さちひでさんが投稿した蛤亭(長崎/大村市その他)の口コミ詳細

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さちひで (50代前半・長崎県)

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掲載保留蛤亭大村/ホルモン、焼肉

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 4.5
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2014/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.0
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク3.0
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人

うわさの塩ホルモン♡を求めて。

お店の雰囲気からも美味しそうな匂いがプンプン漂ってます。
もう写真を見てるだけでよだれが出そう(笑)
ここは絶対間違いないっ!そんな気がする!よし行こっ!
「『塩ホルモン』が旨い。」そうですか、そうですか。そう知ったからにはホルモンヌ(ホルモン好きの女性の事をこう呼ぶそう)としては食べずしてホルモンは語れん!と意気込んで訪店。

年齢層高めな3名のオジサマ達がテキパキと段取り良く切り盛りされてました。
調味料もシンプルに味塩、一味、醤油だけで、焼肉屋さんお約束のタレは存在してないとこも私的に高評価。
やっぱ美味しいお肉はシンプルな味付けが一番ですよね♪
通常のメニューは種類少なめですが、日替りメニューもあって野菜や魚介類なども食べれて良いですね。
では早速お約束の塩ホルモンを~♪
生の状態では真っ白でキラキラと輝きを放ち、火で炙ればチュンと縮むまぁどこにでもあるホルモンなんですが、こちらのこだわり『塩』に注目。塩分は効きすぎず効かなすぎず絶妙のバランスが効いててお肉の旨みを上手に引き出してます。縮んだ状態でも食べ応えがあるくらい大きめにカットしてあり、脂も適度に乗ってて噂どおり絶品です。思わず1人前追加でお腹パンパン。つい食べ過ぎてしまう美味しさでした。
次に美味しかったのは『ハツ』。これも良い!
新鮮で切り方も申し分無し。プリップリの食感でハツも気に入りました。

お店で食べてる間に、たぶん地元の方でしょう、塩ホルモンのお持ち帰りをされてるとこをお見かけし、そんな事も出来る事がわかったので、以後近くに寄った時などは持ち帰りのみの利用もさせて頂いてます。

口コミを書いてたらまた食べたくなって来た・・・
もうすでに病みつきです。

  • 椎茸、あつあげ

  • うどん

  • かき焼き

  • ハツ、とり焼き

  • 焼きおにぎり

  • 焼きちゃんぽん

  • 焼野菜

  • 鳥のセセリ身、さがり

  • うどん

  • キリンフリー

  • さがり、ハツ

  • 鰯丸干し

  • 塩ホルモン(1人前)

  • 塩ホルモン(2人前)

  • 山いも

  • 鳥のセセリ身

  • ごはん

  • さがり

2014/11/14 更新

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