4回
2025/10 訪問
スペシャル飲茶コース♪
四条烏丸の交差点から2本北の通りを西に向かった先
カシューナッツ
帆立湯葉揚げ、雲丹、乾燥梅、わさび
特製焼豚
大根餅あんかけ、炒めたクレソン、上海蟹あん
玉ねぎと豚肉の焼売と蛤、車海老春菊の海鮮焼売
ハトシ、海老のすり身とトーストを揚げたもの、トリュフ
大ズワイ蟹(北海道)の水餃子、セロリ、ピーナッツもやし、蛤出汁のスープ
焼きニラ饅頭、海老と豚肉とエシャロット、ニラソース、XO醬
岩手産松茸と車海老パイ、カマスと中国産松茸の春巻き
すっぽんと豚肉の小籠包
すっぽんと豚肉の小籠包
油菜芯と広東白菜の油炒め
北京ダック
北京ダック
焼き餃子
鮑と鮑出汁のちまき、鶏玉子
鮑と鮑出汁のちまき、鶏玉子
ラーメン
麺リフト♪
かぼちゃプリン、イチヂクキャラメリゼ
西陣麦酒 Silky Weizen
DENIS JAMAIN REUILLY 2022
ALSACE RIESLING 2022
CUVÉE BOIS JOLI St CHINIAN 2021
2025/10/24 更新
2025/03 訪問
2周年スペシャル!
【2025.03 2周年記念スペシャル貸し切り会デート♪】
大阪から京都に移転して更にパワーアップした廣澤シェフのお店が2周年ということで、周年記念のスペシャルな貸切会を開催しますとの嬉しいお誘い♪食材もパワーアップしてお腹いっぱいになるに違いないので朝からGYMでガッツリ動いて脂肪燃焼も済ませて準備万端で京都へ
貸切会でしたが妻も参加させていただいてデート♪
妻は初廣澤さんがスペシャルww
スペシャルだけに食材もスペシャルでちょっとお高いですが
いつも以上に素晴らしい食材をどう仕上げてくるのか?
ワクワクが止まらない感じでお店に向かって皆さんと合流
高級食材を使った特別コースを堪能して参りました♪
【2025.03 2周年記念スペシャルコース♪(40,000円)】
★三重 四日市 大和蛤と四万十海苔(青さ)のお粥
★北海道 帆立貝柱の湯葉揚げ 蜂蜜南高梅干入り 北海道 紫雲丹
★高知 四万十ポーク 窯焼焼豚と神戸 但馬牛 サーロイン
窯焼焼牛 辛味噌を添えて
★気仙沼 毛鹿鮫 ステーキ 上湯餡掛け、香住 松葉蟹、熊本
グリーンアスパラガス、岡山 黄韮入り
★山形 三井農園 庄内鴨 雄 4.0㌔ 北京ダック
★徳島 伊勢海老とうるいの炒め物酢橘と共に
★対馬 喉黒フライと西洋葱、蕗の薹の甜麺醤餡の土鍋煮込
★徳島 鮑の煮込炒飯 鮑と鮑肝と十六島天然海苔煮込餡掛け
★〆の4品
・宮崎和牛イチボと大根の潮州煮(八角、シナモン、ローリエ)の
汁そば
・松葉蟹と車海老と伊勢海老と帆立貝柱の海鮮炒飯 揚げ
エシャレット乗せ
・麻婆豆腐とライス
・廣澤シェフ オリジナル麺 "香麺"、金華ハム 1番出汁に鯖節と
鰹節出汁スープ
★甘酒と苺(埼玉あまりんと福岡あまおう)とカルダモンの
アイスクリーム
★焼き芋(べにはるかとシルクスイート)のお汁粉
白玉風胡麻団子を浮かべて さつま芋チップス乗せ
★お会計 63,000円/人×2
【飲み物】
☆Jacquesson Cuvée No. 746 Extra-Brut
☆Monthelie Premier Cru Domaine Jean-Claude
Ramonet 2021
★お会計 63,000円/人×2
妻は初めてでこんな高級な食材使ったコース食べたら
美味し過ぎて普通のコースが食べられなくなるって
言ってたけど普通も美味しいのでまた連れて来たい(*≧∀≦*)
場所:四条烏丸の交差点から2本北の通りを西に向かった先
四条烏丸の交差点から2本北の通りを西に向かった先
Jacquesson Cuvée No. 746 Extra-Brut
三重 四日市 大和蛤と四万十海苔(青さ)のお粥
北海道 帆立貝柱の湯葉揚げ 蜂蜜南高梅干入り 北海道 紫雲丹を乗せて
高知 四万十ポーク 窯焼焼豚と神戸 但馬牛 サーロイン 窯焼焼牛 辛味噌を添えて
気仙沼 毛鹿鮫 ステーキ 上湯餡掛け、香住 松葉蟹、熊本 グリーンアスパラガス、岡山 黄韮入り
気仙沼 毛鹿鮫 ステーキ 上湯餡掛け、香住 松葉蟹、熊本 グリーンアスパラガス、岡山 黄韮入り
