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発酵ヤード西８丁目、資生館小学校前、狸小路/ダイニングバー、ワインバー、創作料理
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夜の点数：4.5
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料理・味 3.8
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|サービス 3.7
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|雰囲気 3.7
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味3.8
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| サービス3.7
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| 雰囲気3.7
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
観光でも行く価値がある
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2024/10/15 更新
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店名の通り、発酵技術を使ったフードが豊富。これだけで行く価値十分だが、クラフトジン等のお酒も最高のラインナップ。店員さんの説明も丁寧。
痺辛の麻婆豆腐だけでなく、混ぜそばも美味しく、何度も通って全部食べたい。