ラキテンさんが投稿した中國菜神谷（愛知/半田）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ラキテンさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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中國菜神谷半田、知多半田、成岩/四川料理、中華料理

6回

夜の点数：4.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 3.5
  
  |CP 3.5
  
  |酒・ドリンク 3.0
昼の点数：3.5
- ￥3,000～￥3,999 / 1人
- 料理・味 3.5
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

6回目

2022/02 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

リーズナブルにおまかせコース♪

【2022.02 デート♪】知多半田駅のロータリーを出て右側の通りをJR半田駅方向に進んで2つ目の信号(中町1丁目)を左に曲がるとすぐ先にある本格四川料理のお店♪

オーナーシェフは陳健一のスーツァンレストラン陳名古屋店で

料理長をつとめた人物、、、

平日ランチなら2000円～

ディナーでも4000円～

リーズナブルに本格四川を楽しめるお店です♪

ということで今回はちょっと奮発して5,500円でコースに！

内容はシェフにお任せです：笑

【2022.02 シェフおまかせ5,500円のコース♪】
・カシューナッツの砂糖かけ
・前菜色々
　鰺の葱マスタードソース
　よだれ鶏
　大根餅
　塩豚
　蛍烏賊
・カリフラワーとふかひれのスープ
　フカヒレはどこって探した！
・野菜の蟹肉炒め
・白子と発酵キャベツ酸辣仕立て
・海老のXO醬炒め
・知多牛のピリ辛トウチ豆腐
　ちょっと歯ごたえのある知多牛でした！
・神谷の麻婆豆腐、ごはん
　間違いのない四川飯店仕込みの麻婆豆腐♪
・杏仁豆腐、金柑

・生ビール×３
・赤ワイン×１

　お会計　7,500円/人

予算が予算だから素材は限定的だけど

ちゃんとした四川がお手軽にいただけるので花丸♪

たまには行くのも良いかなと思いました(≧▽≦)

知多半田駅のロータリーを出て右側の通りをJR半田駅方向に進んで2つ目の信号(中町1丁目)を左に曲がる

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生ビールで乾杯

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カシューナッツの砂糖かけ

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前菜色々、鰺の葱マスタードソース、よだれ鶏、大根餅、塩豚、蛍烏賊

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カリフラワーとふかひれのスープ

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赤ワイン

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野菜の蟹肉炒め

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白子と発酵キャベツ酸辣仕立て

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海老のXO醬炒め

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知多牛のピリ辛トウチ豆腐

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神谷の麻婆豆腐

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神谷の麻婆豆腐

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杏仁豆腐、金柑

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2022/03/15 更新

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5回目

2020/05 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

本格四川のオードブルセット♪

【2020.04 嫁のSOSに答えて♪】
休日は早めの晩ごはん(17時過ぎには食べ始めてたり：笑)が基本のラキ夫婦ですが、この日は嫁の車の定期点検の引き取りだとか美容院だとかの用事が重なっちゃてて晩ご飯作る時間が無いとのSOS！コロナが無ければ外食って選択もありましたが緊急事態宣言は解除されたものの自粛要請は継続中、、、、

車で行けば20分くらいのこちらでオードブルセットを注文

6,800円と知多ならちょっと高めの設定ですが

オードブルと言いつつメイン的な料理も3種類ほど入ってます♪

なので、ボリュームも十二分♪(お店の設定では3〜4人前分)

本格麻婆も美味しいので、定期的に伺いたいお店です(^_^)/

【オードブルセット(3～4人前分、6,800円】
・胡瓜の甘酢：さっぱりで良い口直し♪
・蛍烏賊、菜の花炒め
・レバーの八角煮：八角に香りでビールがススム
・自家製叉焼
・春巻き
・酢豚
・海老チリ：安定のピリ辛
・サーモンのクリーム煮：サーモンがふんわり！
・豚肉甘酢あん：何か下処理がしてあるのか柔らか

知多半田駅からJR半田駅へ向かった先

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神谷特製オードブルセット(6,800円)

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ホタルイカ、きゅうり、レバー

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叉焼、春巻き

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酢豚

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海老チリ

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サーモンのクリーム煮

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豚肉の甘酢あん

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ワインがススム君

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2020/05/19 更新

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4回目

2019/11 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気3.5
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク3.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

本格四川をお手軽に♪

【2019.11 とあるワイン会にて♪】
知多半田駅のロータリーを出て右側の通りをJR半田駅方向に進んで2つ目の信号(中町1丁目)を左に曲がるとすぐ先にある本格四川料理のお店♪

オーナーシェフは陳健一のスーツァンレストラン陳名古屋店で

料理長をつとめた人物、、、

平日ランチなら2000円～

ディナーでも4000円～

リーズナブルに本格四川を楽しめるお店です♪

とあるワイン会で貸し切り利用♪

【おまかせコースワイン込み会費7,000円】
・あん肝と鶏レバー：煮付のあん肝が柔らか
・叉焼、ワカサギ、芋、中国菜
・よだれ鶏：四川の定番中の定番料理♪
・蟹と白菜のフカヒレスープ：
・海老と蕪の白子炒め：濃厚白子和え的な炒め物♪
・ホタテ貝のチリソース：エビチリの変化球
・豚肉四川風高菜の漬物入りソース：崩れるほど煮込まれた肉♪
・牡蠣のオイスター煮：野菜も美味しい♪
・麻婆豆腐：痺れる系の本格派、オンザライスで♪
・杏仁豆腐：トロトロで口の中で溶ける♪

