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オヤジワラシのレストランガイド
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オヤジワラシ (50代前半・京都府)
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1回
昼の点数:4.0
2011/02 訪問
ほんとうの京都
最近、家族と時間が合わず行けてません!!料理が天ぷらがとか。もちろんおいしいです。でもここはそれを目的に行くところではないです。ホスピタリティを得に行くところです。女将しつらえサービス。だから、カウンターではだめです。きっとここでウエディングとか、舞妓さん呼んで遊ぶとか宿泊するとか。常連か。でないとの価値がわからないと思います。近所に有名な料理旅館が林立するところですが、長く付き合うと本当のホスピタリティの意味がわかってきます。なんと生意気なことでしょうか。庶民のくせに・・・。ホスピタリティは自然と得られるものではない。無理やり時間をつくり大枚をはたいて必死になって得るものだと。それだけの価値があるものだと。あ、天ぷらは美味しいですよ。カリサクではなく、フワです。たまにでてくる鯖のお澄まし!が絶品です。江戸前とは違い、上品で少なめですが、ネタとして「かき揚げ」頼んでください。すごいことになってますから!
2011/02/27 更新
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日本酒あり
焼酎あり
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ソファー席
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最近、家族と時間が合わず行けてません!!
料理が天ぷらがとか。もちろんおいしいです。
でもここはそれを目的に行くところではないです。
ホスピタリティを得に行くところです。
女将しつらえサービス。
だから、カウンターではだめです。
きっとここでウエディングとか、舞妓さん呼んで遊ぶとか宿泊するとか。常連か。でないとの価値がわからないと思います。
近所に有名な料理旅館が林立するところですが、長く付き合うと本当のホスピタリティの意味がわかってきます。
なんと生意気なことでしょうか。庶民のくせに・・・。
ホスピタリティは自然と得られるものではない。
無理やり時間をつくり大枚をはたいて必死になって得るものだと。
それだけの価値があるものだと。
あ、天ぷらは美味しいですよ。カリサクではなく、フワです。たまにでてくる鯖のお澄まし!が絶品です。
江戸前とは違い、上品で少なめですが、ネタとして「かき揚げ」頼んでください。すごいことになってますから!