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味玉えびつけ￥９５０
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えびつけ・・・つけ汁
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麺
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待受用・・・サービスショット
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(濃厚)味玉むじゃきそば￥８８０
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(あっさり)味玉生揚げ醤油そば￥８５０
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ひんやりステンレスタンブラー
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ラーメン好きで満員御礼
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ラーメン好きで満員御礼
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酢・・・有ります
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券売機は１台
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一時、某大手つけ麺チェーン店で提供されてて
足繁く通ったものですが、最近は本店以外では
見かけることが無くなり、海老つけファンとしては
非常に残念に思っていました。
それが？まさか？水戸でこんなに旨いつけ麺を
提供しているお店があるなんて・・・感動ものです。
と言う事でＪＲ水戸駅から車で５～６分に位置する
"麺屋 むじゃき"さんにて"海老つけ"を食らう！
普段であればお昼の時間帯、行列必至のお店
定休日か？と一瞬錯覚・・・表に人影なし
何とツイてる？ラッキーなこと？
引き戸をガラリ～
おっと、やはり中は満席であった。
券売機にて"味玉海老つけ"をポチっと。。。
暫し、お外でウェイティングタイム～
程なく若いスタッフのお兄さんから中へ案内される
流石に水戸屈伸の人気店、数多くのお客さんを
捌いているのでオペレーションもスムーズだ。
食券は先に渡しているので提供までの待ち時間も
苦にならない。この配慮はポイント高い！
つけ汁・・・
海老の香りがいい・・・、しかも濃厚で麺にまとわりつく
ザラザラ感も好み、動物＆魚介と海老スープは
堪らんぞ！これは・・・濃厚好きにはナイス！ナイス！
麺・・・
極太もっちりでうどんぐらい有るか？
食べごたえ有りだが旨すぎて麺上写メるのすら
忘れてしまった。。
具材・・・
厚みのある炙りバラチャーシュー、鶏チャーシューと
極太メンマ、海苔（これは少し合わなく貧相か？）
そしてトッピングの味玉・・・どれも手が込んでいる
仕事も手馴れて完璧に近い
久々に旨いつけ麺に出会って嬉しい限りです。。
▂▅▇█▓▒ (’ω’) ▒▓█▇▅▂うまあああああぁ～