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地鶏スープで鍋☆2012-01-1011:20:58NEW!
テーマ：★食★
お正月休みの最終日…
夕飯はお鍋を食べに
ということで
国道２６号線沿いにあるお店
“霧島”
私は初めての来店だったんですが
「ここのつくねが美味しい」
ってことだったんで。。。
もちろん注文はコレがメイン
【地鶏スープ鍋】
野菜（油揚げや麩入り）とつくねを
地鶏スープで味わうお鍋
お鍋には…
【皮ポン】が付いてきます
私、鶏皮苦手なんですよね〜。。。
でも「全然皮っぽくない」って言われたんで食べてみると
コレは油っぽくないし鶏皮苦手でもいけます
そしてこれが主役のお鍋
【地鶏スープ鍋（出汁）】
かなりの白濁スープです
これに…
野菜と
（奥に写ってるのは〆の中華麺）
つくねを入れて
煮る
（めんどくさがりなので一気に投入してます）
しばらく煮たら完成
確かに！！
つくねが美味しい
大きくミンチにされて鶏のザクザクした食感が残ってて
結構しっかり味も付いてて
鶏身が入ってないけど…
それに匹敵する食べ応えに加えて
スープに負けない味わいがあって
野菜も美味しかったんですけど
私的にはスープを吸った麩が美味しかったなぁ
【地鶏スープ鍋】の他に…
【砂ずりの刺身】
コリコリした食感を楽しむものって感じで
美味しかったです
このお店、鶏屋さんだと思いきや…
“寿司”もあるんです
結構なメニュー数なんで
オマケって感じじゃなくてコチラもメインなようで。。。
その中で…
【真鯛】
【黒ぶた】
塩で頂きます
お寿司も結構な数を揃えてるだけあって
ネタも結構しっかりしてるし美味しかった
コラーゲン鍋って感じの地鶏スープ鍋
スープ自体濃く見えますが
〆のラーメンまで美味しく食べれました
『またこのお鍋を食べに来よう』
と思えるお店でした
このお店、ランチもしているみたいなんで
ランチにも来てみたいところです
お店情報はコチラ