『酒遍歴』orveauさんの日記

orveauがワインにハマったのはここ５年くらいのことですが、それ以前はいろいろなお酒に熱中していました。

１９８７～１９９５
湘南・鎌倉高校下あたりにあったお店で、モーリシアス島の｢グリーン・アイランド」というラムのソーダ割りを飲んで以来、ラム酒にハマりました。マルチニーク島産の長期熟成ものはストレートで、５年前後熟成物はソーダ割りライム絞り込みで、ホワイトラムはカクテル（XYZかダイキリ）でいただきます。ラムばかり飲んでいると、初めてのお店でもすぐにバーテンダーさんと仲良しになれます。
カクテルもこのころ熱中。オーソドックスなものは、ほぼ飲みました。

１９９５～１９９６　
ラムに一段落して、テキーラが好きになりました。
テキーラの酔い心地は、実は良いのだということが分かってからしばらく熱中しましたが、何といってもタマ数が少ないのであっという間に行き詰まります。
エラドウーラが一番好きかな。飲み方としては、ソーダ割りかマルガリータか、はたまたフルーツを使ったフローズンマルガリータか。

１９９７～２０００
男たるものモルトもたしなまないと、ということでシングルモルトをよく飲むようになりました。
好きなのはアイラ島とキャンベルタウンかな。
アイラ・モルトは、あのヨードチンキのような香りでハマります。
ラフロイグも好きでしたが、ポートエレンの繊細さも捨てがたいかな。
飲み方は、ストレート、チェイサー付きでしょう。

２０００～２００５
お酒にこだわらなくなった時期。
何でも飲んでました。黒糖焼酎を知ったのはこのころか。上品なラム、という感じで好きになりました。
そうこうしているうちに、痛風に気をつけろということでビールを飲むのを基本的にやめました。

２００６～
ビールをやめたので、ワインに手を出したら、キャンティ・クラシッコ「キャステロ・ディ・アーマ」をいただいて、ワインって美味しいなと思いました。わけもわからず飲み始めた次第です。
そして、赤ワイン一辺倒の道へ。

２０１０
周りの人たちのアドヴァイスもあって、白を飲むようになり、白にもドはまり。
まだ初心者なので、ピュリニー・モンラッシェが一番おいしいという感じですが、もっといろいろなものにチャレンジしたいなあという感じです。
それから、ワインにハマった結果、マリアージュを考えるようになりました。そして、お寿司のときにはそれまで飲めなかった日本酒を飲むようになりました。ワインのようにテイスティングができるのが面白いです。