5回
2018/05 訪問
馬刺も良し！予約必須の串焼屋さん
2018/05/30 更新
2018/04 訪問
個人的には、浦和駅界隈総合点NO1居酒屋
浦和駅西口から裏門通り（イトーヨーカドー浦和店の前から西方に伸びる商店街）をぶらぶら歩くこと10分ほどの場所。
地元では有名な居酒屋で、家族経営の老舗です。
接客がとにかく明るく、気持ち良いです。
厨房の真ん中にお兄さんが立っている時は、特に明るい（笑、★4.0）。
店内は極めて狭く（荷物を置く場所が殆ど無い）、やたらと煙（串焼き&煙草）が立ち込め、カウンターにはメニュー表など無い...、と、評価が分かれそうな点は数多だが、私はこの雰囲気が好き（★3.8笑）。
客層は、もちろん私を含めジジイが多い。
けど、意外にも女子、カップル、セーネンも混じっていて、幅広い層に支持されている。
串は、レバーを含めて数本まとめて頼むと、まずレバーが速攻で出て来ます。
さって炙って出す、と言う感じです。
暫くして2本目が出てくると、後はあれよあれよと出てきて、お皿が一杯に（笑）。
串は軽く塩で焼かれていますが、お皿には特製の味噌タレもたっぷり添えられています。
今回はじめていただいたのは、"牛煮込"と"かぶのぬか漬け"。
これがまた良かった。
"牛煮込"は独特のスープで、絶品の"牛スジ"や"レタス"が入っていて、ビックリ。
レンゲの上に、ネギが置かれていて、これが薬味になります。
勿論、もつや大きめの豆腐も入っています。
"かぶら"はボリューム満点で、数人で食べても良いくらい。
あっさりしていて、箸休めに良いです。
リーズナブルな串は数本程度にして、オススメの串はや特製メニューを頼むと良いですね。
後は、生ホッピーや生フルーツのサワーを数杯飲んで、たぶん2,000円代で収まりますよ。
工夫すると、なかなかのコスパです（★4.5）。
まだ未食のものも多いですが、過去実食したオススメ品を備忘録としてまとめておきます（今後も、ボチボチ追加していきます）。
今のところ、料理★3.7、ドリンク★3.8（生キウイフルーツハイの存在だけで、個人的には、この点以上は行く）。
《備忘録》実食済みのオススメ品
・生ホッピー
・生キウイフルーツハイ（これは必飲！）
・レバー串（安！、これは必食！）
・生しいたけ串
・牛煮込（これも必食！）
・かぶらのぬか漬け
2018/04/13 更新
2017/06 訪問
猛スピードで提供される串焼
最初のレバーまでは、ゆっくり飲んでいたのですが、2本目から6本目までが一挙に提供されました。
熱いうちに...と急いで食べたので、写真どころではありません（笑）。
メニュー表のラインナップは、かなりリーズナブルです。
・黒豚バラ160円
・カシラ120円
・レバ120円
・タン150円
・ハツ100円
・ナンコツ120円
・シロ120円
・コブクロ100円
・シビレ120円
・鳥ネギマ（国産鶏使用）150円
・鶏皮100円
・カミナリダンゴ（辛つくね）150円
・ツクネ100円
...など。
一本一本が大きいので、5、6本でかなりお腹一杯になります。
飲み物は、生ホッピーもあるし、先日飲んだ生キウイサワーはなかなかのもの。
2000円もあれば、3〜4杯飲め、かなり良い気分に（笑）。
カウンターにお店のこだわりが書かれたプレートが置いてあり、参考になります。
それによりますと、
・串焼きはすべて従業員の手で串打ち、仕込みをしており、大宮と畜場を中心に毎日新鮮な食材を吟味し提供。
・焼き物·焼き魚はすべて備長炭炭火焼にて焼いている。
・刺し物は、他では珍しいマグロカマ刺等、新鮮な食材を提供。
・一品料理は冷凍物を使わず、下ごしらえから丁寧な仕事を心がける。
・当店の串焼きはすべて塩焼き。自家製辛味噌ダレを付けて提供。
...とのことです。
お酒も串焼・料理も、リーズナブルなものから、馬刺し（赤身）や和牛ハツ焼ユッケなど、逸品物まであるようです。
串だけではなく、少しずつ逸品物も攻略していきたいと思っています。
2017/06/17 更新
2017/05 訪問
この夏は、こちらを極めてみたい
...と思っている店です。
浦和駅西口から裏門通りを10分強歩き続けて行くと、左手に現れます。
いつも満席でなかなか入れないのですが、とある月曜日、独りでぶらり、19時過ぎに覗いたらカウンターに座れました。
これからは、週初めor開店直後を狙って通おうと思います。
串焼を中心にいただき、最後にキウイサワーで〆ました。
狭いカウンターだったので、写真は、特に感動したキウイサワーのみ。
ぼちぼち、ゆっくり実食、レポしていきたいと思います！
2017/05/25 更新
2016/09 訪問
とりあえずの、ちょい飲み
有楽町の会社で飲み会があった夜、帰り道に、ぶらっと寄りました。
ガツ刺し、串焼きで、サク飲み。
あまり記憶が無いのですが、なかなか好印象の庶民的なお店でした。
必ずや再訪、もう少し詳しくレビューしてみたいお店です。
乞う、ご期待！
2016/09/22 更新
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ステディに通っている串焼屋さんです。
個人的には、浦和駅界隈NO1居酒屋と思っています。
今回、1人のみですが、リッチに？馬刺をいただいちゃました！
2〜3人で来た時に、ちょいと変わりネタに良いと思います。
もっとも、1人で6切れペロリ、でしたが。
これもおススメ品ですね！
《備忘録》実食済みのオススメ品
・生ホッピー
・生キウイフルーツハイ（これは必飲！）
・レバー串（安！、これは必食！）
・生しいたけ串
・牛煮込（これも必食！）
・かぶらのぬか漬け
・馬刺！（2〜3人できた時には必食！）