sweet-o-rangeさんが投稿した寿徳庵 金沢文庫店（神奈川/金沢文庫）の口コミ詳細

私がわざわざ金沢文庫駅に来る理由。

こちらのお蕎麦を食べたいから。

毎朝、店主が端正込めて手打ちしてくれる手打ちそば！

二八や韃靼そばも、もちろん美味しいのだが。

季節によって色んな具材が練り込まれていて。
年末は陳皮(ミカンの皮)や柚子なんかもあり。

ちょうど、この日は、冬至シーズンだったので、
｢柚子切り｣でした。

柚子の香りが爽やかで、喉ごしよくてうま～！

ちなみに、柚子切りはこの日がラストだったみたいで。
翌日からは更科(真っ白いやつ)予定だったらしい。

こちらのお蕎麦は全部美味しいのだが、
私は陳皮か柚子は必ず毎年食べたい！

よもぎとか紫蘇もおいしい。

日本酒も進むが、
お昼時は混んでいるので、
空気を読んでサクっと飲んでサクっと食べて帰ります(笑)

あ～また食べたいo(^o^)o
御馳走さまでしたo(^o^)o

京急線、金沢文庫駅から徒歩7～8分にある老舗手打ちお蕎麦屋さん。

これまで、公私ともに色んなお蕎麦を食べてきたけど。
(それこそチェーン店から高級店まで)

本当に大好きで美味しいお店こそ、
人に教えたくないって気持ちがわかるようになりました。

けど、美味しい気持ちは抑えきれないのでシェアします(笑)

こちらは店主がその日の朝に手打ちした麺が美味しい。

二八や韃靼蕎麦などは通年楽しめるのだが、
季節によって練り込むものが違っていて旬を味わえて面白い。

今時期はレモン斬り。

レモンの香りが爽やか～✨
つるつるシコシコ歯応えのある麺がすごく好き。

他のシーズンだと、
青紫蘇、ゆず、文庫の昆布、赤ワイン、般若(日本酒)、ひな祭りは3色盛りなど色々楽しめます(^ω^)


水曜定休なのと、
昼時の混んでる時に長居して飲んだくれたら他のお客さんが入れずに迷惑だろうから気を付けてます。

平日の開店時とかお昼を過ぎた変な時間とかだと、
比較的席に余裕があって狙い目かも。

この日も平日の開店間際を狙いました。
すでに2組入ってました(@_@)

さすがや。

二色蕎麦(好きな蕎麦を2種類選べる)をメインに。
真っ昼間から日本酒をやる。

アテの漬け物も昆布のつくだ煮もウマ～！

蕎麦味噌も美味しいし。
季節の天ぷらも美味しかったです(^ω^)

真っ昼間から影虎からの八海山を頂いてしまいました。

あ～幸せ～(^ω^)

お蕎麦についてくる蕎麦粥もほっこり。
私はこちらで生まれて初めて蕎麦粥を食べました。

それからすっかりハマってしまい。
こちらで売ってる蕎麦の実を買って、
作り方の紙を参考に自宅でも作ってみるのですが。

やはり、自宅ではプロのようにはいきませんね。

そんなこんな、心もお腹も満たされたお休みでした～

どうしてもこちらのお蕎麦が食べたくて。
わざわざ、行きました(^ω^)

コロナ禍以来、数年振りに。

当時、近くにクライアント先があり。
打ち合わせ帰りや、ちょっと行き詰まった時によく利用してました。

こだわりの手打ちそば。
二十四節気ごとに、季節の旬のものを練り込んだ変わりそばも楽しみのひとつ。

今回は青紫蘇切りだったのですが、
数量限定だから、すでに品切れており。

韃靼そばにしました。
韃靼そばも美味しかった(^ω^)
そば湯もちゃんと黄色いんですね(^ω^)

こちらのお蕎麦、コシがあり、返しも好き。

あ、あと、外せないのがお蕎麦について来るそば粥。

こちらで生まれて初めてそば粥というものを食べたのですが。

余計なものが入っておらず、
そばの身と塩だけの素朴な味に、
疲れきった身も心もほっこりして。

それから虜になりました。

こちらのお蕎麦とそば粥に救われました。

ありがとうございます。

金沢文庫の案件がもうすぐ終わるので。
名残惜しく、またまたお邪魔しました。

このご時世ですが、時間短縮で営業されているようで。

夕方、いつもより早めに終わった仕事上がりに滑り込ませて頂きました。

おそらく、営業終了間近だったと思います。
店内には私だけでした。

今時期の季節切りは自家製檸檬が練り込まれたお蕎麦。

爽やか！！
岩塩でサッパリと頂くと風味が違いますね。

八海山が進みましたw

これまで、こちらの色んな季節のお蕎麦を頂きましたが
（よもぎ、昆布、桜、陳皮、七草、唐辛子、赤ワイン、般若:日本酒…）

私的には檸檬がけっこう上位にランクインします(^ω^)

