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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
博多です。
福岡県は福岡市、博多区、住吉。
キャナルシティのすぐ近くにこちらのお店がありました。
約10年ほど前に濱田屋さんの他の店舗にお邪魔し、とても美味しかったので、今回はこちらを予約して訪問しました。
某有名グルメサイトで訪問日と時間をポチポチ、人数もポチ。
選べるコースは3種類だったので、一番お手軽なの。。一番ボリュームの少なそうなのをチョイス。（最近たくさん食べられなくなってきてるので。。。）
しかし、その後で濱田屋さん本体のHPを発見。
すると、そちらには水炊きのみのコースの、もっとボリュームの少ないコースもあり、そちらが良かったかな？ と、思いつつ予約日を迎えました。
泊まってるホテルから、キャナルシティを抜けてお店に到着。
とてもキレイなビルで、最近出来たばっかり？
お店は2階にあり、2階に上がると、中々に雰囲気のある入り口。
高級感あっていい感じ。
お店の中に伺うと、すぐに若い店員さんがサクサク対応してくれ、お店の奥の広い席に案内してくれました。
席に着き、早速ビールとウーロン茶を注文。
突き出しにもずくと先付けの三種盛りがきました。
もずくはサッパリとっても美味しかった。
三種盛りは鶏の胸肉のタタキに、炙った鰆、あん肝。
どれも、想像してたよりちょっとずつ美味しくて、お酒を飲まないツレもこれには大喜びでした。
ツレが喜んでくれるとテンション上がります。
続いて係りのスタッフさんがやってきて、先ずは鶏のスープから。
ネギをパラリで湧いて来た鍋から熱々のスープを取り分けてもらっていただくと、鶏の旨味たっぷりなスープがシンプルなんだけどとっても美味しい。すんごく美味しかった。
そして、先ずはもも肉から。
鶏肉自体もとても美味しかったのだけど、お店特製の橙のポン酢がめちゃくちゃ美味しかった。
ポン酢がおいらの好みにピッタリだった♪
ポン酢の美味しさに感動してるとミンチに肝、ぶつ切りかな？ が乗ったお皿を持って、先ほどの可愛いスタッフさんが登場。
慣れた手つきで、ミンチを丸めてはどんどんお鍋に投入。
肝やぶつ切りもお鍋に入れると、砂時計をひっくり返し、砂が落ちたら食べ時とのこと。
砂時計を眺めて、待つことしばし。。
落ち切った砂時計を合図に、先ずはミンチからいただくと。。
予想はしてましたが、このミンチも肝も全部どれもとっても美味しかった。
ポン酢の手柄な部分も？？？ ポン酢がおいらの好みに、どストライクだったせいもありますが。。
続いて唐揚げ。これは、胸とモモの2種類でした。
胸は好みだったけど、モモはおいらには柔らかすぎな印象。
美味しくなくはないけど。。まぁ、でも一般的にはみんな大好きな唐揚げだと思いました。
その後は、豚しゃぶ。
またまた、お店のスタッフさんがやって来て、先に薄切りされた白ネギを鍋に投入し、その後で一枚一枚豚肉をしゃ〜ぶ、しゃぶ。
しゃぶしゃぶした豚肉で、たっぷりのネギを巻いてくれ、ツレとおいらの屯水に入れてくれて、至れり尽せり♪
ミンチにしろ、豚のネギ巻きにしろ、店員さんの手際がすごく良くて、見てるだけでテンション上がりました。
そして、この豚しゃぶがまたまた美味しかった。
豚しゃぶ無しのコースの方が良かったかな？ と、思ってましたが、結果としてはこちらにしといて良かったな。と、思いました。唐揚げもついてたし。。大正解でした。。
〆は麺とおじやと選べました。
かなり迷いましたがおじやにしました。
これまた、お店の方がいい塩梅に作ってくれて、またまたこれも美味しかった。
心配したお腹の加減も問題なく、アッサリ完食。キレイサッパリ♡
ただし、10年間に訪問した時に食べて、すごく美味しかった酢モツがメニューになかったのは残念でした。
10年前は突き出しで出てきたみたいなんですが、また食べらればなぁ。。と、思います。