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ランチ～チキンカツ（800円）
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ランチ～チキンカツ（800円）
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ランチ～チキンカツ（800円）具沢山お味噌汁
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ランチ～チキンカツ（800円）
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ランチ～チキンカツ（800円）
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ランチ～チキンカツ（800円）
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サービスでいただいた巻き寿司
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ランチ～チキンカツ（800円）のお漬け物
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あたたかい雰囲気の店内
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あたたかい雰囲気の店内
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あたたかい雰囲気の店内
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健康を考えた食材をふんだんに使って調理してくださる料理は、ただ美味しいだけでなくて一歩上のお母さんの料理。
ご飯はおかわり自由なのも、おかみさんの優しさを感じます。
【2016.07.27再訪問】
後輩を誘い久しぶりに訪問させていただいたママレストラン葉菜みずきさん。
守山商工会議所の1階にあるんですが、知らないとほぼ100%通り過ぎてしまいそうな位解り難いお店。
でもここは私のお気に入りの一つ。
12時に訪問すると、先客はマダムが数組。
彼女らはお惣菜バイキングをオーダーされてます。
私等は時間の都合もあり、ランチメニューからいただきます。
本日のおすすめランチ（790円）
この日のおすすめランチは鮭フライ・チンジャオロースの定食。
他にお味噌汁や、おから、サラダ、お漬物がありボリューム満点！
鮭フライはカラリと揚げられた鮭をタルタルソースでいただくと、優しい美味しさ。
決して何か特徴のある味付けや調理法ではないスローフードですが、これが素朴でいい。
チンジャオロースも家庭的な美味しさ。
シャキシャキしたピーマンや玉ねぎと旨味のある豚肉の食感は特筆すべき味わいです。
他にも、おからなんてビックリする美味しさで、お味噌汁と一緒に美味しくいただき大満足。
何かを足すでなくて、何も引かない基本をしっかりと押えた家庭の絶品料理。
レストランとは一線を画するお惣菜料理。
是非試してみて下さい。
【2014.10.04更新】
ランチパスポート５件目にお伺いさせていただいたのが、ママレストラン葉菜みずきさん。
ここは以前にお伺いさせていただき、とっても美味しく居心地いい素敵なお店。
ランチパスポートに記載されてるのもあって、久しぶりに訪問させていただいた次第です。
訪問は正午過ぎ。
守山商工会議所の１階にひっそり併設されてて、何気なく通過すると見過ごしてしまう。そんなお店です。
ママレストラン葉菜みずきさんでのランチパスポートメニューはおまかせランチ。
お店自慢の惣菜の中からだし巻き、から揚げなどをチョイスされたワンプレートのランチです。
通常780円するランチを500円でいただけます。
店内はランチバイキング（1,250円）もされてます。
ママレストラン葉菜みずきさんの食材は地産地消。
滋賀の食材を使ったお惣菜をいただけます。
おまかせランチ
この日はチキンカツ・ゴーヤと玉ねぎのかきあげ・だし巻き・酢の物・芋の軸・おから・茄子の煮物・お味噌汁・白ごはん、サラダ。
かなり豪勢です。
お店の美味しいお惣菜がたっぷり入ってて、更にアツアツのカツがいただける。
こんな嬉しい事はありません。
カツはサクサクなのに身はフワフワ。
そしてアツアツ。
控え目にかけられたソースが素材の旨味を引き立てて返って美味しい。
この味は是非実際に食べて実感していただきたい。
特筆すべきは芋の軸。
これって実家では子供の頃よくいただいてた大好物。
甘辛く味付けされたそれは、長浜の実家で幼少の頃からいただいたその味。
このままご飯に乗せ、お茶をかけてサラサラといただきたい。
かき揚げはゴーヤの苦味がしっかえり聞いてて美味。
じれだけでご飯いっぱいはいただけそう。
おからを始め、茄子の煮物など、どれも美味しくいただきました。
相変わらず女将さんの気遣いもステキで、お話させていただきながら美味しく食事をさせてもらいました。
お会計を済ませて帰る時も、お気を付けて～と嬉しい言葉をいただき嬉しかったです。
ママレストラン葉菜みずきさん、また美味しい料理をいただきにお伺いさせていただきますね。
3月4月はとっても忙しいです。
お昼ご飯も食べる時間もない中、本日15時過ぎに空腹感に我慢できず最初に見かけた「葉菜みずき」さんに入りました。
場所は守山市身三丁目11番43号にあります守山商工会議所の1階です。
建物の裏に駐車場があります。
お店に入るとこの時間なんで先客はなし。
おかみさんが「いらっしゃいませ」とお出迎えして下さり、窓際にある好きな席に座らせていただきます。
メニューの中の日替わり葉菜ランチ（680円）ありますか？と聞くと、こちらは限定10食なんで売り切れてました。
ま、そりゃそうだな～と、チキンカツのランチ（800円）をお願いしました。
暫らくすると料理を用意してくださいました。
中央にどっさりのサラダとチキンカツ！
白ごはんとお味噌汁にお漬け物が周りを彩ってます。
早速お味噌汁をいただくと、合わせ味噌の旨味に沢山の種類の具がたっぷり入ってます。
大きなチキンカツが6枚にお野菜も美味しくカラリと揚げられててサクサク。
味噌味のソースが良く合います。
他にも豆腐や茄子、大根のおひたし、卵焼きなど色とりどり。
葉菜みずきさんのモットーは「まごわやさしい」だそうです。
ま：（豆類）豆腐・大豆など。たんぱく質・ビタミン・食物繊維が豊富
ご：（ゴマ）たんぱく質・食物繊維・カルシウム・ミネラルなどが豊富
わ：（ワカメなど海藻類）たんぱく質・ミネラル・食物繊維が豊富
や：（野菜）ビタミン・ミネラルが豊富
さ：（魚・肉）カルシウム・たんぱく質が豊富
し：（椎茸などキノコ類）ビタミン・食物繊維が豊富
い：（イモ類）炭水化物・ビタミンＣ・食物繊維が豊富
健康も考えた食材をふんだんに使って調理してくださるそれは、ただ美味しいだけでなくて一歩上のお母さんの料理ですね。
ご飯はおかわり自由なのも、おかみさんの優しさを感じます。
途中おかみさんか、良かったらどうですか？とサービスで巻き寿司をいただき嬉しかったです。
美味しくいただくと土山産のほうじ茶を出してくださり、これがまた香り高く美味しい。
食器を下げる時「綺麗に食べてくれてありがとう」とニコニコ話しかけていただき、何だかこちらまで嬉しくなります。
仕事中なのも忘れほっこりさせていただき、お腹も心も満腹になってお店を後にしました。
お昼時は惣菜バイキングを1200円でされてるらしいです。
良かったら挑戦してくださいね(^^)とおかみさん。
また食べに行きたい家庭料理でした。