もっと人気が出てもおかしくないレベルの料理ですが

やっぱ田舎では難しいのかな？

知多半田駅のロータリーを出て右側の通りをJR半田駅方向に進んで2つ目の信号(中町1丁目)を左に曲がるとすぐ先

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あん肝と鶏レバー、叉焼、ワカサギ、芋、中国采

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よだれ鶏

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蟹と白菜のフカヒレスープ

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海老と蕪の白子炒め

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ホタテ貝のチリソース

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豚肉四川風高菜の漬物入りソース

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牡蠣のオイスター煮

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麻婆豆腐

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オンザライス

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とろとろの杏仁豆腐

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とあるワインたち

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2019/11/27 更新

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3回目

2018/11 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥10,000～￥14,999

/ 1人

本格四川料理をお手軽に♪

【2018.12 秘密のパーティー♪】
とあるパーティーのお誘いを受け参加、名鉄知多半田駅とＪＲ半田駅の中間くらいの立地、知多半田駅からはロータリーの南側の通りをＪＲ半田駅方面に向かって２つ目の信号左角の１軒奥です。

陳健一レストランで２５年間修業し、

名古屋の料理長も務めたオーナシェフのお店です♪

平日ランチなら2000円～

ディナーでも4000円～

リーズナブルに本格四川を楽しめるお店

今回はおまかせで下記のような流れ

・自家製叉焼などの前菜
・牡蠣の四川風ソース
・よだれ鶏
・蟹入りの茶わん蒸し
・海老チリ
・四川ソースの１品
・蒸し餃子
・魚介系のクリーム煮
・麻婆豆腐とご飯
・デザート

飲み物は主催者チョイスの赤ワインを持ち込みで♪

四川料理って赤ワインに合う合うで

飲み放題で頑張ったので結構酔っぱらいました(^O^)

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前菜盛り合わせ

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牡蠣の四川風ソース

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よだれ鶏

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蟹入りの茶わん蒸し

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海老チリ

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何かの四川ソース

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蒸し餃子

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魚介系のクリーム煮

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麻婆豆腐とごはん

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デザート

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2018/12/30 更新

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2回目

2017/11 訪問

夜の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

料理は美味しいです♪

【2017.11 秘密のパーティー】
とあるパーティーのお誘いを受け参加、名鉄知多半田駅とＪＲ半田駅の中間くらいの立地、知多半田駅からはロータリーの南側の通りをＪＲ半田駅方面に向かって２つ目の信号左角の１軒奥です。

陳健一レストランで２５年間修業し、

名古屋の料理長も務めたオーナシェフのお店です♪

前回のランチに続き今回はディナーで

シェフひとりとアルバイトのお兄ちゃんお嬢ちゃんで回してて

ふたりには料理の詳細が伝わってないので、、お運び専門な２人

せっかくの料理なのに、、、ちょっと残念

ならばお品書きを用意して配れば良いのにと思いました、、、

見た感じと食べた感じでコースは下記の通り(一部聞きましたが)

・前菜盛り合わせ：叉焼、わかさぎなど
・ホタテ貝：あん肝ソース
　このソースにはびっくりで参加者一同で何何々？でした：笑
・くらげ
・牡蠣のスープ
・えび
・肉
・白身魚：あんかけ
・麻婆豆腐：四川の定番の本格麻婆
・デザート：杏仁豆腐

何か分らない料理っておいしさも半減しちゃうので

お料理の説明って大事ですよね(^_^)/

2017.11

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2017.11 前菜盛り合わせ、叉焼、わかさぎなど

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2017.11 ホタテ貝、あん肝ソース

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2017.11 くらげ

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2017.11 牡蠣のスープ

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2017.11 えび

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2017.11 肉

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2017.11 白身魚

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2017.11 麻婆豆腐

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2017.11 デザート

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2017/12/18 更新

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1回目

2017/07 訪問

昼の点数：3.5
- ［料理・味3.5
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥3,000～￥3,999

/ 1人

田舎で試行錯誤中なんでしょうね、、、

【2017.07 ランチコース♪】
知多半田駅のロータリー側に出て右、道なりにＪＲ半田駅方向に向かって二つ目の信号を左に行った先にあるお店。

半田に生まれ、料理の鉄人陳健一に師事

独立前は名古屋のお店で11年間料理責任者と聞けば

期待しちゃいますけど、、田舎でどう展開するのかなと

心配してたら、、案の定？

開店当初、、、”完全予約制コースのみ”

しばらくして、、”単品メニューの開始”

更に、、昼のコースに日替わりランチもラインナップ

自分は予約して3000円のコース、、しばらくして

かなり騒がしい日替わりランチチームがご来店

このチームの乱入で、シェフのリズムが明らかに乱れる

シェフひとりのお店ですからね～

【コースの内容(3,000円)】
・鱧、よだれ鶏、叉焼、鮎
・コーンスープ
・海老とホタテの炒め物
・酢豚
・つるむらさきと蟹　
・麻婆ごはん
・デザート　

田舎の事情との折り合いがイマイチつかずに、、かな(^^ゞ

2017.07 前菜、鱧、よだれ鶏、叉焼、鮎

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2017.07 コーン

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2017.07 海老とホタテの炒め物

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2017.07 酢豚

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2017.07 つるむらさきと蟹

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2017.07 麻婆ごはん

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2017.07 麻婆豆腐

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2017.07 デザート

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2017/08/06 更新

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