popeye108さんが投稿した鶏けん(福島/福島)の口コミ詳細

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popeye108 (60代前半・男性・東京都)

この口コミは、popeye108さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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鶏けん福島、曽根田/焼き鳥

5

  • 夜の点数:4.5

    • ¥10,000~¥14,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.0
おすすめポイント

至高の焼鳥、ここにあり!

2020/08/13 更新

5回目

2025/07 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥10,000~¥14,999
    / 1人

伊達鶏を語るうえで欠かせない名店

今や全国の焼鳥屋の名店が採用している伊達鶏。
柔らかでジューシーな肉質は、焼き鳥だけでなく、ラーメン屋、居酒屋でも重宝されています。

その地元産の伊達鶏を、20年前以上前から使い、地元代表店として全国へ広めていった名店がこちらのお店。

肉質は地元産なので最高レベル。
それを焼くための炭は認定店でしか手に入らない”紀州備長炭”で、魔法のように操るオーナーの技術が素晴らしい。

素材、技術、味、サービスを徹底してこだわり抜くスタンスに脱帽。
長く続けて欲しいお店でした。

2025/08/26 更新

4回目

2024/02 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

2024/03/02 更新

3回目

2022/12 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

持ちに待ったリニューアルオープン

コロナ禍と健康上の理由で長期休業中でしたが、再開するとのことで訪問してきました。

約三年弱の期間、店の前を通る度に電気が消えてたので寂しかったですが、看板に明かりがついたことで近隣もパッと明るくなった感じがします(^^)

店主も久しぶりとあって、味、サービスに気を使ってましたが、食べログの焼鳥部門で福島県ランキング第1位の職人技は健在でした。

従業員も焼鳥職人を目指す新人が入り、新生鶏けんが楽しみです。

こらからも変わらぬ美味しい焼鳥と店主の切れの良いトークを楽しみに通いたいと思います。

2023/01/03 更新

2回目

2019/05 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

益々、技術に磨きがかかた究極の焼鳥。

東京から仙台に向かう途中、夜食は焼鳥ということで福島駅で途中下車。

相変わらず店内は清潔にされており、オープンして約20年経過したとは思えない。

現代の高級焼鳥屋はモダンな内装が多いが、鶏けんさんは当時からなので、そのセンスの良さが微妙な焼き加減にも表れてるのだと感じる。

今回驚いたのは一串目を食べた瞬間だ。

噛んだ瞬間に「焼きの技術を極めたな!」と感じた絶妙な焼き加減。
焼鳥屋を数多く訪問してるが、ここまで極められると美味しいを通り越して感動となる。

やはり、銀座やニューヨークの高級割烹料理屋で鍛えられただけあって筋が違います。

店は狭いが、だからこそ焼き場が見え、熱々の焼鳥が出され、店主や他のお客とも近い距離感で会話も出来る。
鶏けんさんは東日本のオアシスです(^^)

2019/05/22 更新

1回目

2014/08 訪問

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.5
    • | CP4.5
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

至高の焼鳥が食べれます(^◇^)

福島出張の際、ホテルから紹介されました。

店内に入ったとたん、お酒の銘柄に目が行きました。
幻のお酒から、果実酒までなかなか気のきいた銘柄を揃えてあります。

お店はカウンターのみなのでどの席からもマスターの仕事ぶりが見えます。
BGMはジャズがかかっており、内装もショットバー的でお洒落。

鳥肉は地元の「伊達鶏」で、内蔵系の焼き加減はこれ以上でも、これ以下で
もダメという絶妙なタイミングで食べさせてくれます。

値段も高級焼鳥専門店としては良心的でした。東京ではこの額では食べれないと思います。

小さな店ですが、味、雰囲気、接客のどれをとっても満足できるお店でした。


「再訪」
久々の福島出張なのでワクワクしてお邪魔しました(^◇^)

マスターと従業員との息もぴったりで、職人気質の適度な緊張感がお店を引き締めてます。
今日は開店時間に来たので座れましたが、1時間も経つと満席になるところは相変わらずの人気店ですね。

味については言うまでもありません。接客も含めクオリティーが高いお店です。
せっかっく来たのですから今回は贅沢なお酒を頂きました。

ん~いいね~!(^u^) 幸せ感一杯で大満足です! また来ます!


【再訪】
KENZOワインが美味かったー。

  • 櫻井に最高級の白レバー(^v^)この組み合わせに大満足(^u^)

  • 何気に凄いお酒が並んでます^^

  • 十四代の中でも超高級品^^これも美味しかった~(^_-)-☆

  • 幻の焼酎がズラリ(^v^)

  • 「紀州」が付いた看板はなかなかありません。こだわってますねー(^◇^)

  • バーっぽいお洒落な外観

  • 材料と出汁にこだわってる親子丼と鶏スープ

2014/08/24 更新

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