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昼の点数：5.0
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料理・味 -
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たかが、すき焼きと思ってたけど
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2024/12/05 更新
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網焼き
ミディアムレア
→かなり旨い、炭火だからか？カラシとタレと肉のバランスがいい。食べたことがないかも。
今回、この焼き物でもなく、ステーキでもない、網焼きがあらたな発見
すき焼き
肉に厚みがあり、食べごたえあり
これも普通と違う。
接客含めて、まさに横綱、和田金
ちなみに前菜は
変わり炙り焼
ローストビーフ 、脂っぽくないけど、脂を感じる。
肉のすまし汁
挽肉と煮凝り
キノコのムース
→これが3種で一番旨い
肉味噌金粉