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函館駅前から一時間に一本のバスで人見町下車、徒歩5分。閑静な住宅街に溶け込んだ小さな瀟洒な門構え、でも入ると大きなショーケースと高めの天井、広いです！私はお薦めを聞いてアンシャンテとモンブランタルト、旦那はフォレノワール・グリオット、タルトフレーズを選び、ソファで待つこと3分、幸い席がすぐ空き着座。広めの四人がけテーブルが沢山あり、おひとりや二名客が多く静か目で、どの席からも中庭が見えて、居心地のよいカフェです。そして運ばれてきたケーキは、真っ先にお薦め頂いたアンシャンテ（円筒形のムースと苺のケーキ）が最高すぎました！中に大きくて甘いフレッシュ苺がゴロゴロ、ムースと半々か？ってくらい入ってて、吃驚するくらいジューシーで、ふわふわで、甘さ控えめなんだけどムースのコクがあるから、結果リッチな味わいになってて、素晴らしかったです(*^ω^*)季節限定のモンブランはサックサクのバター香る軽いパイに生クリームと栗のペーストがたっぷり♪これまたリッチながらも程よい甘さで、何個でも食べられそう。最高その2でした！
タルトフレーズも、勿論そうだよねって美味しさでした。固めのタルトにカスタードとフレッシュ苺、間違いもない！前2つに較べるとやや甘め。フォレノワール・グリオットは自分の好みには合わず、クリームもチェリーもトッピングの削りチョコもやたら甘く急にチープな味でしたが、その他が良すぎて、今すぐ再訪したい！次回はチーズ系と他のムース系も味わってみたいです。今回は新年のガレットが買えたので、8種類もある魅惑のダックワーズは我慢しました。いつかは食べてみたい！こちらは紅茶ポットと別に大きな差し湯ポットが頂けて、濃くなったらさして下さいと。店員さんの笑顔や所作、お店全体にゆっくり楽しんでって下さいというホスピタリティが溢れてました(*^ω^*)大変ご馳走さまでした！