお蕎麦。
素晴らしいチョイスと量です♡中トロは口に入れると溶けてなくなりました！！
お蕎麦もお店の手打ちだそうです。
それから、ドリンクも果実酒や、果実ジュースも手作りされてるそうで
そちらも大変美味しかったです。
最後まであっさり、そして満足感♪
とっても美味しい味付けで最高のお料理でした♪
正直こんなに美味しい和食を食べたのは初めてかも・・・♡
お心配りも素晴らしく、こちらのお店を選んで正解でした♡
全員満足で帰りました！
美味しかった~よい思い出になりました。
ありがとうございました♡