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昼の点数：4.1
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
膳@2,145円
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2025/04/26 更新
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品名を忘れてしまいましたが、水沢うどん（つゆ2種）と野菜天にプラス小皿3品の「お膳」をいただきました。
結論は、ど・ストライクです（笑）。
何よりも、うどんが美味い！
麺は、十割うどんと古伝・喜利麦の2種類あり、いただいたのは十割（冷）です。
つゆも胡麻と醤油の2種をお願いしました。
麺は柔らかめで、讃岐や稲庭ほどのコシがなく、その柔らかさが、絶妙です。
十割だからでしょうか、繊細・上品で、実に旨みがあるうどんに仕上がっています。
胡麻つゆは、実に滑らかなつゆで、出汁の合わせ方も申し分ありません。
実は、食後、残りつゆを、飲み干してしまいました（笑）。
醤油つゆも良かったです。
昆布の味わいに、熟成された鰹の香りが効いていて、美味さに思わず、にんまりと笑ってしまいます。
蕎麦やうどんは美味いが、つゆが...、というお店って結構多いと思いますが、こちらは、極上のうどんに極上のつゆで、思わず、唸ってしまいました（笑）。
野菜天は、うど、パプリカ、ぜんまい、舞茸。
油くどさが全くなく、カラリと揚げられていました。
小皿も、手がこんでいて、
・和豚もちぶたの自家製チャーシュー
・真鯛と春わかめのちり蒸し
・筍とアスパラの土佐和え
の3枚でした。
文句無し、ですね。