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おいしそう♪
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ほっとする灯かりに立ちどまることでしょう
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チーズケーキとブルーベリータルト
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落ち着いた木枠のショーケース
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※ 窓から展示様子が伺える
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焼き菓子
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銀のトレーがステキ
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なぜかカレー？
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ホールも買える
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奥が厨房。とてもオープンです。
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まぃまぃ堂
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お会計時ふと見るドアの向こう
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福知山駅でいただいたイラストマップの広告が
なんだかいいな～と思い立ち寄りました。
時々日ざしが入るアーケード。人はまばらです。
新町商店街をぽっぽランドを目指して行くと
商店街の終わり頃ぽっぽランドのすぐ手前に、そっとお店があります。
主張しすぎず白い板の壁も小さい窓もナチュラルで
かんばん前にはハーブ鉢が置いてあり
ボードには、てづくりお菓子とオーガニックコーヒーと書いてあります。
やわらかなあかりの外灯の素敵なお店です。
木のドアノブを押すと、目の前には大きな木枠のショーケース。
丁寧に焼き菓子が並んでます。
なぜかカレーもありました。（次回ゆっくりお話を聞きたいわ）
右手にオープンな厨房があり、店主さんが作業中でした。
この日は少々急いでいたため、テイクアウトが出来るか聞くと
もちろん大丈夫とのこと。
よかった～。
作業台を見ながら
丁度、タルトがふたつ出来上がったところですよ。
ひとつは、クルミの入ったナッツのタルト。
もうひとつは、近くで採れたブルーベリーのタルト。１カット３００円。
出来立てをいただけるなんてウレシイ！
清潔な作業台に並ぶかわいいタルト♪
まよって、ブルーベリーのタルトをお願いしました。
冷蔵庫には、チーズケーキがあります。
チーズケーキブームはまだ続いている私。
とても気になりこちらも注文。
材料にとてもこだわっていらっしゃるようでしたので
この出会いはアタリ！と確信。
奥にはテーブル席がいくつかあり、
ショーケースがいい具合に目隠しになっているようです。
これだと、入店してきたお客の目線があまり気にならないかも。
落ちついてお茶もできそうだし、ナイショ話もゆっくりできそう。
レジ前の大きな鏡の前には作家さんのアクセサリーなどがあります。
お会計中、気になって見入ってしまいました。
店主さんもとても素敵な方で、色々な情報をおしげもなく話してくれて
立ち話もなんだから席に座ってずっと話をしていたい気分でした。
・チーズケーキ
チーズ工房で熟成中の円いチーズを思い起こさせるような厚みと丸み。
フォークを入れるとしっとりしているのがわかります。
口に運ぶと、そのしっとりと、ほろほろとほどけていく食感。
今までのチーズケーキとはちょっと違う、なんだろ不思議だ。
濃厚すぎず、とても食べやすい甘さです。友人に食べさせたい！
・ブルーベリータルト
フォークを入れるとこちらもしっとりほろほろ。
クッキーにあたると少々チカラが必要。
甘めのサックサクなクッキー生地と
ひかえめなベリー入りの生地が口の中でちょうどいい甘さに。
◎ケーキはホールでも買えます。
◎福知山は丁度、まちをあげてのふくちの春は雛荒しの期間（～４月３日）だそう。
まいまい堂のすぐ横で店主のお父様が
ひなまつりの写真を展示したり、歴史をお話してくれるそうです。
◎いただいたチラシより～
ふくちやまのおひな祭りは、古来より月遅れの４月3日にお祝いします。
[雛荒し]
１）お互いの家をまわり、ひな段の前でお菓子やご馳走を食べるというもの
２）女の子が生まれた家におかしをもらいに行くこと
３）４日の朝かたずけることをひなあらしと言う
※印の写真は、テーブル前の窓を覗くと展示している様子が伺えました。
時間があればお話聞きたかった～
この週末は福知山で過ごしてみては！？