このご時世ですし、時間的にも長居はご迷惑でしょうから、蕎麦前から始まり、わずか30分程度の滞在でお店を後にしました。

あと何回食べられるかな。

都内からでもわざわざこのお蕎麦を食べに来たいなと思いつつ、名残惜しかったです。

いつも大変ご馳走になりました。

色々落ち着かない世の中ですが、どうぞ、お元気で。

これからも応援してます！！

本日も仕事帰りに滑り込む。

蕎麦前に「影虎純米酒」でお清め。

お通しに自家製漬け物と昆布の炒め煮が出てくる。

今の季節切りは桜だったが。

気分的にだったん蕎麦だったので。

二色盛りのニ八とだったん蕎麦を頂く。

汁も美味しいし、蕎麦が最高。

お酒が進む。

そば粥もほっこり。

店内でそばの実が売っていて、何度かいえでやってみるも、なかなか御店のようにいかない。


金沢文庫の得意先もあとわずか。

なるべく食べておこうと思った。

いつもありがとうございます。

ごちそうさまでした。

本日もお世話になりました。

父への献杯を兼ねて、昼間から日本酒をやっちゃいました。

大関生酒。
お通しには昆布の炒め煮と漬物を頂いた。

もうこれだけで美味し～幸せ～(^ω^)

アテに、父の好物だった「もつ煮」を注文。
上に白髪ネギと糸唐辛子がのってる。
オシャレ～(^ω^)

うま～(^ω^)

昼時に一人飲み進めていると、事情を知る大将が、わざわざホールに出てきてくれて。

「大変だったね」と。
ふきのとうの天ぷらをサービスしてくれた。

サクサクでほろ苦さふきのとうの天ぷら。
塩で頂き、めんつゆでも頂いた。

美味しいのはもちろんだが、お気持ちが嬉しくて、泣けた。

〆は、今時期の季節切り。

ぶんこのコンブ(笑)

ネタみたいですが、金沢八景？金沢文庫？で取れた昆布を練り込んだお蕎麦。

いつものつるつる、しこしこのお蕎麦。
最高。

めんつゆも美味しいし。

いつもついてくる蕎麦粥も安定の美味しさ。
ほっこり癒された。

思えば3年前、バーンアウトして心身ともにボロボロだった時、たまたま導かれて金沢文庫に降り立ち。

ふらりと寄ったお店。

こちらのお店があったから、今の仕事が頑張れたといっても過言ではない。

本当に救われた。

いつか、父を連れてきてあげたいと思っていたが、叶わず。

魂となった父と共に、ようやく来れた。

言葉は聞こえないし、目には見えないけど。
父もこちらのそばと日本酒を楽しんでいるように感じた。


大丈夫、全てはうまくいっている。
私の座右の銘である、魔法の呪文を唱えた。

心からの愛と感謝を込めて。

本日も美味しいお蕎麦。

今の季節の香り蕎麦はまさかの赤ワイン切り！

ほんのり赤紫色！

二八そばと頂きました(^ω^)

相変わらずコシのあるのど越し。
全然ボソボソしてない！！

わざわざ食べに来たいお蕎麦。

付け合わせのそば粥も蕎麦湯もほっこり(*^^*)

ごちそうさまでした。

金沢文庫に仕事に行くと必ず立ち寄るお気に入りのお店。

駅から少し歩くし、昼時は混んでるけど、それでも行きたくなる蕎麦がある！！

今時期の香り蕎麦は長寿草切り。
爽やかなグリーンのドット柄にふわっといい香り。
歯応えがあるツルツルシコシコ麺。
やっぱりココのお蕎麦最高！！

つなぎは一切使ってないとのこと。
さすが～！

あと、もうひとつの楽しみが春先から初夏にかけて頂ける釜利谷トマト。

本当に甘くて完熟してて、何も付けずにまいう～！

心底蕎麦前も行きたかったけど、仕事の合間のため断念w

ご馳走さまでした。

今日も安定の美味しさ。

今日の香り蕎麦はひな祭りにちなんだ3色蕎麦。

さくら、更級、よもぎの３種。

寒かったから暖かいのを食べるつもりが。

年に2～3日のこの時期にしか食べられないのでひな盛りに。

結果、満足(*^^*)
ご馳走さまでした。

今時期の季節切りは、ミカンの皮を干して作るという陳皮！

これまでヨモギや紫蘇なども好きだったけど、この陳皮のお蕎麦が一番好きかも(*^^*)

