カージナルテトラさんが投稿した手打蕎麦 松永(東京/明治神宮前)の口コミ詳細

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手打蕎麦 松永北参道、明治神宮前、外苑前/そば、日本酒バー

1

  • 昼の点数:-

    • ¥4,000~¥4,999 / 1人
      • 料理・味 -
      • |サービス -
      • |雰囲気 -
      • |CP -
      • |酒・ドリンク -
1回目

2012/08 訪問

  • 昼の点数:-

    • [ 料理・味-
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
    ¥4,000~¥4,999
    / 1人

気持ち良くお酒が進む美味しいお蕎麦屋さん

青山に昼過ぎから用事があったので、周辺でランチがてら昼酒をしようと計画。

昼酒といえば、やはり鰻か蕎麦

食べログで周辺を調べると、昼酒に向いてると思われるお蕎麦屋さんを発見。今回は鰻ではなく蕎麦に決定。
一応臨時休業じゃないか電話で確認すると、当日は特別に13時半に早仕舞いするとのこと。
12時半すぎに行こうかと思ったが、少し繰り上げて12時頃に入店。

木を基調とした店内は、品がよく清潔感はあるものの、畏まるほどの緊張感もなく、とても良い雰囲気です。

席に通されて、お品書きを見ると、地元越後の地酒がずらり。
せっかく県外に来たのだし、震災復興の意味合いも込めて、最初は塩釜の銘酒浦霞をオーダー。
肴は「地鶏焼(阿波尾鶏)」と「じゃこ天」にした。

浦霞をちびりちびり。

地鶏焼が出される。
皮目を綺麗な黄金色に焼いたぶつ切りのお肉が6つお皿に並んでる。
皮はパリッとしていて、お肉はジューシーでふんわり。これは旨い♪

お酒がすいすいと進みます。じゃこ天が出てくる頃には、お酒も二本目に突入。
じゃこ天さんもお酒との相性抜群。
お酒も残り少なくなってきたところで、「天もり(車海老2尾)」をオーダー。

しっかりとコシもある細切りのお蕎麦に、香りも良いあっさりとした蕎麦つゆがよく合う。
のどごしも良い美味しいお蕎麦です♪

このお店のスタッフは3人で、
 、真剣な眼差しで厨房に立つ真っ黒に日焼けした野性味溢れるご主人。
 、熱気がこもる厨房の中でも、凛とした雰囲気を崩さず、黙々と仕事をこなす上品な初老の女性。
 、料理の撮影も優しい笑顔で許可してくれたキビキビ働く感じの良い女性ホール係。

それはまるで、1.プリッと野性味を感じる天ぷら2.しっかりと気品のあるお蕎麦3.あっさりしながらも優しく包容力のある蕎麦つゆ、3つの調和が取れたこちらの天もりを、スタッフ自らが表現しているかのようでした。

本当に昼酒には最高のお店でした。ご馳走様。
今度は牡蠣の天ぷらがある季節にお邪魔したいです。

P.S. 蓼喰人さん、レビュー参考になりました。ありがとうございます。

  • 地鶏焼(阿波尾鶏) 皮がパリパリで美味しい♪

  • じゃこ天

  • 天もり(車海老2尾)

2015/06/16 更新

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