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昼の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 -
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2024/07/27 更新
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ランチに伺い、ひつまぶし（上）とう巻きをいただきました。
うなぎは、皮目がパリッとした強火の炭焼きで仕上げた感じで、味付けは甘ったるくないすっきり醤油味。一口食べた瞬間に、その食感と香ばしい味・香りが気に入りました。
ひつまぶしを4等分して、最初はそのまま、２杯目は薬味を乗せて、３杯目はとろろや卵黄の醤油漬けをかけて、最後は出汁茶漬けで。この卵黄の醤油漬けがいい感じにひつまぶしに馴染んで美味しかったです。
う巻きは、うなぎの煮付け？佃煮？が入った個性的なう巻きで、食感はふわふわ、お味はしっかり目で夜なら日本酒のあてにいい感じです。
かなりお気に入りです。また名古屋に行ったら訪れたいお店でした。