orveauさんが投稿したカーヴ・デ・ヴィーニュ(東京/東銀座)の口コミ詳細

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閉店カーヴ・デ・ヴィーニュ東銀座、築地、新富町/フレンチ、ワインバー

1

  • 夜の点数:4.0

    • ¥15,000~¥19,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 3.8
1回目

2016/04 訪問

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.8
    ¥15,000~¥19,999
    / 1人

ワイン好きのたまり場

(再訪201604)
今回は、orveauが愛してやまないアンヌ・グロの2001通し。
赤はオート・コート・ド・ニュイ、白はACブル。
抜栓後どんどん変化してゆく赤と、端的においしい白。
いいの置いてますねー。

お食事のほうは、白アスパラ3種盛り。イタリア、ロワール、長崎だって。よくわかりませんが、おいしかったです。

こちらのお店、押しつけがましくなくて、納得感のあるお値段の大好きなワインがあって、お料理がおいしくて、少々地味な内装で大好きです。

(再訪201511)

最近登板間隔が短くなっています。タクシーで歌舞伎座と言えば行ける行きやすさで、二次会に重宝します。
スタッフの人もorveauの趣味をわかっていて、居心地がいいです。

今回は、シャンパーニュ、ルフレーブのピュリニー村名08、ジャン・ルイ・シャーブのエルミタージュ97といただいて、〆シャンボルに定番のアラン・ユドロ・ノエラの村名06であがります。どれも飲み頃をとらえていて美味しく頂けます。
パスタもワインにあっていて、いい感じ。

今日もリラックスできました。


(初回訪問201502)
東銀座、歌舞伎座の裏の地下1階にあるワインバー。

2人用テーブル7台とカウンター8席、暖色系の内装とテーブルクロス、そして壁の油絵…ワインの雰囲気があふれています。
歌舞伎で盛り上がって、その後にという、お大尽系の利用パターンが自然に思いついてしまいます。

グラスでフルーリー 1700円をいただきながら、ワインリストを拝見。泡のグラスは、大盛りグラスでいい感じ。
欠品もいくつかありますが、フランス各地区のいろいろなヴィンテージがそろいます。こちらのソムリエさんは、アラン・ユドロ・ノエラがお好きなようで、いろいろな地区のものがオンリスト。Orveauもこの作り手は、まっすぐで透明感のある味わいなので、好きです。
そのなかから、
アラン・ユドロ・ノエラのシャンボル村名06 15000円
ピエール・モレのムルソー レ・テソン95 17500円
をいただきます。
シャンボルは、飲みごろ感をとらえたまっすぐな味。ムルソーはさすがに20年も熟成すると色もついてまったり感がたまりません。

お料理のほうは、基本アラカルト。
ラタテュイユやら、穴子のキノコ炒めやらをいただきます。
いずれも、きちんとした味付けでおいしくいただけます。

こちらのお店は、レビューアーさんによって評価が分かれているようですが、orveauはいいお店だと思います。
ハコでの利用なども考えてみたいなー。


  • アンヌ・グロ2001 白ACブル、赤オート・コート

2016/05/07 更新

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