-
怪しげなビルの3階にあります
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20761718 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20761718","content_type":"ReviewImage","content_id":20761718,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
木目調の落ち着いた店内①
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20761719 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20761719","content_type":"ReviewImage","content_id":20761719,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
木目調の落ち着いた店内②
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20761720 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20761720","content_type":"ReviewImage","content_id":20761720,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
平日ランチメニュー13/08
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20761721 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20761721","content_type":"ReviewImage","content_id":20761721,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
-
セルフのドリンクコーナー
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20761722 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20761722","content_type":"ReviewImage","content_id":20761722,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
揚春巻きのせビーフン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20761723 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20761723","content_type":"ReviewImage","content_id":20761723,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
具材ぎっしりな生春巻き
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20761724 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20761724","content_type":"ReviewImage","content_id":20761724,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
生春巻き断面
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20761725 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20761725","content_type":"ReviewImage","content_id":20761725,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
コクのある生春巻きつけだれ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20761726 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20761726","content_type":"ReviewImage","content_id":20761726,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
お野菜タップリ！ヘルシーな揚春巻きのせビーフン
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20761727 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20761727","content_type":"ReviewImage","content_id":20761727,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
ビーフンのスープ
{"count_target":".js-result-ReviewImage-20761728 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-20761728","content_type":"ReviewImage","content_id":20761728,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
2013/08/19来訪
この日のランチは、
創業20年以上の池袋のベトナム料理の老舗です。
池袋の個人的なベトナム料理店の番付、
西の横綱がフォー・ベトさんとすると、
東の横綱はここでしょうね！
場所はヤマダLABIの裏の通り、
雑居ビルの3階にあります。
他の階にはちょっと怪しげなお店がひしめきあったりして、なので、
初めての人は入るのに躊躇しちゃうかもしれませんが…。
是非ともGOしちゃってください！！
エレベーターの先には
美味しい本場ベトナムのお料理が待っています。
店内はアジアン＆アットホームな感じです。
明るい清潔感の溢れる感じですね。
スローテンポな現地のMUSICが流れているのがリラックス出来ます。
席と席の感覚が比較的ゆったりしているのも
のびのび出来るのでポイント高いです( ´∀｀)
平日のランチメニューは基本800円一律。
フォーが6種類に、
ビーフンが2種類、
ライスが4種類です。
全品生春巻きとデザートとフリードリンク付きという嬉しい明瞭設定。
1ランク上、ちょっとがっつり豪華に頂きたい時には、
揚げ春巻き＆生春巻きがWで付いてくる1,250円のセットもあります。
今回はお店1番人気の揚げ春巻きのせビーフン（800円）を注文しました。
尚、飲み物はセルフサービスです。
水分補給必須なこの季節には嬉しいですね。
氷が小さめに砕かれているので、
ドリンクが直ぐキンキンに冷えていい感じ！
程なくしてお料理が運ばれてきます。
待ち時間が短いのも魅力の一つかな。
○生春巻き
プリっとした海老に胡瓜、鶏肉、春雨、レタスがぎっしり入っています。
断面は緑が一際目立って鮮やかです。
野菜採ってるって実感が湧きます。
皮の食感はしっとりめ。
これといってずば抜けた特徴は有りませんが、
いつ訪れても安定した味です。
付けだれは甘い＆と辛いものを2種混ぜた味噌ベースのタレに、
ナッツがアクセント的にトッピングされています。
甘7：辛3位の割合なのですが、
個人的には逆の方が良いかも。
風味は良いことは良いのですが、
甘いほうは結構濃～い感じがするので
折角の素材のお味が消えちゃうような感じがしてしまい…。
逆に言えば、エスニックは辛いから…と二の足を踏んでいた方でも
全然味わえるお味だと思います。
○揚げ春巻きのせビーフン
こちらのビーフンは、別皿のスープを掛けて食べるスタイル
で、ないと肝心の揚げ春巻きのカリっ！
とした食感が台無しになっちゃいますものね。
香草はかなり控えめ。
ザウムイが上に一片。
風味付けというよりも彩り的な感じで添えられているだけです。
ちょっと物足りないな～って感じですが、
却ってこの方が万人受けしやすいかな。
具材は、麺が隠れる位に
沢山のお野菜が乗っているのもヘルシー感溢れていいですね。
自分としてはこの辺りも評価UPのポイントです。
そしてメイン食材の揚春巻きは、
こちらもセットの生春巻き同様に具沢山！！
人参、春雨、木耳等が入っています。
隠し味に細かく砕かれたナッツがコクを出してくれていて…。
うん！
深みが出ていい感じ。
つけ汁のスープのお味は、
ちょくちょく赤い色の食材が浮いているので、
もしや辛い？って、苦手な人は思っちゃうかもしれませんが、
全くそんなことないですよ。
寧ろびっくりするくらいあっさりとしていて淡白なお味。
ちょこっとナンプラーの独特な風味はするものの、
日本人好みする調合な感じですね。
薄味なので、物足りないな、て時には、
卓上のナンプラーを数滴垂らしてみて下さい！
さっぱりスープとの相性は抜群ですよ♪
○デザート
この日のデザートは、
鮮やかなグリーンのお豆ベースのババロア風のものでした。
豆系の甘いお菓子というのが
ちょっと口に合わなかったです、ごめんなさい。
✩総評✩
ベトナム料理初心者さんにも入門しやすい良店だと思います。
駅からのアクセスも良いですし、
お店も広々としていて、接客も丁寧なので、
池袋西口でベトナム料理のランチを取りたい時には
是非オススメですよ。
御馳走さまでした。