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時差投稿。 お誕生日にアテンドして頂きました✨ カウンターで並んで3人。 お任せのコースを。 一品目のシジミとハマグリの出汁の効いたプリンのような冷製茶碗蒸し?のようなものから、ポテンシャルが高く一同悶絶! 熟成寿司って初めて食べた。 かつおだしの効いたお醤油がぬってあるやつ、 柑橘系がさわやかなやつ、 スモークしてるやつ、 炙ってくれてるやつ… ホントに全部こだわっていて、どれもこれも美味しい。 コースを全部食べたいから、シャリは少し小さめにしてもらいましたが。 それでもお腹いっぱい胸いっぱい! ご馳走さまでした。 大将は元々は寿司アカデミーの講師らしく、英語もペラペラらしい。 さすが。 店内は梁があったり、キリコや包丁を展示していたり、なんなら包丁は売ってるらしい(笑) 外国人をアテンドするときも、 親を招待しても、 デートや接待でも使えそう。 カウンター以外にも個室や2階にはボックス席も。 貸しきりとかもできそう。 本当にステキなお店でした。
2021/06訪問
1回
前回訪問してから、すっかり気に入って翌週末に再来。 たまたま、海外在住で一時帰国中の地元の友人が、トランジットがてら都内滞在中で。 たまたま、ホテルが汐留だったらしく。 私も昼間の用事がこの界隈だったので、夕方からこちらのお店へ。 大江戸線の勝どき駅から近いし、 銀座界隈からもタクシー圏内。 オリンピック関係で開発が進んだのか新しい目のチェーン系ホテルやタワマンが乱立していながらも。 昔ながらの古きよき時代の、昭和レトロな長屋的雰囲気のお店も残っていて、いい感じの雰囲気。 こちらのお店は創作和食という感じだが。 隣のアメリカンダイナー系のメニューも頼めるシステムも嬉しい。 久しぶり(年単位)の再会で、会った瞬間からテンションMAXな私たちは、 乾杯こそ泡にしたが。 友人は、酒粕焼酎?のソーダ割にハマり、 私も芋焼酎のソーダ割や自家製ジンジャーエールなんかを嗜み、昔話に花が咲く。 話の内容は、 もっぱら「あいつ、今何してる?」か、 バリバリ働く女の本音、アラフォー女子の恋愛事情w 共感がスゴすぎて、爆笑www 人様には話せない話も、旧友には話せる。 やっぱり、昔からの友人って最高ね。 素敵なお店なのに、声がおっきかったかしらwww 私も2回目訪問ですっかりお気に召したが、 友人も気に入ったみたいで。 帰国したらまた来たいって(^ω^) 友人はメニューにある◎を全部制覇していたわ(笑) そのくらい、いい雰囲気で美味しいお店。 お値段もリーズナブルでなかなか。 また是非。 次はデートなんかで来たいわ。 ごちそうさまでした。 知人の紹介で来店。 勝どき駅近、いい雰囲気のお店。 こちらのお店は和食系だが、 お隣のアメリカンダイナー系からも食べ物、飲み物が注文できるらしい。 楽しすぎて、お通ししか写真撮ってないw お通し。 右はベルサイユの薔薇の酢。 華やかな香り、酸っぱすぎずいい感じ。 食前にお酢って、急な血糖値の上昇を抑えるんだとか。 一階はカウンター、ひとりでしっぽり、 デートにもサシ飲みにもちょうどいい。 2階はテーブル席になっているみたい。 スタッフさんも気さくで、 気を遣われ過ぎない感じだけど、 しっかり優しく自然な感じでさすが。 いい感じの雰囲気。 また行きたい。
2022/07訪問
2回
歌舞伎町ど真ん中なのに、落ち着いた大人の隠れ家で頂く本格寿司和食。オススメは奥にあるこじんまりとしたカウンター。
2023/02訪問
1回
知人のアテンドで土曜の夕方、2名で来店。 ちょっと遅くなったけど、私のお誕生日のお祝いを兼ねてということで予約して下さる流れに。 前情報では、こちらはミシュラン獲得された麻布十番のお店の暖簾分けされたところらしい。 期待値が高まる。 エリアとしても、神楽坂というだけで、オトナの趣深い雰囲気と、通な感じのエリアで。 またまたテンションが上がる。 ようやく、私も神楽坂で飲めるようになったもんだと。 お店の立地は神楽坂駅からもJR飯田橋からも徒歩数分圏内。 しかも、神楽坂通りのメインストリートに面したビルの4階。 電車で行っても駅が近いのがありがたいだけでなく。 お店に行く前に、神楽坂のメインストリートをウィンドウショッピングできるのもまた一興。 個人的には和雑貨系小物屋さんで陶器や食器を覗く(あばよくばお買い上げする)のが好きなので。 是非、待ち合わせの少し前に行くのをオススメしたい。 こちらはお寿司と天ぷらをどちらも召し上がれるとのこと。 せっかくだから、どっちも嗜みたいと思っていたところに、どちらも楽しめる「行」という会席コースが予約されていた。 嬉しい✨ 店内はカウンター6席と、個室がいくつかあり。 私たちがお邪魔した時は、カウンターにカップル?夫婦?の男女が1組居たのと。 個室にも何人か居たみたい。 個人的にはお寿司も天ぷらも、やはりカウンターで握りたて、揚げたてをすぐに頂きたい。 なので、せっかくなら是非カウンターで。 6名なら横一列に並べます。 乾杯は白のグラスワイン、チリのシャルドネ。 キリリとした酸味と共に、キチンと冷たくて、しっかり温度管理されていてさすが✨ (冷涼系産地の白ワインがキチンと冷えてないと美味しさが半減してしまい悲しい気分になることがたまにありますw) 一品目の先付けは 「ほおずき」の中にごま豆腐、数の子など5種類の品が隠れており。 オレンジ色のほおずきが素敵な器代わりで風情がある。 凌ぎは、とびっこといくらの下にご飯が隠れていて。 もう米なんだ!と思いながらも美味しく頂く。 それから一の鮨、お寿司前半戦4貫。 (お寿司は後半にも出てきます) ここら辺から日本酒へ。 山口出身の同行者の父親が、獺祭よりもこちらの方が美味しいと言っていたとのことで。 「貴」をグラスで。 天ぷら:車海老、ヤングコーン、おっきい椎茸、稚鮎が出てきて。 お椀で出汁の効いた茶碗蒸し、穴子の煮おろしを頂き。 また後半戦のお寿司、ニの鮨。 今度は鮪、烏賊、赤貝、雲丹まで! さらに、〆の巻物はトロタクを自分で巻き上げるスタイル! 美味し~(^ω^) 〆のお椀の赤だしもあ"~ってなる。 で、さらに、デザートに黒砂糖の風味のある青梅の葛切り、メロンなどを本物のお抹茶と頂けるのは嬉しい。 お寿司も天ぷらもデザートまで大満足な宴でした。 コースだと、次は何にしようかとか気を使わなくてよく、話に集中できていいですよね。 立地的にも、エリアとしても、うちわ飲みしたいとき、接待、デート、記念日など色んなシチュエーションで使えそう。 ご馳走さまでした(^ω^)
2021/07訪問
1回
銀座で肩が凝らずにキレイめな有名天ぷら屋さん。まさか海鮮まで楽しめるとは!
2024/10訪問
1回
色んな意味で“重すぎない”和モダンなフレンチ肉割烹。
2025/11訪問
1回
憧れの上野公園内にある韻松亭でワイン会!