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モヒート（750円）
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鶏レバーの滑らかなコンフィ（580円）
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鰆のスパイシーフライ・トマトココナッツ（860円）
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鰆のスパイシーフライ・トマトココナッツ（860円）
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鰆のスパイシーフライ・トマトココナッツ（860円）
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黒トリュフのトルティージャ（980円）
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赤ワイン（650円）
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休日のワンプレート・ランチパック（550円）
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黒トリュフのトルティージャ（980円）
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鶏レバーの滑らかなコンフィ（580円）
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生ビール（550円）
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モヒート（750円）
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モヒート（750円）
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ダイハツトーテムを見に大阪は中の島まで向かいました。
開催は昼から、その前にどこかで美味しいランチにしましょう。
中の島ダイビル本館1階西側にあるスペインバル。
このビル、なんともレトロな外観で、かなりオシャレ。
お店へはビルの外からと中から、どちらからでも入店できます。
到着したのは11時。
ここすごくオシャレな雰囲気なんで、このお店でランチに決定。
開店まで30分お店の前で待つ事にしました。
やや光を落とした店内が、いかにもバル。
英国アンティークのオーク製のカウンターと3つのハイテーブルが用意され、奥にある黒板に本日の料理が整然と記載。
外にはテラス席もあります。
さて、何をいただこうか悩んでると、店主さんが「お酒を飲まれるなら、ランチセットに単品をいくつか頼むといいですよ」ご提案。
なるほど！ではその提案に乗っかりましょう♪
休日のワンプレート・ランチパック（550円）
冷製スープ・生ハムサラダ・バケットが付いてこのお値段は良心的。
冷製スープは、まだまだ残暑残るこの季節に、すーっと汗を引かせてくれて嬉しい美味しさ。
鶏レバーの滑らかなコンフィ（580円）
生ビール（550円）を片手にいただきましたが、これが絶品！！
コンフィとは肉や野菜を油脂に素材を浸し、揚げ物にするよりも低い温度でゆっくりと加熱して調理した料理。
とっても舌ざわりが良く、柔らかなその身は、口の中で溶けてなくなります。
鰆のスパイシーフライ・トマトココナッツ（860円）
国内では一般的に焼き料理や竜田揚げなどで食べられる鰆。
同じ様に揚げた調理法ですが、味付けやソースでこんなにも味わいが変わります。
スパイスの効いた柔らかな白身。
トマトソースの優しい酸味のある味わいに、ココナッツのまろやかさが心地いい。
黒トリュフのトルティージャ（980円）
トルティージャはざっくり言うとスペイン風オムレツ。
ふわっふわのトルティージャにたっぷり振りかけられた黒トリュフの贅沢さ。
トリュフなんて高級食材は生まれてこの方いただいた事がなかったので、ここでトリュフデビューです（笑）
旨み凝縮のトルティージャにトリュフ特有の香り。
初めていただくトリュフは私の未熟な舌にはまだわからないですが、とっても嬉しい料理でした。
ドリンクにはモヒートや赤ワインなど、とっても美味しくいただき大満足。
お店の方も明るく気さくにお話し下さり、始めて来たにもかかわらず、昔からの常連の様に楽しく過ごさせていただけました。