ぴょんちゃん。さんが投稿したフォー ベト レストラン(東京/池袋)の口コミ詳細

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フォー ベト レストラン池袋、要町、椎名町/ベトナム料理

1

  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 5.0
      • |酒・ドリンク -
1回目

2013/06 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

フォー・ベト~前菜セット(平日ランチ)~

2013/06/24来訪

今日のランチは「池袋西口のベトナム料理と言ったらここ」
って言っても断言しちゃっても良いくらいオススメなフォー・ベトさん。

何せこちらのシェフは、
クリントン元大統領がベトナム訪問時に
料理を振舞ったことがある位実績ありの方なので、
味は折り紙つきです

場所は丸井からちょっと奥に入ったところの公園近くにある、
ロイヤルプラザという雑居ビルの4階にあります。

ちょこっと分かりにくいので、
赤に黄の日の丸な立て看板を目印にしてください♪

この日は12時15分を少し回った頃訪れたのですが、
平日にも拘らず、相変わらず店内は満席で
がやがやと賑わっていました。

店内は窓も広く、厨房も見渡せます。
ベトナムの大衆食堂のような広々とした空間です。

客席中央辺りにある大きな造木や、
曲線を帯びたオリエンタルな木製の椅子が
アジアンな雰囲気を醸し出しています。

平日ランチメニューは(11時~15時)
○ベトナムフォー
○本日の日替わりごはんセット
○揚げ春巻きセット
○Cセット(フォー(多め)+日替わりご飯(少なめ)
○Dセット(フォー(少なめ)+日替わりご飯(多め)
○前菜セット(フォー+生春巻き+サラダ)
に、ドリンクorデザートが付いてきます。

この内容で全て750円です♪

元々十分リーズナブルなのですが、
13時からは更にお得な100円引きの650円になります。

オススメはもちもちな生春巻きが楽しめる前菜セットです。

フォーは11種類、ドリンクは8種類から選べます。
フォーはピリ辛海鮮、
ドリンクはタピオカ入りアイス珈琲にしました。

卓上に予め置かれているポットの
キーンと冷えたルイボスティーを飲んでいると、
あっという間にセットメニューが運ばれてきます。

繁盛店なのに、この待ち時間の短さも魅力の一つ。

○サラダ
細ーく切られた大根をベースに、
レタス、人参、水菜が入っています。
とろっとした甘辛なドレッシングの味が独特です。
この風味がアジアンな雰囲気でいいですね

○生春巻き
丸々一本を豪快に三等分にカットして提供されます。
もちもちの食感の皮に、具材がぎっしり。
ニョキっと伸びた韮がいいアクセント。

断面を見るだけで美味しそうです。
胡瓜、鶏肉、海老、レタス、ビーフン、韮がたっぷり入っています。
野菜と海鮮とお肉を同時に楽しめる素敵な一品です。

○ピリ辛海鮮フォー
辛味スパイスの赤みがかった半透明のスープに、
海老と烏賊、コリアンダーがぷかぷか~と浮いています。
底に豆粒大の、挽肉の塊が入っているのが
ちょっと珍しくて、美味しいです。

スープは旨味がしっかりと出つつも、あっさりとしたお味。
鶏ベースかな?
出汁がしっかりと効いています。

小皿に添えられた檸檬と唐辛子を加えると、
味の変化を楽しめます。

元々喉越しの良いあっさりスープですが、
更にスッキリとした味わいになるので、
途中で加えるのがオススメの食べ方です。

檸檬がお嫌いで無ければ是非お試しあれー。

麺は比較的柔らかめの、中太麺。
もっちりした食感の麺がスープの旨味を
いい具合にしっかりと吸い取ってくれます。

○タピオカ入りアイス珈琲
甘さタップリの珈琲に、
赤、黄、緑の真珠大のもっちりとしたタピオカがぷかぷかと
カラフルに浮かんでいます。

✩総評✩
味、雰囲気、接客、CP全てにおいて
安定しており、楽しんで食事を楽しめます。
ベトナムの屋台に紛れ込んだような
雑多な雰囲気もまた魅力ですね♪

2013/06/29 更新

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