山形 三井農園 庄内鴨 雄 4.0㌔ 北京ダック
山形 三井農園 庄内鴨 雄 4.0㌔ 北京ダック
徳島 伊勢海老とうるいの炒め物酢橘と共に
対馬 喉黒フライとリーキ(西洋葱)、蕗の薹の甜麺醤餡の土鍋煮込
徳島 鮑の煮込炒飯 鮑と鮑肝と島根 は十六島天然海苔煮込餡掛け
宮崎和牛 イチボと大根の潮州煮(八角、シナモン、ローリエ入)の汁そば
麺リフト♪
松葉蟹と車海老と伊勢海老と帆立貝柱の海鮮炒飯 揚げエシャレット乗せ
麻婆豆腐とライス
廣澤シェフ オリジナル麺 "香麺"、金華ハム 1番出汁に鯖節と鰹節出汁スープ
麺リフト♪
甘酒と苺(埼玉あまりんと福岡あまおう)とカルダモンのアイスクリーム
焼き芋(べにはるかとシルクスイート)のお汁粉 白玉風胡麻団子を浮かべて さつま芋チップス乗せ
Monthelie Premier Cru Domaine Jean-Claude Ramonet 2021
2025/03/29 更新
2023/12 訪問
通いたいお店♪
【2023.11 貸し切り会♪】
貸切会のお誘いがあり、大阪から京都に移転して更にパワーアップした廣澤シェフの中華をいただきに伺いました。このために朝からGYMでガッツリ動いて脂肪燃焼も済ませて準備万端で京都へ
更にはやめに到着したので徒歩で烏丸御池まで完璧すぎて
お店に着いたときはお腹が空き過ぎてフラフラでしたが
ビールで胃も目覚めてガッツリと廣澤さんの中華を堪能♪
【2023.12 おまかせコース♪】
★福王しい茸の車海老真薯詰焼、貝柱と野菜コンソメスープ
★四万十ポークの窯焼叉焼 辛味噌を添えて
★ムール貝の煮込みそば(全粒粉の素麺)スパイス入り
サクサク食感パン粉と柚子を掛けて
★厚揚げと銀杏と春菊の浜坂産松葉蟹餡掛け
★北海道産の鰤、香辛料を加えた黒酢醤油と青山椒のソース
★和牛ハラミとミニトマトの炒め物、松波キャベツと共に
★河豚の腐乳土鍋煮込み、元助大根、白嶺茸
スナップえんどう
★窯焼叉焼と黄韮の焼きそば
★雲子と白菜のスープ茶漬け
★餡掛け炒飯
★一保堂煎り番茶
★栗と杏仁のしるこ、ジャスミン茶の白玉入り
【飲み物】
★rococoビール×2
★古越龍山、純龍、8年物ブレンド
■お会計 36,000円/人
レビューしてたらまた行きたくなっちゃった(≧▽≦)
場所:四条烏丸の交差点から2本北の通りを西に向かった先
★★ ★★★★ ★★ あとがき ★★★★ ★★★★
そんなこと(どんなこと?)で、2024年も大晦日
無事に1年食べログ活動に励み(ハゲてはいないです♪)
無事新年を迎えられそうです(まだあと1日あるけど)
ラキテンファン(←おい!)の皆さまにはこの1年
大変お世話になりました♪
来年も引き続きよろしくお願い申し上げますm(_ _)m
四条烏丸の交差点から2本北の通りを西に向かった先
rococoビールでスタート
福王しい茸の車海老真薯詰め焼 干し貝柱と野菜コンソメスープ
福王しい茸
四万十ポークの窯焼叉焼、辛味噌を添えて
古越龍山、純龍、8年物ブレンド
ムール貝の煮込みそば(全粒粉の素麺)
ムール貝の煮込みそば(全粒粉の素麺)麺リフト
厚揚げと銀杏と春菊の浜坂産松葉蟹餡掛け
北海道産の鰤、香辛料を加えた黒酢醤油と青山椒のソース
和牛ハラミとミニトマトの炒め物
河豚の腐乳土鍋煮込み、元助大根、白嶺茸、スナップえんどう
窯焼叉焼と黄韮の焼きそば
焼きそば麺リフト
雲子と白菜のスープ茶漬け
餡かけ炒飯
一保堂煎り番茶
栗と杏仁のしるこ、ジャスミン茶の白玉入り
2023/12/31 更新
2023/05 訪問
京都にぴったりの優しい味わいの中華♪
【2023.05 貸し切り会♪】
大阪梅田で予約の取れない中華料理店だった蓮心さんが京都に移転されたとのことで貸し切り会にお誘いが♪
移転しなくてもお誘いがあればホイホイ行きたいお店ですが
京都に移られてパワーアップしたに違いないと
期待に胸を膨らませながら伺いました♪
大阪ではビルの中のお店でしたがこちらは1戸建て
雰囲気もかなり変わって和の佇まい
カウンターからは和風の中庭が一面に広がり落ち着けます♪
お料理も大阪時代に比べてかなり洗練されたような?
