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夕食
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前菜
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舟盛り
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カサゴ
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アワビのバター蒸し
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鮎の塩焼き
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水無月豆腐
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宇佐美ビールとアワビ
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宇佐美ビール
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蒸蓮根
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ローストビーフ
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朝食
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朝食
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貸切風呂
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あじさいが綺麗な季節だった
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入り口
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富士の間からの眺望
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日の出
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駅まで、送迎バスが来てくれ、バスに揺られること10分強。峻厳な坂道を超えると、奥にひっそりと佇む竹林庵みずのが見えてきます。
あじさきが咲き誇る前庭、鯉が揺蕩う池を横切り、門をくぐると、仲居さんがお出迎え。
今回選んだのは、ロケーションがいいという富士の間。
部屋に通されると、眼前に太平洋が広がり、奥には初島が浮かんでおり、その圧倒的な青さに言葉を失います。
部屋には露天風呂が付いていて、24時間楽しめるというのがとても贅沢。
トイレットペーパーが折り鶴になっているあたりに遊び心を感じさせます。
部屋につくと、早速梅ジュースを持ってきていただけました。暑くなってきた梅雨にぴったりの爽やかな飲み口で、部屋に備えられていた柑橘ゼリーとの相性も抜群。早くも旅路の疲れを癒してくれます。
貸切風呂や庭園を満喫し、夕食の時間に。
豪勢なお品書きとともに前菜が運ばれ、これからの料理に否が応でも期待が高まります。
食前酒は木苺のお酒。しっかりアルコールを感じますが、それでもサラリと飲めるほど、爽やかな口当たり。
この日の前菜は、雲丹蒸しや青梅ゼリーなど。ジャンキーな物が好みな私ですが、そんな私でも、この前菜を食べると、日本食の繊細な味わいに、感動を覚えざるを得ません。
それから、みずのの菜園で採れた食材を用いたヘルシーなものが続きます。
次いで登場するのが、インパクトナンバーワン！舟盛りです！
この日のメインは、イサキ。その他、金目鯛やマグロ、サザエなどが船の上に鮮やかに盛られています。円形の大根をめくると、そこにはカンパチの炙りなどが隠れています！このような魅せ方も、趣深い。
私は北陸育ちで、魚にはうるさいつもりだが、この舟盛りにはうならされた。関東に来て初めてと言っていい。どれも鮮度が高く、油が乗っていてうまい！
それから、みずの名物、カサゴ揚げが運ばれる。丸々一匹揚げたもので、骨まで食べることができ、とてもボリューミー。おいしいが、女性には辛いかもしれない。
そして、串に刺さった鮎の塩焼きがでてきて、これもまた、引き締まった身に塩が利いていて絶品。
ただ、料理が運ばれるペースが早いことと、カサゴが大きいことは、少食の人には辛いかもしれない。
それから、一人ずつ選べるメニューとして、和牛かアワビがでてくる。私はアワビのバター焼きを選んだ。プリプリの身にバターの香ばしさが乗って、舌鼓。
連れは和牛のローストビーフを選んでいたが、個人的にはこちらの方がおいしかった！身が箸で切れるのではないかというほど柔らかく、かつ、肉の旨みがギュッと詰まっており、思わず顔を綻ばせてしまった。
ドリンクメニューには地元のクラフトビール、宇佐美ビールがあったので、クラフトビール好きの私はもちろん、注文。セゾンもゴールデンエールも、シンプルではあるが、それだからこそ丁寧な調整を感じることができ、食事とともにおいしくいただいた。
こしひかり、赤だしの味噌汁、香の物をいただき、デザートは、これも菜園でとれたエンドウを使ったシャーベット。独特の青臭さがあったが、さっぱりした。
翌朝は露天風呂に浸かりながら、海面から日が昇るところを見る。
朝食も品数が多く、お昼がいらないのではないかというくらい、満腹になる。
いずれもヘルシーではあるが、塩辛や肉そぼろなど、しっかりした味のものもあった。塩辛や肉そぼろは絶品で、朝から幸せな気分に浸ることができた。
このように豪勢な食事を堪能することができ、温泉は源泉かけ流し、部屋に露天風呂がついており、都心からのアクセスも悪くなく、コストパフォーマンスは最高だと思う。
温泉旅行は全てここで良い、そう思わせるほど、文句なしの旅館でした。