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夜の点数：4.5
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 -
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濃厚牡蠣スープ＆背徳リゾット、築地で味わう贅沢夜ラーメン
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牡蠣らぁ麺に牡蠣トッピング
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貝味玉を最後に
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チーズリゾット
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チーズリゾットは掬ってスープにでも、スープをここに入れても濃くて美味しい
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2025/11/10 更新
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2025年11月8日（土）夜23:05、築地「牡蠣と貝」へ。
3人待ち、国際色豊かな客層。券売機で濃厚牡蠣らぁ麺（1,130円）、広島産牡蠣（250円）、貝味玉（150円）、チーズリゾット（350円）の計1,880円フルオーダー。
店外でも気になる三河屋製麺の木箱があり、中太ストレート麺はアルデンテでもちもち。
先に到着したチーズリゾットは香りが強く、スープと溶け合うとまさに「背徳感の濃厚コンビ」。
メインのらぁ麺は、牡蠣の旨味がぎゅっと濃縮されたインパクトあるスープ。トッピングの牡蠣は一個イン、味玉は冷たいのでスープで温めて食べるのがおすすめ。
仕上げにレモンスライスや卓上のレモン汁で味をリフレッシュすると、濃厚スープも最後まで飽きずに楽しめる。
牡蠣は健康増進や疲労回復にも良いので、夜遅めのタイミングにも最高。
次回は貝出汁らぁ麺も気になるが、体が欲する時にはまた牡蠣ラーメンに戻ってしまいそうな絶妙さ。