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スリランカのライオンビール２種類
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オニオン＆香菜のドーサハーフサイズ
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ラムのタンドリー焼き、レア指定
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ラムコリアンダーマサラ
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魚のカレー
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マンゴーラッシー
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塩ラッシー
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バスマティーライス
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ロティー
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偶然に並びで食事していた「J」さんと連れ。
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店前風景
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店のアップ
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店外のメニュー・１
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店外のメニュー・２
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店外にある本日のお勧め
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店内風景
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前菜セット・パパド、マサラドーサ（サンバル付き）
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前菜セット・チーズクルチャ、１人１ピース
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前菜セット・タンドリーチキン、マライティッカを１ピースづつ
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右、ココナッツのチャトニ、左、生姜のチャトニ、上、サンバル
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ヴァダ
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青唐辛子のパコラ
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カリフラワーのタンドリー焼き
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白ワイン、ソービニヨンブラン
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赤ワイン、シラー
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ライムソーダ
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塩ラッシー
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シェフのチキンカレー
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ラムコリアンダーマサラ
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青バナナと季節野菜のシチュー
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オクラと茄子のタマリンドカレー
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ハイドラバディーマトンピリヤニ
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バスマティーライス
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クルフィー
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「Ｊ」さんと、ミスター「Ｋ」さん。
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ラムコリアンダーマサラ
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店の全景
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店の入り口
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店の看板
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店外のメニュー
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店内入り口近く
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カウンター席
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カレーメニュー・１
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カレーメニュー・２
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ドーサとサラダのメニュー
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ラムコリアンダーマサラのアップ
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バスマティーライス
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ラム」コリアンダーマサラとバスマティーライス
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平成２６年７月１５日（火）、連れと２人で再訪問しました・・まさに３日とあけず
にです、これは連れのリクエストで予約の電話を入れると２０：３０なら空いてる
