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orveau推参！
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orveau (男性・東京都) 認証済
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1回
夜の点数：4.2
2013/04 訪問
ランベリーのワインバー
（再訪201306）早くも人気が沸騰してきたようです。ほぼ満席でした。ロケーション・内装・建物を含めた雰囲気、料理、ワインリスト（安旨も青天井も）、そして圧倒的なコスパからすれば、それも当然でしょう。今回は、軽い夕食。ワインは、プロヴァンスのロゼ4200円と、ランベリーのリストからシャンパーニュのエグリ・ウーリエのヴィーニュ・ド・ヴィニー 14,700円。こちらは、珍しいピノ・ムニエ100%のシャンパーニュ。orveauは、このムニエ大好きです。ビシっとしていながら、ちょっとゆるい感じが素晴らしいです。エグリ・ウーリエは大好きなシャンパーニュの作り手です。ランベリーのリストにはほぼフルラインで載っています。ミレジメもありますが、私が一番すごいと思うのは、ブラン・ド・ブラン・グランクリュ。寸分の狂いもない職人技で奈良の正倉院のイメージ。もっとも、お値段も高いので、しょっちゅう飲むわけにはいきません。ヴィーニュ・ド・ヴィニーのほうは、ブラックタイ着用のドレスコードのあるパーティーで、タキシードを着て歩いている感じ。もっとも、orveauが着ると、００７の映画のはじめのほうで殺されてしまう人の良いスパイ、または、歌舞伎町や後楽園ホールで誰も近づいてこない怖そうなオジサンになってしまい、今一歩キマりません。料理のほうは、アラカルトでちょこちょこっと。国産アスパラのソテー、カリフラワーのスープ、白金豚といただきます。わかりやすい親しみのある味付けでちょうどいい感じ。忙しい中、笹倉ソムリエも顔を出してくれて、すばらしいサービスを提供してくれました。(初回投稿201304・通常利用外）名店ランベリーが経営する、ランベリーとおなじ建物内にあるビストロ／ワインバー。りべルターブルが独立した後、その内装を引き継いで開店しました。表参道の駅を出てから、キラー通り、カルティエとプラダの間を進んだ先の前衛的なビルの地下1階。駅を出てからお店に着くまでに雰囲気が出来上がります。そしてとてもおしゃれでビルとの統一感のある内装。オジサン同士ではちときつい雰囲気です。料理は、アラカルトでもプリフィックスでも可。お値段はグッと安く一皿1,000円から3,000円程度。これなら、チーズまでいただいて食べ物代5,000円以内となり、ワインバー使いが十分可能になります。そして、ワインリストは、ビスのリストは7,000円以内のもののみという安さ。それだけではなく、本家ランベリーの本チャンリストからの注文可。今回は開店記念ご招待のサービスだったので、通常利用外となりました。ワインは、シャトー・ボーカステルのヌフ・パプ2005と、ムルソー2004。ヌフ・パプは、死んだ親友が大好きだったワイン。そう申しますと、笹倉ソムリエは、グラスをもう一つ持ってきてくれて、故人のために一杯注いであいたテーブルに置いてくれました。3人で行ったのは正解でした。このサービスにグッときました。ムルソーは熟成感のある素晴らしいもの。コハク色でした。料理は、ビストロそのもの。素材はほぼランベリーと一緒ということでした。パテ、トリップの煮込み、仔牛のステーキなどをいただきました。上品でおいしくいただけます。こちらのお店なら、ワイン中心に青天井の世界もできますし、ワインさえ膨張しなければ、ひとり10,000円以内で会食も可能です。登板回数が増えそうな気配です。
ボーカステルのヌフ；パプ０５
2013/06/08 更新
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（再訪201306）
早くも人気が沸騰してきたようです。
ほぼ満席でした。
ロケーション・内装・建物を含めた雰囲気、料理、ワインリスト（安旨も青天井も）、そして圧倒的なコスパからすれば、
それも当然でしょう。
今回は、軽い夕食。ワインは、プロヴァンスのロゼ4200円と、ランベリーのリストからシャンパーニュのエグリ・ウーリエのヴィーニュ・ド・ヴィニー 14,700円。こちらは、珍しいピノ・ムニエ100%のシャンパーニュ。orveauは、このムニエ大好きです。ビシっとしていながら、ちょっとゆるい感じが素晴らしいです。
エグリ・ウーリエは大好きなシャンパーニュの作り手です。ランベリーのリストにはほぼフルラインで載っています。
ミレジメもありますが、私が一番すごいと思うのは、ブラン・ド・ブラン・グランクリュ。寸分の狂いもない職人技で奈良の正倉院のイメージ。もっとも、お値段も高いので、しょっちゅう飲むわけにはいきません。
ヴィーニュ・ド・ヴィニーのほうは、ブラックタイ着用のドレスコードのあるパーティーで、タキシードを着て歩いている感じ。もっとも、orveauが着ると、００７の映画のはじめのほうで殺されてしまう人の良いスパイ、または、歌舞伎町や後楽園ホールで誰も近づいてこない怖そうなオジサンになってしまい、今一歩キマりません。
料理のほうは、アラカルトでちょこちょこっと。国産アスパラのソテー、カリフラワーのスープ、白金豚といただきます。
わかりやすい親しみのある味付けでちょうどいい感じ。
忙しい中、笹倉ソムリエも顔を出してくれて、すばらしいサービスを提供してくれました。
(初回投稿201304・通常利用外）
名店ランベリーが経営する、ランベリーとおなじ建物内にあるビストロ／ワインバー。
りべルターブルが独立した後、その内装を引き継いで開店しました。
表参道の駅を出てから、キラー通り、カルティエとプラダの間を進んだ先の前衛的なビルの地下1階。駅を出てからお店に着くまでに雰囲気が出来上がります。そしてとてもおしゃれでビルとの統一感のある内装。
オジサン同士ではちときつい雰囲気です。
料理は、アラカルトでもプリフィックスでも可。
お値段はグッと安く一皿1,000円から3,000円程度。
これなら、チーズまでいただいて食べ物代5,000円以内となり、ワインバー使いが十分可能になります。
そして、ワインリストは、ビスのリストは7,000円以内のもののみという安さ。
それだけではなく、本家ランベリーの本チャンリストからの注文可。
今回は開店記念ご招待のサービスだったので、通常利用外となりました。
ワインは、シャトー・ボーカステルのヌフ・パプ2005と、ムルソー2004。
ヌフ・パプは、死んだ親友が大好きだったワイン。そう申しますと、笹倉ソムリエは、グラスをもう一つ持ってきてくれて、故人のために一杯注いであいたテーブルに置いてくれました。3人で行ったのは正解でした。このサービスにグッときました。
ムルソーは熟成感のある素晴らしいもの。コハク色でした。
料理は、ビストロそのもの。素材はほぼランベリーと一緒ということでした。
パテ、トリップの煮込み、仔牛のステーキなどをいただきました。上品でおいしくいただけます。
こちらのお店なら、ワイン中心に青天井の世界もできますし、ワインさえ膨張しなければ、ひとり10,000円以内で会食も可能です。
登板回数が増えそうな気配です。