「京都府」で検索しました。
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阪川さんの向かい、丸山さんから至近のやや目立たない場所にある新しいお店。 祇園のランチのあるお店の中では抜群のCPだと思う。 鯖寿司は京都の割烹で出すお店が最近増えているが、こちらのものは最右翼。 煮物椀の塩梅もバランスが取れている、真薯の滑らかさも良い。 デザートのプリンも非常に完成度が高い。 既に予約で一杯なのも頷ける良店。やはり京都の方は美味しいお店をよく知っている。 女将さんもご主人も非常にフレンドリーなので、旅行客から地元の方まで幅広くお勧め できる。 祇園で5000円ランチならベスト３には入るでしょう。訪問されたことがない方は今の うちに伺うのが良いかも。
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京都で最も有名な蕎麦屋だったなかじん、紆余曲折を経て今は 天婦羅屋さんになっているが、やはり素晴らしいお店である。 割烹と名乗るだけあり、前菜から力が入っている。お浸しの 味付けも水くさくない淡い味付けで秀逸。天婦羅に関しては蕎 麦屋の天婦羅を洗練させたというイメージで、天婦羅専門店の それとは大きく異なる。天つゆにそばつゆの名残を感じる方が 多いのではないか。魚介系＞野菜で、予想外に海老が旨い。正 直なところ天ぷらだけであれば他に良いお店があるだろう。 何よりも旨いのは麦切り。何もつけなくても旨い、塩を使う ならごく少量で。これほど香り豊かな食材だとは思ってもみな かった。通販もされているようだが、やはりお店でいただくほ うがよいと思う。かなわない夢だが、ご主人の蕎麦がたべたい と思うのは私だけではないだろう。 接客、料理、お店の雰囲気すべてが私にあっており、比較的 予約が取りやすい点も含めてよいお店だと思う。天婦羅フリー クの方ではなく蕎麦好きの方にお勧めである。
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佐々木さんのところにいた小川さんのお店でかなりの人気店である。 どちらかというと地元のお客さんが多いのが特徴だろうか。 お造りは鮪を使用されていて、特に可もなく不可もなし。 煮物椀は非常に淡い味つけで、おそらく今年頂いたものでは最も控えた味付け。 僅かに昆布の旨味を感じるぐらいか。少々物足りなく感じる方もいるかもしれ ない。椀種のぐじはお見事の一言に尽きる。 炊き合わせの味付けも秀逸で煮方さんが素晴らしい。 ジャコご飯も適度な水分を残していて非常に美味しい。最後の餡蜜も美味しい。 若い板前さん2人の所作もよく、ご主人の教育が行き届いている。 シンプルな料理なのでやはり本領発揮は夜のコースになるだろうが、ランチで雰 囲気を掴むのは悪くないと思う。
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