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初訪問は土曜日のお昼の開店時間1分前。場所はJR三ノ宮駅東出口を北へ出て、そのまま高架沿いを東へ、2つ目の信号のある4つ角を北へ、ここが二宮筋商店街になります。東側の歩道を北へ進んで40mほど進んだ右手にお店はあります。店の上に大きな「PIZZA」の看板が出ているのですぐにわかります。駅から5分くらいです。
到着しますと女性ばかり数名が店前でお待ちです。時間通りにオープン。最初の女性2名は予約なしだったため、「本日は予約で満席」と聞いて帰って行かれました。残りは予約のお客さんで順に案内されます。1人でしたので窓際のカウンター席へ案内されます。
3名でのオペレーション。1階は2名席が3つです。2階席もあります。ピザのメニューだけで30種類もあります。ランチはピザのみのようです。メニューにあるメガネのマークがお薦めになってます。
メニューよりビスマルクピザ2400円をランチセットでお願いします。ランチセット+500円はサラダとドリンクが付いて来るので、ウーロン茶をお願いしました。ちなみにアルコールのセットの場合は＋1000円になります。
サラダはすぐに登場、生ハムが美味いです。ビスマルクは20分弱ほど待って登場です。釜から出たての熱々です。ピザの周囲の部分も固くはなく、柔らかくて食べ易いです。中心部は厚みはなく薄いものの、柔らかくフワフワの食感、生ハム、ドロドロに溶けたチーズ、半熟卵とよくマッチしてウマウマピザです。女性でも1人で1枚は大丈夫な量です。
三ノ宮、元町界隈でいくつかピザを食べましたが、間違いなく一番美味いピザです。たぶん食材には相当拘っておられると感じます。また冷めると美味しさが半減するので熱いうちに一気に食べるのが良いと思います。
完食後にpaypayで支払いをして退店しました。後客は数組お見えですが予約なしのお客さんはすべてお断りされていました。席数が少ないので予約が必要なお店です。外待ちはなしです。