3回
2025/01 訪問
大盛況の名店の味・再開を祈ります！
2025/01/13 更新
2024/12 訪問
2025/1/21閉店ショック(´；д；`)ﾌﾞﾜｯ最高の軍鶏レバー、忘れません！
12/7に行くはずが閉まってて、今日行ったら衝撃！何年か前に変わってたビルのオーナーが取り壊しを決定したため、やむなく閉店されるとのこと(;ω;)
しばらくご無沙汰していたことを心から反省、せめてギリギリ閉店前に行くことができて本当に良かったです。
味の濃いレアな軍鶏レバーをたれ・塩で、じっくり味わって頂きました。サクサク香ばしくて甘いぼんじり、ほんのり醤油味の石突き、アッツアツの甘くてジューシーなプチトマト肉巻き、コリコリ軟骨入りのつくね、鶏出汁がたまらなく優しく上品な雑炊、、クリーミーなポテサラ、箸休めの浅漬けに至るまで、期待通りのいつもの美味しさです。
まだお若い兄弟さんたち、いつ行っても沢山の常連さんたち、まだまだ長くお店は続くものと勝手に信じ切っていました。
当たり前のことなんて無いんだなぁ、、他店に浮気してた週末が本当にもったいなかった(´；д；`)ﾌﾞﾜｯ
味も、おもてなしも、最高のお店でしたし、いろいろ個人的な思い入れもあり、一生忘れないです。当面は移転再開予定は無しとのことですが、もし再開されたら、日本のどこでも通います。
今夜もおいしかった(*´ω`*)ご馳走さまでした！
2024/12/29 更新
2024/05 訪問
小町通りの老舗焼鳥屋さん
ゴールデンウイークでめちゃ混みの鎌倉小町通りを3分ほど歩くと右手に見える鉄砲串。熊澤酒造の天青と縁の深いこちらは美味しい大吟醸（〆張鶴、立山など）が何と一杯1350円で飲めます。品薄で切れちゃったり入ってないこともよくあるのが玉に瑕だけど、良心価格！日本酒だめな方はビール、レモンサワー、白加賀（梅酒）の水割りなどもあり。だいぶ前に白髪強面の大将から代替わりし、焼き修行時代を経て、その後は再びプリプリとろりの絶品レバーが頂けるお店に(*´ω`*)イケメンご兄弟と美人の明るいおかみさんによる笑顔のおもてなしが温かくて、ほぼ月いちで行っています。
今日は早めの16時開店。お通しはシャキシャキのもずく酢、マイルドで食べやすいです。ポテサラはクリーミーで玉ねぎの辛みがアクセント、筋向かいの鎌倉ハムさんの腿ハムを贅沢に使ったスモーキーな美味しさ。大好き♪サイズ小さめオーダー可なのもうれしい。
きょうの焼き物はレバー（たれ＆塩）・そろばん・アスパラ肉巻き・プチトマト肉巻き・シロ（たれ）・ねぎま・バラ紫蘇などを頂きました。アスパラもプチトマトも甘くてジューシーで、程よく脂の落ちた薄切り豚バラのあまみとカリッとした食感との相性がすごく良かったです(*´ω`*)
メニューにでてないお薦め酒が大抵あるので聞くと出してくれます。今日は真澄の夏酒でした。すごくスッキリ飲みやすく、辛口好きな自分には最高！夏のお酒は当たりが多い気がします(*´ω`*)
入れ替わりの激しい小町通りでも、変わらぬ品質・コスパとお人柄で、地元の常連さんに愛される鉄砲串さん。暖簾くぐって細い階段をあがる入り口はメチャクチャ入りづらい、一切中が見えないし（笑）でも一見さんにも明るく優しい（お財布にも♪）良店なので、末永く頑張っていただきたいです！今日もご馳走さまでした(*´ω`*)
2024/05/03 更新
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平日に滑り込んだ最終日。食べ納め飲み納めで、ほぼ写真は撮り忘れてしまいました。
ほんのりピリ辛のクリーミーポテトサラダ、軍鶏レバーの塩＆たれ、つくねたれ、シロ、プチトマト肉巻き、アスパラ肉巻き。脂の甘い豚バラの香ばしい醤油味に紫蘇が香るバラジソ。
鶏出汁の旨味いっぱい・ほんの少しの塩味が絶妙な軍鶏スープに、サラサラとアルデンテで噛むと甘くておいしいお米、三つ葉の風味をまとったトロトロふわっふわの卵入り雑炊。
お酒はおすすめの辛口の濁りと、記念に天青を頂きました。
焼き物もお酒も、本当に美味しかった。忘れません！
閉店日までは16時から営業されてるようで、早い時間はキャンセルや、次の予約まで1～2時間だけ入れる場合もあるようです。
お品書きの木札は弟さんが持ち帰られるそうなので、もしかしたら、もしかしたら、、、いつか再開の灯りがともる願いを捨てずにおきます(*´ω`*)
ご馳走さまでした！