とのことなのでお願いしました。相変わらず繁盛店ですね～～
時間になって店に入ると何と３日前に、ご一緒したマイレビュワーさんの「ジュリーD」
さんが食事しているではないですか・・なんたる偶然、しかも彼と２人で南インド料理
を美味しそうに頂いてました。
さて、我々ですが連れも土曜日のオフ会に参加の予定でしたが体調思わしくなく不参加・・
この日２人で行ったわけです。
ビストロで腹５分にしてきたので軽く食べる事に・・ビールはスリランカのライオンの
黒とノーマルのビールを１本ずつ頂きました。
料理はテファンの中から、オニオンと香菜入のドーサハーフサイズを頂きました・・・
マサラドーサとは違った味でパクチーと玉葱、更にスパイシーで良かったです。
次に前回食べなかった「ラムのタンドリー焼」をレアでお願いしました・・レアです！
焼き上がりの中はピンク色でパクチーが振り掛けてあって、２人ともパクチー好きなので
旨い、旨いと食べてしまった。
カレーは２種類「ラムとコリアンダーのカレー」と「タミルの魚カレー」にしました！
主食はバスマティーライスとロティーをひとつずつです。
ラムコリアンダーマサラは３日前に食べたのより辛く感じました・・青唐辛子の細切りが
結構な量入ってました。タミルの魚カレーは魚は鱈で「ニルワナム」で食べた味でしたが
こちらの方がレベルが高い気がしました。最後に連れはマンゴーラッシー、私は先日の
塩ラッシーを再検証したく注文しました、塩の強いのは変わらないですが良く見ると野菜の
ムースとパクチーが結構入ってました、野菜ムース＆パクチーは良いのですが、やっぱり
塩味は濃いですね～
そんな訳で楽しい２回目のダヴァインデアとなりました、御馳走様です。
写真を追加しました。
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以下は３日前のレビューです。
平成２６年７月１２日（土）に、マイレビュワーさん５人と北本のインド料理店
ヘブンの店主（ネパール、カトマンズ出身）の７人でお邪魔しました。
この会は結構楽しみしていたのですが急遽、懇意にしている店の店主がいつも
休みは都内へ出てアジアン店を３軒食べて勉強している・・私も一緒に行きたい
の申し出があり快諾しました。
以下は食べた物、飲んだ物
・前菜セット（１人あたり￥１１００）＊６人以上の時は以下がギャランティー
パパド
マサラドーサ（サンバル付き）
チーズクルチャ
タンドリーチキン
マライティッカ
べジの方のみカリフラワーのタンドリー焼き
ココナッツと生姜のチャトニ
・前菜
青唐辛子のパコラ（１人１ピース）
ヴァダ（１人１ピース）
カリフラワーのタンドール焼き
・カレー
シェフのチキンカレー
ラムコリアンダーマサラ
青バナナと季節野菜のシチュウ
オクラと茄子のタマリンドカレー
・主食
バスマティーライス×２
ロティ
ハイドラバディーマトンピリヤニ
・デザート
クルフィー
・飲み物
サッポロビール（ビッチャー１・８ℓ）
白ワイン（インドのソービニヨンブラン）
赤ワイン（インドのシラー主体）
ライムソーダ
塩ラッシー
個人的にインド料理を食べるのは１人が多いのですが、やっぱり人数は最低でも４人、
６人以上になれば色々な物が少しずつ食べられて理想的だと思いました。
上記の昨夜頂いた料理の中で、やはり気になっていた「ラムコリアンダーマサラ」が
旨かった、あと、気になったのは「青バナナと季節野菜のシチュー」、「生姜のチャトニ」
は初めて食べる味、ハイドラバディーマトンピリヤニも気に入りました。
青唐辛子のパコラはシャヒ・ダワットで食べた青唐辛子をそのまま揚げた
ものと想像していたのですが、完璧なかき揚げなのでお腹が膨れてしまった・・１人１ピース
頼んだけれど、７人で４個あれば充分かと思いました。こちらはミントのチャトニーで頂き
ました・・よくあってます！！
アルコールは飲んだのは３人だったのですがビール１・８㍑、ワインフルボトル２本は結構
な酔い方をしてしまった・・インド料理には、ワインは白の場合シャルドネよりソービニヨンブラン
赤はカベルネソービニヨンよりシラーの方がスパイス向きだと思いました。
１つ気になった「塩ラッシー」、ルンバさんのを味見したら完璧に塩味が日本人には濃すぎる・・
けれど、ネパール人のクリシュナさんは「ネパール的には調度良い・・」と言ってました。
インド料理店の経営者と一緒に飲食するのは初めてですが本当に色々と勉強になりました！
そんな訳で楽しい土曜日の一夜となりました、本当に美味しくて大満足です、お付き合い
頂いた皆様、ありがとうございました。
写真を追加しました。
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以下は以前のレビュー
中央区八重州でも東京駅からは少し離れています、どちらか
と言えばメトロの銀座一丁目か京橋の駅が近いです。店のある
通りは東京駅の方に行けば「八重洲仲通り」と呼ばれている近隣
のサラリーマンのオアシスとなってます。
そんな地味な通りの延長線上にある珠玉の南インド料理店の
「ダバインディア」はあります・・・外観はブルーの壁、漏れてくる
オレンジ色の灯り・・・これだけで美味しそうです。
どうしても一回いって見たくて仕事前に寄ったのですが後悔・・・
店外のメニューを見ると魅了ある南インド料理がたくさんです。
このなかから夕食なので豊富なメニューから一品選ぶのは食いしん坊
の私にはつらいことです（笑）。
店内からは談笑が聞こえてくる・・思い切ってお洒落なドアを開けると
凄い賑わい・・早い時間なのにです。壁に向かったカウンターもあるので
１人でも座りやすいです・・入り口に一番近いカウンターに座りました。
店の奥に見える厨房にはインド人スタッフが働いています、サービス
スタッフは日本人女性で男性も居ますが女性中心です。
このサービスも入店の時から笑顔を絶やさないスタッフは大変に好感が
持てます。感じの良さはディルセのオーナー夫人のようです。
さてさて、こんな素敵な店で一人夕食とは冴えないですが、他の客の
さんざめきを見ながらカレーの選択に悩む・・・魚系統にも惹かれましたが
近くのカイバルで食べたコリアンダーのカレーに似たメニュー
の「ラムコリアンダーマサラ」に目は釘づけ・・・今夜はこれに決めたっと！
女性スタッフに質問すると基本は中辛より少し辛い位ですが、激辛でも合う
カレーだと勧められたので、激辛でお願いしました。ライスは勿論、バスマティー
ライスです。一週間でバスマティライスを４回食べました・・完全にハマってます。
ラムコリアンダーマサラとバスマティーライスが運ばれてきました、凄く良い
香りが運ばれて来たときから漂よってきます・・・これは凄い！！！
見た目はグリーンのサグみたいですが、これが全部コリアンダーで嫌いな
人には考えられない料理ですが好きな人には幸せを感じます。
ミキサーにかけた以外にもタップリとホールのパクチーが入ってました。
肉は凡百のマトンではなく若いラムです、柔らかくて上品です・・生姜とニンニク
も少し効いてました。辛さもお勧め通りでコリアンダーとの相性が良かったです。
勿論、バスマティーとの相性も抜群です。
ラム、コリアンダー（パクチー）、バスマティー・・・私の好物が一度に食べられた
幸せな夕方でした。
出来ればカップルで、または仲間で行って色々な料理を食べてみたいです・・・
もう一回・・・いや、あと何回も行くことになるでしょう！
これで価格はカレー￥１４７０、バスマティーライス￥３２０、合計￥１７９０です。
他の南インド料理店よりわずかに高い位です。
本当に美味しかった、またインド料理の奥深さに遭遇した感じです、御馳走様
でした。