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入口
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お席から厨房が見えます
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島根産いちじく、ごまだれ
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新サンマの焼き霜
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ぐちの腕
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秋野菜のふきよせ
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卵黄の味噌漬け
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子持ち鮎
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そばがきの白味噌仕立て
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鱧と松茸のご飯
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黒糖葛湯
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柿
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ようやく取れた夏休み。京都旅行の際食べログで評価の高かったこちらを一ヶ月前に予約。
移転後は、場所がわかりづらくなったらしく（初めての利用なので、以前と比較できませんが）前日に丁寧に電話を下さいました。
当日は地下鉄東西線二条駅から歩きましたが地図通りに行けば特に困ることはなかったです。ただし遠いですが…
前置きが長くなりました。料理です。
★島根いちじく、ごまだれ
口に入れた瞬間、びっくりしました。今まで食べた中で一番美味しいいちじくです。ごまだれもgood!
これはこの後の料理への期待を駆り立てられる一品です。
★新サンマの焼き霜
サンマの良さが最大限に引き出されていたように思います。あぁ美味しい。
★愚痴のお椀
皮がパリッと焼かれています
★秋野菜のふきよせ
里芋の表面が揚げられているのがおいしい。秋は野菜が美味しくていいですね。
★卵黄の味噌漬け
上品で美味
★子持ち鮎
焼き加減最高ですね。
★そばがき白味噌仕立て
白味噌の味が深かったです
★松茸の鱧の炊き込みごはん
大きな釜ごと持ってきて下さいました。開けた瞬間、薫る松茸。女将さんが一杯目は取り分けて下さいます。二人でそれぞれ2〜3杯くらい食べられる量です。
鱧も美味！
★黒糖葛湯
甘みが強いので、適量だと思います。途中お茶を持って来てくださいます。
★柿
…あまり好みではない味でした…
最後の甘味が好みではなかったですが、総じて素晴らしいお料理でした。
旅の最高の思い出です。
また京都に行く際は是非寄らさせて頂きたいと思っています。