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夜の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.0
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 3.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.0
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク3.5 ］
自家製ふきのとうドレッシングのサラダ＆窯焼きクリスピーピサが絶妙！
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隠れ家的な外観
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落ち着いた店内
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サラダ＆自家製ふきのとうドレッシングが美味
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オードブル
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魚介類のピッツア
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ブルーチーズのピッツア
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本日のパスタ
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デザート
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2015/09/27 更新
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2015年9月来訪
越後湯沢に行くときにはほぼ毎回訪れている
国道17号線沿いにあるお気に入りのイタリアンです。
観光地では色々なお店を新規開拓するのが趣味の
わたしには珍しい、行きつけのお店です。
【外観】
分かりやすい立地とは対照的な少し隠れ家風の雰囲気です。
かなり広々としています。
【内装】
外観同様、アンティークっぽい落ち着いた印象です。
席と席の感覚もたっぷりとられていて◎。
入口付近に大きなピザ用の石窯があるのが印象的でした。
【接客】
スタッフの皆さん親切でした。
お料理の事も聞くと色々丁寧に教えて下さりましたよ。
【お料理】
薪と石ディナー（3,500円/2名）を3人分でオーダー。
3人分ですと、ピザ2枚orパスタ大盛りにして貰えます。
この辺りの融通が利くのが嬉しいですね。
コース内容は
■サラダ
■オードブル
■ピザ2種（選べます）
■日替わりパスタ
■日替わりデザート
■ドリンク
です。
ドリンクがワインを選べたのはポイントアップです♪
■サラダ
お豆腐の入ったたっぷりお野菜のサラダでした。
何といっても自家製ふきのとうドレッシングが絶品です。
ほんのり感じる苦みが奥深い。
このドレッシングがあればいくらでもお野菜が頂けそうです。
■オードブル
写真左から、ラタテュウユ・ボイル海老・スイートピクルス各種でした。
どれもあっさりしていて、ワインとの相性もばっちりでした。
■ピザ2種
①魚介類のピッツア
②ブルーチーズのピッツア
初見では驚くかなり大きなピッツアですが、
生地が軽ーいクリスピー系なので
思いのほかパクパク頂けちゃいます。
ブルーチーズのはお好みで蜂蜜をかけてどうぞ、との事。
途中で掛けると味の変化が楽しめます。
また、こちらはタバスコがなく、
辛みを足したい場合は唐辛子やローリエ・ニンニク等を漬け込んだ
自家製オイルを加えてくださいとのこと。
結構フレーバーが良いですよ！
■日替わりパスタ
この日はオイルベースの地元野菜たっぷりのパスタでした。
1人前ずつ小皿に分けて出してくれます♪
結構オイルベースって油っぽくて苦手なんですが、
こちらのはさらっとしていて美味しく頂けました。
■日替わりデザート
ミルクジェラートでした。
甘さ控えめでさっぱりしていて好みのお味でした。
【総評】
雰囲気・ヘルシーさ・美味しさ3拍子揃って◎な
観光地としては珍しいイタリアンです。
いつ訪れてもお客さんで賑わっていますが、
確かにその理由も頷けます。
また今度越後湯沢に行くときは再訪すると思います！
御馳走さまでした！