お休みだったので、日頃頑張ってるご褒美として豪勢に天せいろに八海山ビールもつけちゃいました✨

天ぷらサクサク、ビールもコクがあって美味しかったです。

ごちそうさまでした(*^^*)

やっぱりここの蕎麦サイコー！！

打ち合わせの合間の土曜の16時。
お昼時とは違って行列も待たずにゆっくり食べられる。

今日は季節切りの抹茶蕎麦を〆にするとして。

日本酒かビールか迷ったけど、まずはそば焼酎を。
人生初のそば湯割りにて。
飲みやすいw
日本酒の１号おちょこ並みに焼酎がたくさん！
うれし～(*^^*)
白濁してとろみのある熱めの蕎麦湯でお湯割り的な感じ。
2杯分飲めたw

お通しは自家製と思われるカブの漬物と昆布のごま油風味の炒めもの。
美味し～！

で、期間限定の釜利谷産トマトが味が濃くて甘～！
￥200なんて嬉し～(*^^*)

もつ煮込みもうまし。

で、〆の抹茶蕎麦。

更級粉に季節の抹茶が練り込んであり、コシとのど越し、香りがたまんない(*^^*)

ここのお蕎麦、ホントに日本で上位に入ると思う！
長野県飯山の蕎麦粉を使ってるらしいね。

ついてくる蕎麦の実の蕎麦粥も優しいお味でほっこり。

なかなかここまで来るの大変だし、昼間は混んでるけど、けどまた行きたい！
色んなメニューを制覇したいです。

大将いつもありがとうございます。
ごちそうさまでした(*^^*)

変わり蕎麦は七草が練り込まれたもの。
つるっとしたのど越しと、弾力、七草の風味がさっぱりしてて箸が進むw

安定の蕎麦の実粥もほっこり胃に優しい。

小上がり席に囲炉裏があった！

本日もご馳走さまでした(*^^*)

ようやく再来できました！

２月お邪魔して以来、仕事がバタバタでなかなか行けなくて。

本日は日曜のランチタイムにお邪魔しました。

さすが日曜ランチタイムだけあって、ひっきりなしにお客さんが来ていましたが。
並んだり待ったりすることはなく、ラッキー^_^

今回も色々食べたいので、2食蕎麦に。

二八蕎麦と季節変わり蕎麦は今時期は笹切り。

前回はお塩で頂くのに慣れてなかったけど、今日笹切り蕎麦はヒマラヤ岩塩と相性最高ー！
喉越しも最高ー！

次は韃靼蕎麦や十割蕎麦も食べてみたいです。

八海山ビールも飲めて幸せなひとときでした^_^
ご馳走様でした^_^

人生で一番美味しかったそばかも。

打ち合わせで金沢文庫に行きました。

平日の14時過ぎ。
昼食を食べ損ねたので、小腹を満たしに店内へ。

時期によって蕎麦に色んなものを練り込んだ変わり蕎麦が気になり。

今はよもぎ切りだそうで。

二色蕎麦をチョイス。

二八蕎麦とヨモギ蕎麦だけかと思いきや、蕎麦がゆもついてて。
ほっこり優しいお味に感動(ToT)

さらにヨモギ蕎麦はめんつゆではなく、塩で頂くとのこと。

お好みで量を調節できて、引き立てを食べられるようにとのことなのか、ヒマラヤ岩塩のようなピンク色のお塩のミルがお膳についてました。

蕎麦を塩で頂くなんて聞いたことはあったけど、実食は初。
…食べなれないせいか、私はつゆで食べる方が好きだなぁ(笑)

何はともあれ、美味しかった(///∇///)

八海山ビールや日本酒なんかもあり、他にもなんかつまみながら飲みたかったけど、次の打ち合わせがあったので、そそくさと店を出ました。

写真は変わり蕎麦の具。

都内からだとけっこう遠いけど、わざわざ行きたいなと思えたお蕎麦でした。

ごちそうさまでした(*^^*)