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中村主水のレストランガイド
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中村主水 (男性) 認証済
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1回
昼の点数：3.9
￥2,000～￥2,999/ 1人
2017/11 訪問
・・開店前10:45迄には並ぼう！
～～～ 日本にも複数出店を果たした有名店 ～～～◆永康街の本店は激混みなため・・ここ台北101店に来訪。知り合いを朝一8:00、故宮博物院にアテンドしながら何とか10:30に滑り込み。既に10名程が並んでいたので列に並び、知り合いには付近をブラブラするように託して、店員様から渡されたメニューを元にいくつか前注文。やはり小龍包10個入りは鉄板。他に海老入りやキュウリキムチ、鶏料理、野菜餃子、炒飯をセレクト。OPENの11:00には列は50名程に膨らんでいた・・。◆入店・・幸い開店と同時に入店を果たし店内へ。途中大きなガラス張りがあり、その向こう側の広い厨房では10名以上はいるだろうか、小龍包や料理を手作りで仕込み続けているのを横目に右へ左へと進み、奥の部屋にある円卓へ。実に広い店内である。一同着席すると程なくしてビールと紹興酒が運ばれてきた。・・早速カンペイ（乾杯）！中国本土とは違うかもしれないが、お互いの腕を交差させて相手のグラスを飲み干します（^^；。キュウリキムチも何故か普通以上に美味しく感じます。先に鶏料理等が出てきますが、小龍包は時間がかかっています。開店と同時なので一斉に蒸し上げているのでしょう。そして待ちわびた小龍包は10個入り。店員様から「まずは漬けタレと生姜は使わずに、そのまま食べて下さい」と自信を持ってアドバイスされた。・・皆が仰せの通り一斉にレンゲに取って一口・・・「んま~~い！」・・絶賛です！・・・続いて野菜餃子は麻雀役の如く「緑一色」。緑色の具が皮の外まで透けていて綺麗・・。これは普通の餃子よりも絶品！皆、即お代わりのオンパレード！二杯酢と刻み生姜との相性も抜群です！大満足で90分があっという間に過ぎました。両隣の円卓は中国と韓国とおぼしき団体様ですが、お互いにテンションが上がって、国籍など関係無くお互いに点心の美味しさを湛え合いました。今日に乾杯っ！ご馳走様でしたっ！・・お会計をするとこれが思っていたよりも安い！大満足で店を出ると行列は100名くらいに膨れ上がっていた・・。此処はキャパシティがあるが、やはり開店前の行列並びを強くオススメします（予約をしない場合）。台北101に登られる場合も食べてからで全然問題ありません。ファストパス入場券（高価）についても、最近はそれほど混雑しないので必要ないと感じます（夕方以降は別です）。また、ここのモールは日本的ですが割高な一方、華やか雰囲気の中、ブランド品も充実しています。色々な意味で購入は自己責任かなと・・・。◆交通手段・・当方は故宮博物院からの移動にタクシーを利用しましたが、あまりオススメしません。10名程の団体だったので、一番下のバス停付近に停車している車に声を掛けて行先を告げて了解の下に乗車しましたが、しきりに途中のパイナップルケーキを販売する古い土産物屋（民芸品店）の立ち寄りを薦められます。やんわりと断ると、腹いせで更にぶっ飛ばされたり(一般道を100km以上)、遠回りしてメーターを多めに加算されるようにされたり、そもそもメーター自体を起動しない場合もあったりします（この場合はメーター起動を強く主張する必要あり）。・・・面倒でもオプショナルツアーからのチャーター利用とされるか、バスに乗られることをオススメします。安いし結構な頻度（15~20分）で発着しており、士林駅方面を始めとして利用可能です。運賃もEASY CARD（悠遊カード）があればワンタッチで割引付きです。MRT・台鐵・バス経路を見るアプリもありますし、グーグルマップと組み合わせれば現在位置もトレースできるので、日中の市街部であれば少々何かあってもリカバリー可能です。
2021/08/28 更新
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◆永康街の本店は激混みなため・・
ここ台北101店に来訪。知り合いを朝一8:00、故宮博物院にアテンドしながら何とか10:30に滑り込み。既に10名程が並んでいたので列に並び、知り合いには付近をブラブラするように託して、店員様から渡されたメニューを元にいくつか前注文。やはり小龍包10個入りは鉄板。他に海老入りやキュウリキムチ、鶏料理、野菜餃子、炒飯をセレクト。OPENの11:00には列は50名程に膨らんでいた・・。
◆入店・・
幸い開店と同時に入店を果たし店内へ。途中大きなガラス張りがあり、その向こう側の広い厨房では10名以上はいるだろうか、小龍包や料理を手作りで仕込み続けているのを横目に右へ左へと進み、奥の部屋にある円卓へ。実に広い店内である。一同着席すると程なくしてビールと紹興酒が運ばれてきた。
・・早速カンペイ（乾杯）！中国本土とは違うかもしれないが、お互いの腕を交差させて相手のグラスを飲み干します（^^；。キュウリキムチも何故か普通以上に美味しく感じます。先に鶏料理等が出てきますが、小龍包は時間がかかっています。開店と同時なので一斉に蒸し上げているのでしょう。そして待ちわびた小龍包は10個入り。店員様から「まずは漬けタレと生姜は使わずに、そのまま食べて下さい」と自信を持ってアドバイスされた。
・・皆が仰せの通り一斉にレンゲに取って一口・・・「んま~~い！」・・絶賛です！・・・続いて野菜餃子は麻雀役の如く「緑一色」。緑色の具が皮の外まで透けていて綺麗・・。これは普通の餃子よりも絶品！皆、即お代わりのオンパレード！二杯酢と刻み生姜との相性も抜群です！大満足で90分があっという間に過ぎました。両隣の円卓は中国と韓国とおぼしき団体様ですが、お互いにテンションが上がって、国籍など関係無くお互いに点心の美味しさを湛え合いました。今日に乾杯っ！
ご馳走様でしたっ！
・・お会計をするとこれが思っていたよりも安い！大満足で店を出ると行列は100名くらいに膨れ上がっていた・・。此処はキャパシティがあるが、やはり開店前の行列並びを強くオススメします（予約をしない場合）。台北101に登られる場合も食べてからで全然問題ありません。ファストパス入場券（高価）についても、最近はそれほど混雑しないので必要ないと感じます（夕方以降は別です）。また、ここのモールは日本的ですが割高な一方、華やか雰囲気の中、ブランド品も充実しています。色々な意味で購入は自己責任かなと・・・。
◆交通手段・・
当方は故宮博物院からの移動にタクシーを利用しましたが、あまりオススメしません。10名程の団体だったので、一番下のバス停付近に停車している車に声を掛けて行先を告げて了解の下に乗車しましたが、しきりに途中のパイナップルケーキを販売する古い土産物屋（民芸品店）の立ち寄りを薦められます。やんわりと断ると、腹いせで更にぶっ飛ばされたり(一般道を100km以上)、遠回りしてメーターを多めに加算されるようにされたり、そもそもメーター自体を起動しない場合もあったりします（この場合はメーター起動を強く主張する必要あり）。
・・・面倒でもオプショナルツアーからのチャーター利用とされるか、バスに乗られることをオススメします。安いし結構な頻度（15~20分）で発着しており、士林駅方面を始めとして利用可能です。運賃もEASY CARD（悠遊カード）があればワンタッチで割引付きです。MRT・台鐵・バス経路を見るアプリもありますし、グーグルマップと組み合わせれば現在位置もトレースできるので、日中の市街部であれば少々何かあってもリカバリー可能です。