定番の吊るし焼き焼豚は安定のおいしさでしたが
2品目のアオリイカの青山椒ソースが絶品♪
中華ですがワインに合う料理と思いビールからワインへ♪
更に美味しくなった廣澤シェフの料理にメロメロでした:笑
【2023.05 おまかせコース】
★金華ハム乗せとうもろこしのスープ
★アオリイカ刺身青山椒ソース、セロリ、揚げた春巻きの皮
★吊るし焼き焼豚
★和えそば、稚鮎唐揚げ、うるかのソース
★ホッキ貝の卵白炒め、赤酢漬け生姜
★焼きニラ饅頭、XO醤ソース、
★鰻、香味黒酢醤油ソース、そら豆餅、木の芽
★鱶鰭唐揚げ、毛蟹餡掛け土鍋煮込み、山科のトマト添え
ヤングコーン、オクラ
★牛肉と牛蒡のちまき、新生姜の酢漬け
★帆立と玉子の汁そば
★麻婆豆腐
★マンゴープリン
【飲み物】
☆ビール(ROCOCO Tokyo WHITE)
☆Baudouin Millet Chablis
☆Saint-Joseph Les Salamandres
☆Dom. Billard Père et Fils Bourgogne
Hautes Côtes de Beaune
飲物はある程度料理の流れに沿ってのおまかせ
■お会計 36,000円/人
次のお誘いが待ち遠しい!(←得意の他力本願:汗)
場所:四条烏丸の交差点から2本北の通りを西に向かった先
四条烏丸から少し北の通り沿い
ROCOCO Tokyo WHITE
金華ハム乗せとうもろこしのスープ
アオリイカ刺身青山椒ソース、セロリ、揚げた春巻きの皮
吊るし焼き焼豚
和えそば、稚鮎唐揚げ、うるかのソース
和えそば、稚鮎唐揚げ、うるかのソース
ホッキ貝の卵白炒め、赤酢漬け生姜
焼きニラ饅頭、XO醤ソース、
鰻、香味黒酢醤油ソース、そら豆餅、木の芽
鱶鰭唐揚げ、毛蟹餡掛け土鍋煮込み、山科のトマト添え
牛肉と牛蒡のちまき、新生姜の酢漬け
帆立と玉子の汁そば
帆立と玉子の汁そば
麻婆豆腐
麻婆豆腐
マンゴープリン
Baudouin Millet Chablis
Saint-Joseph Les Salamandres
Dom. Billard Père et Fils Bourgogne Hautes Côtes de Beaune
2023/05/24 更新
8月のレビューの途中ですがありがたいお誘いを受けて伺ったお店のレビューは感謝を込めて早めにレビューしないとお誘いいただいた方にも失礼なのでワープしてのレビューです♪(キヅクノオソイヨッテツッコミハヤメテネ)
【2025.10 スペシャル貸切会♪】
半年くらい前だったと思うけどこちらの周年記念のスペシャルなお祝いコースをいただいてる時に、廣澤シェフの作る飲茶(点心?)をコースで食べたいという話になり半ば無理矢理な感じで開催が決定したやスペシャル飲茶コースの貸切会www
飲茶ってワゴンで蒸し物点心や揚げ物の小皿が運ばれてきてどれにします?って感じで好きなものを好きなように食べるってイメージなので美味しくないことはないけどこれをどうコースに仕立てるんだろう?ってある意味興味津々、半信半疑(←使い方が違うかも?)なままお店へw
結果的にはめちゃいい感じに整ってて
自慢の焼豚でハートを鷲掴みにされつつ
初手の湯葉揚げも帆立に雲丹!
小籠包にはすっぽんと豪華版♪
どれも美味しくてお見事でした(*≧∀≦*)
【2025.10 スペシャル飲茶コース♪】
★カシューナッツ
★帆立湯葉揚げ、雲丹、乾燥梅、わさび
★特製焼豚
★大根餅あんかけ、炒めたクレソン、上海蟹あん
★玉ねぎと豚の焼売、蛤と車海老、春菊の海鮮焼売
★ハトシ、海老のすり身とトーストを揚げたもの、トリュフ
★大ズワイ蟹(北海道)の水餃子、セロリ、ピーナッツもやし
蛤出汁のスープ
★焼きニラ饅頭、海老と豚肉とエシャロット、ニラソース
XO醬
★岩手産松茸と車海老のパイ、カマスと中国産松茸の春巻き
★すっぽんと豚肉の小籠包
★油菜芯と広東白菜の油炒め
★北京ダック
★焼き餃子
★鮑と鮑出汁のちまき、鶏玉子
★ラーメン
★かぼちゃプリン、イチヂクキャラメリゼ
【飲み物】
☆西陣麦酒 Silky Weizen
☆DENIS JAMAIN REUILLY 2022
☆ALSACE RIESLING 2022
☆CUVÉE BOIS JOLI St CHINIAN 2021
★お会計 44,000円/人
半年くらい先になりそうだけど次回も楽しみ♪
場所:四条烏丸の交差点から2本北の通りを西に向かった先