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昼の点数：4.0
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料理・味 4.0
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|サービス 3.5
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス3.5
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
麺のコシを味わいたければ「冷や熱」でしょう
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2024/10/12 更新
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初秋の四国を巡るうどん旅で訪問。
祝日の午後１時半にお邪魔しましたが、約20人ほどの行列。並んでいると私たちの行列を最後に売り切れの看板が掲げられました。危なかったです。
この日の2件目でしたが、「ひやあつ」大(300円)を注文。
すぐにうどんを受け取ると実食。
熱いお出汁に冷たいうどん。あったかいお出汁でコシのあるうどんを食べたければこの選択は正しいと思いました。
やや太めの腰のあるうどんは噛むたびに小麦の旨みを感じます。お出汁もあっさり系でうどんの旨みがよくわかります。「ひやあつ」の存在意義を改めて認識しました。
非常に美味しかったです。ごちそうさまでした。