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鉄輪温泉のinnovation
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メディアに出すぎているという批判もあるだろうが、湯治宿として大成功をおさめている はるのひかり。今年に入ってからも複数回訪問している。 もとの施設もおそらく旅館と思われるが、客室や読書室など必要なところはリノベーション している。従業員を最小限にしてコストカットを徹底しているところが新しい。到着時間は 17時まで、それ以後は原則受け付けていない。観光ではなく湯治メインのお客さんを受け入 れるというポリシーが素晴らしい。 温泉は1階、2階にあり時間で男女風呂が入れ替わるシステム。女性客主体のため、お風呂も 深夜の入れ替わりまでは女湯のほうが大きい風呂に設定されている。 料理は小田原の野菜主体、味付けはかなり濃いめだが余計な調味料を使用していないので安心 して食べられる。特におすすめは野菜のサラダ。発芽玄米もかみしめると旨味があふれてくる。 500kcalに抑えられているので、お昼に会席料理（例えば円相など）を食べた後にさくっとお腹 を満たしたい方にお勧めである。朝ごはんは干物の焼き物や湯豆腐などでどれも美味しい。女性 グループに特におすすめの旅館である。 なお館内は段差が厳しいので、ご高齢のご夫婦には向かないように思う。このあたりはなかなか 改善が難しい部分で今後どのようにされるのか注目している。
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