この口コミは、百舌隊さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
麺屋鈴春本郷三丁目、水道橋、御茶ノ水/ラーメン、つけ麺
-
昼の点数：4.2
-
￥1,000～￥1,999 / 1人
-
-
料理・味 4.2
-
|サービス 3.5
-
|雰囲気 3.5
-
|CP 3.4
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.2
-
| サービス3.5
-
| 雰囲気3.5
-
| CP3.4
-
| 酒・ドリンク- ］
大行列も納得の待ち受ける味
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300121152 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300121152","content_type":"ReviewImage","content_id":300121152,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300121154 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300121154","content_type":"ReviewImage","content_id":300121154,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300121156 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300121156","content_type":"ReviewImage","content_id":300121156,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300121158 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300121158","content_type":"ReviewImage","content_id":300121158,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300121160 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300121160","content_type":"ReviewImage","content_id":300121160,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300121162 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300121162","content_type":"ReviewImage","content_id":300121162,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300121163 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300121163","content_type":"ReviewImage","content_id":300121163,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-300121164 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-300121164","content_type":"ReviewImage","content_id":300121164,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/05/17 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
本郷三丁目・御茶ノ水エリアの百名店。開店当初から気になっていたお店にいよいよ来訪することができました。
新小岩の有名店、麺屋一燈ご出身とあって、開店当初から人気のようでして、とうとう百名店にまで達しました。
同行した友人と、平日の11:40ほどに店前に到着すると、ずらりと４〜50人も並んでおりました。行列は折り返して歩道はごった返しています。
最初から目当てで来て、時間にも余裕があり当日は一日このエリアで過ごす予定でしたので、仕方なく並ぶことにしました。
なかなか初夏の日差しが厳しく、長時間並ぶことになるわけですが、学生街というだけあって、若めの客層だった気が致します。
店外には豚臭い香りが漂っておりました。チャーシューの香りでしょうか、はたまたつけ麺のつけ汁を煮込む豚の香りか…。目当ての鶏のスープの一杯の香りとは異なりますのでなんだか待つ間も複雑な心境でした…。
麺屋一燈ということですので、もちろんつけ麺も気になりますが、やはりラーメン好きとしては、ラーメンの方に圧倒的に興味がありまして、ラーメンを注文しようと心に決めて待ちます。
昼の部15:00まで営業とのことですが、この日は13:15には、お並びのお客様で終了となっておりました。遅めの時間に利用する方は注意が必要です。
ようやく店内に入る頃には2時間半ほど経過しておりました。こんなに並んだのは久し振りです。
機嫌も最悪、テンションも下がる一方でした。行列が進むのは一人当たり3分ほどと、普通の速さの部類でしょうか…。川越の四つ葉さんなんかは、大箱ということもありますが、一人一分で進んでいた記憶があります。
つけ麺人気、席数の割には比較的回転は良いようです。というのも、お一人客が多く、ストイックに食べて即出て行かれるのも理由の一つと思われます。
さあ、いよいよ満を持して、店内の券売機の前に…。迷わず左上、らーめん(1100円)のボタンを押し、醤油指定で着席です。
丁寧な作業から繰り出された一杯は美しいビジュアルでした。濃い醤油色スープの表面には鶏油が浮かび、中細麺の上には、大ぶりの豚チャーシューと、小振の鶏チャーシュー。これまた、濃い色の太い材木メンマ。そして細めの貝割れか、ブロッコリースプラウトか…。
いわゆるノーマルサイズの貝割れ大根は、安っぽく見える上に味も辛くて、私は、ラーメンのトッピングの貝割れは好みませんので、スプラウトで良かったです。
早速スープを一口。熱々！鶏油の旨みが爆発です。甘み旨み香りの詰まった鶏油と追随する鶏の旨み、醤油の下支え…。二時間半の苦労が吹っ飛ぶうまさ。思わず友人と顔を見つめ合わせました。美味しかった合図です。
その表情は笑みで溢れます。決して多くを語ることはなく、お互いに即座に再びラーメンに対峙するのはルーティン通り。
続いて麺を！これまた好みの硬さで丁度いい。硬すぎない柔らかすぎない。細みのその麺はしっかりとした腰の中にも弾力感が溢れしっとりシルキーでつるりと喉奥に吸い込まれていきます。なんのストレスもなく、鶏油とスープを纏ったそのボディは完璧。くぅ。納得の旨さなり。これぞ百名店の味。
トッピングも秀逸です。そこまでピンク色ではない大振りの豚チャーシューは全く臭みがなく、柔らか食感で肉感強し。脂の割合が適度でしつこすぎずに、甘みも感じます。良きかな。
鶏のチャーシューは、ちと冷たいのが残念ポイント。少なくとも常温に戻して欲しかったですね。ですがしっとりとして塩味も程よく身が均一で滑らかな食感で美味です。
材木メンマの太さがえげつなく、食べ応えがありますが、硬すぎずに、満足感だけが残る感じ。味も甘すぎずに好みの感じ。これまた良きかな。
鶏油が減ってきて、温度が下がる後半戦も、中弛みなく、酸味が出ることもなく、キープする感じのクオリティです。若干マイルドなテイストになりますが、最後の一滴まで、高クオリティなスープを楽しめました。
もちろん完食完飲。気持ち良くご馳走様と声をかけて、店を後にしました…。
これだけ美味しければ並ぶのも納得。脱帽です。いつもの私達ならば、開店時間前に並んでいたでしょうが、今日は仕方ないです。
久々にここまで美味しいラーメンを食べることが出来て、一気にテンションが回復しました！
ご馳走様でした！
また来ます