ken20100808さんが投稿した手打そば中むら（埼玉/与野本町）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、ken20100808さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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手打そば中むら与野本町、北与野/そば

5回

昼の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.2
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 3.6
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2025/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.2
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.2
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

天ぷらそば@1,600円

個人的には大好きな蕎麦ですが、細切り蕎麦が好きな方はちょっとダメかも。
かなり太めの田舎蕎麦です。

埼京線与野本町駅から約500m、駐車場は5台だけ、基本、地元の蕎麦好きのお店、という感じかな。

古民家風で、まったりした雰囲気も気に入っています。
ステディに通わせていただいております。

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2025/06/28 更新

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4回目

2024/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.1
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.1
- | CP3.7
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

野趣溢るる手打蕎麦

とても気に入っている手打蕎麦屋さんです。
夏場はいつも満席ですが、冬場になると少し入りやすくなります。

手打蕎麦の本領発揮とでもいうのでしょうか、太めのしっかりとした個性的な田舎蕎麦です。
たまに太くて硬いだけの蕎麦を出す店がありますが、そうではなく、蕎麦感が半端ありません。
尤も、好き嫌いが分かれるかも、ですが。

今回は、鴨汁蕎麦をいただきました。
鴨肉がしっかり入っていて、満足度高いです。

浦和の"分上野藪かねこ"さんの洗練された蕎麦も好きですが、個人的には、どちらかというと、こういう蕎麦の方が好みかな。

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2024/12/15 更新

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3回目

2022/01 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.8
- | サービス3.7
- | 雰囲気3.8
- | CP3.6
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

天もり@1,300円

2022年1月14日（金）のランチは、久しぶりに与野本町の"中むら"さんへ。

田舎そば、とでも言うのでしょうか、太めのゴワリとした手打ち蕎麦を提供していて、気に入っているお店のひとつです。

天ぷらはどんな感じかな、と思い、"天もり"をオーダー♫

天ぷらの具材は、エビ、しめじ、ピーマン、カボチャといたって普通ですが、丁寧な揚げ方で、具材も大きめ、美味しいです。
天つゆではなく、塩が添えられます。

蕎麦は、やはり、美味いです。
器も、店舗の雰囲気も、良いです。

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2022/04/18 更新

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2回目

2021/08 訪問

昼の点数：3.6
- ［料理・味3.7
- | サービス3.6
- | 雰囲気3.6
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

中むら、鴨汁せいろ | 春夏秋冬ランチ日記 in 埼玉

2021年8月4日（水）のランチは、与野本町駅近くの"手打そば中むら"さんへ。
個性的な手打ち蕎麦が人気のお店です。

鴨汁そば＠1000円をオーダー♫
蕎麦は、かなりの太麺です（笑）。

一方、鴨汁の方は、ごくオーソドックスなもの。鴨肉がそこそこ入っていて、それが柔らかくて美味い。

11時30分過ぎに入った時は席が空いていましたが、12:00過ぎにお店を出る時は待ち客が出来ていました。

昨今のコロナ禍、客が来なくて困っているという声を良く聞きますが、こうやって人気が変わらないお店もあるのですね。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：https://ameblo.jp/saitama2021/entry-12690470172.html

2021/08/08 更新

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1回目

2015/04 訪問

昼の点数：3.7
- ［料理・味3.9
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

店主は明治時代から続いた木材店の元四代目

一年2ヶ月ぶりに再訪。
この間、何回か寄ったのだけど、タイミングが合わなかったのです。
とろろせいろをいただきました。

明治時代から続いた木材店の事務所を改装した古民家で、雰囲気がとても良いです。
壁には、木材店時代の名残の半纏がかかっています。
店内から与野本町通りを写してみました。

せいろが、かなり野太い蕎麦で、凄く食べ応えがあります。
ＨＰによれば、茨城産そば粉を使った二八。
開店前に店主が打ち、作り置きは一切なし。
添えられた極太の麺は、そばを切った際の余りで、手打ちの証。

かえしは甕の中で約２週間寝かせ、かつお出汁を合わせ、本がえし(そばつゆ)に。
出来上がるまでには、計四度の火入れをする、そうです。

■鴨汁せいろ
前回いただきましたが、薄切の鴨肉で食べやすいものでした。
肉汁がしみて、美味しかったです。

■とろろせいろ
今回いただきました。
とろろがほんの少しだけだったのには、ちょっとがっかり。
但し、濃厚な山芋で、満足感はあります。
あと、鴨汁と異なり、つけ汁の風味を純粋に楽しめますね。

テーブルに唐辛子のほか、擦った胡桃が置いてあります。
食べ応えがある蕎麦なので、途中で胡桃を入れると、味の変化が楽しめます。

天ぷらが未食なので、次回は、穴子の天ぷらあたり食べてみたいと思います。

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://ken201304.blog.fc2.com/blog-entry-291.html

2015/04/22 更新

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