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昼の点数：3.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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［ 料理・味-
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こだわりのあるお蕎麦美味し
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2025/12/23 更新
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初訪問は日曜日の開店時間10分前。場所はJR兵庫駅改札を北へ出て、すぐの信号で西国街道を渡り、そのまま左手に進んで次の信号を大開駅方向へ進み、2つ目の角を右へ100mほど進んだ左手にお店はあります。駅から3分くらいです。
到着しますとご夫婦2名がお待ちで続いて待ちます。すぐに年配の女性2名が後ろに並びます。時間通りにオープン。空いてる席ならどこでもどーぞとなり、カウンター席一番奥に座ります。
カウンター7席とテーブル席が3つです。たぶんご夫婦2名でのオペレーション。厨房奥には製麺所があります。店内は喫茶店のような落ち着いた雰囲気でジャズが流れています。
メニューから十割蕎麦定食1880円をせいろでお願いします。先に温かいそば茶が出て来ます。10分ほどでお蕎麦の膳が登場です。店主のお父さんが蕎麦の食べ方を細かく教えてくれます。
せいろの蕎麦は3分割されていて、右から塩を乗せてそのまま食べる、真ん中は天然わさび（相当辛い）を少し付けてそば汁に付けて食べる、左は辛味大根おろし（これまた辛い）をそばに乗せて、そば汁に付けて食べると言う事です。
確かに同じお蕎麦でも食べ方を変えるだけで、こうも変わるものなのかと感じます。塩で食べるお蕎麦は秀逸。またとろろご飯は、蕎麦茶を入れて炊かれていて、五穀米のようなお味で絶品。とろろとの相性も抜群でうまうまご飯になっています。
お漬物も美味しく、蕎麦湯も頂いて完食、現金支払いをして退店します。後客は2名。空き席はありです。なかなか満足度の高い定食です。定食を食べるのであれば、せいろで食べる事をお勧めします。