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上目黒商店街、地下だけど窓が大きいから明るいし、圧迫感ない。
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テーブルセット
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初回のお通し(4種ナムルとキムチはお代わり自由)
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鹿児島産 黒毛和牛の合法ユッケ(^ω^) 甘くてうまうま～
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まぜまぜして、大事に半分食べた後(笑)
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もつ煮、ピリリとゆず胡椒が上品なアクセント。
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塩で頂く3種
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1枚目の分厚い牛タン(^ω^)
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厚切り牛タンに有機レモンを搾って
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こちらのサガリは希少部位らしい。 ロースターの側面から煙が吸われてくのが見える(^ω^)
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もはやステーキみたい(^ω^)
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九条ネギのヤンニョムをアクセントに。
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ファイヤー！！
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九条ネギをのせてオシャレに美味しくしてみた(^ω^)
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生野菜サラダ
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大根とワンタンのスープ。ほっこり癒される～
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牛頬肉をホロホロに煮てから、カツにして、デミグラスソースを絡めたという手の込みよう(笑)
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お皿についたデミグラスソースまで舐め回したいほど美味しい(^ω^)
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デザートも5種の中にから好きなものを選べるのが嬉しい(^ω^)
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どれにするか迷う～
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お代わりしたナムルたち。食べ過ぎ注意(笑)
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タレシリーズ入ります～
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隠し包丁見えますか？いい仕事してます～(^ω^)
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タレもうまし～
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生姜をのせて❤️
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お肉シリーズ最後はミスジのすき焼き。こんな贅沢なすき焼きある？
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焼きながらくるくる～
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くるくる～
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ご飯を事前に半分に分けるよう指示されます。この卵も京都宇治産の濃厚な黄身で、色が濃い！
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肉巻き❤️
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お肉の上にご飯を乗せているの図
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すき焼き～
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ユッケジャン麺、辛ウマ(^ω^) フワフワかき卵もいい感じ。
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冷麺
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かぼちゃプリンとチョコレートプリンを並べてみた
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チョコレートプリン１口目
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久しぶりの完全オフ。
年に数回の母親接待の日。
「焼肉が食べたい」と母。
ビーフキッチン中目黒本店さんにお邪魔しました(^ω^)
ビーフキッチンは渋谷や恵比寿、横浜にもあるみたいですが、こちらの中目黒が本店。
中目黒駅が最寄り。
駅から上目黒商店街を少し歩いた地下に立地。
10月にリニューアルしたばかりらしく、
落ち着いたオトナの雰囲気。
地下だけど窓が大きいから明るいし、圧迫感とか全然ない。
ロースターの横にダクトがついていて、
(よくある天井に煙が吸われるタイプじゃなくて)
全然煙たくないの(^ω^)
しかも、トイレのアメニティはジョンマスターオーガニック。
ハンドソープにハンドクリームまである。
もう、この雰囲気だけでテンションアがる～(^ω^)
オトナデートにうってつけですね。
こちらは有名人気店らしく、
私たちは土曜の14時～という、中途半端？な時間に行ったのに。
(土日は通し営業らしい)
店内はほぼほぼ満席で。
たまたま電話に近い席にいたせいか、
予約や問い合わせの電話対応も聞こえていた。
予約必須ということね。
もちろん、私たちも予約していきました。
メニューはアラカルトとコースがあるが。
断然コースの方がお得だし、話に集中できてラク。
無添加ナムル4種とキムチはお代わり自由が嬉しい。
美味しいからって箸休めにパクパク食べ過ぎて、
後半お腹パンパンになるので注意(笑)
コースは塩で頂くお肉シリーズの前に、
ユッケが甘くてうま～(^ω^)
オシャレにゆず胡椒がアクセントのもつ煮などを経る。
からの、最初は厚切りの牛タン。
厚切りなのに柔らか～い(^ω^)
有機レモンを搾ってさっぱりと。
特選サガリ。
ちなみに、サガリとハラミは横隔膜らしいのだが。
今回出して下さったサガリは1頭から4切れくらいしか採れない希少部位なんだとか。
塩で頂くなんて贅沢ね～
もはやステーキやないの(^ω^)
な～んて、至福の時は続き。
合間にナムルやキムチをつまむ。
大根のワンタンスープで、一旦、ほっこり癒され。
ホロホロに煮込まれた牛頬肉のシチューカツ
withデミグラスソースも嗜み。
今日は主に鹿児島県産の黒毛和牛を、
お店の方が絶妙なタイミングで焼いてくださり。
元々キレイなサシの入った希少部位に隠し包丁がしてあり、柔らかい(^ω^)
リブ芯、イチボ、ミスジ…
どれもこれも本当にいいお肉✨
1枚を目の前で丁寧に焼いてくださり、
本当に幸せ～(^ω^)
締めもデザートもそれぞれ5種類から選べて。
母は冷麺、私はユッケジャン麺を。
カレーライスやクッパなんかも気になった(^ω^)
デザートはかぼちゃのプリンとチョコレートプリンにした。
好きなものをセレクトできるのも嬉しい(^ω^)
歯の調子があまりよくない母も安心して食べられるし、
全然胃もたれしないと言ってました(^ω^)
さすが、いいお肉✨
デートやちょっとしたお祝いや記念日にもいいけど、
こうして少し歳を重ねた親孝行にもいいかも～
大変ご馳走さまでした。
また是非お伺いします(^ω^)