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murielle (女性・東京都) 認証済
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1回
昼の点数：4.5
2016/07 訪問
高級ガトーショコラ
新宿御苑に行く機会があったので、ケンズカフェさんに寄ることに。商品はガトーショコラ（3,000円）のみです。事前にネットで予約をし、当日お店に商品を受け取りに行きます。松屋銀座などでは日にち限定で当日の販売も行っているようです。こちらのケーキの有り難いことは、常温で持ち歩きができること。高温で焼き上げているため、３日間は常温で保存でき、その後冷蔵でさらに２、３日は持つそうです。猛暑の時期でも持ち歩き時間の心配がいらないので、夏のおもたせにもお薦めです。食べ方は、①常温、②レンジで10秒温めて、③冷蔵、の３通りの方法で楽しむことができます。すべての方法を試しましたが、常温だとガトーショコラ、冷蔵だと生チョコの食感。私が一番好きなのは、レンジで温めて食べる方法。とろ～っとフォンダンショコラのようになって美味しいんです！！みっちり濃厚ですが、甘さは控えめでビターなので、くどくありません。お値段分の価値はあると思います。ごちそうさまでした！
2016/07/08 更新
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新宿御苑に行く機会があったので、ケンズカフェさんに寄ることに。
商品はガトーショコラ（3,000円）のみです。
事前にネットで予約をし、当日お店に商品を受け取りに行きます。
松屋銀座などでは日にち限定で当日の販売も行っているようです。
こちらのケーキの有り難いことは、常温で持ち歩きができること。
高温で焼き上げているため、３日間は常温で保存でき、その後冷蔵でさらに２、３日は持つそうです。
猛暑の時期でも持ち歩き時間の心配がいらないので、夏のおもたせにもお薦めです。
食べ方は、①常温、②レンジで10秒温めて、③冷蔵、の３通りの方法で楽しむことができます。
すべての方法を試しましたが、常温だとガトーショコラ、冷蔵だと生チョコの食感。
私が一番好きなのは、レンジで温めて食べる方法。
とろ～っとフォンダンショコラのようになって美味しいんです！！
みっちり濃厚ですが、甘さは控えめでビターなので、くどくありません。
お値段分の価値はあると思います。
ごちそうさまでした！