emiko77さんが投稿したらぁ麺やまぐち（東京/面影橋）の口コミ詳細 [食べログ]

この口コミは、emiko77さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。詳しくはこちら

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを報告する

らぁ麺やまぐち面影橋、西早稲田、早稲田（都電）/ラーメン、つけ麺

5回

昼の点数：4.5
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 4.5
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

5回目

2022/02 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

スープも飲み干せる鷄そば

お昼はいつも行列だけど、今日は15時過ぎだったので数組程度。15時半には列はなくなり、夜に並んでいる事はほとんどないので狙い目かも。
前はつけ麺にしたが、今回は王道の鷄そばに味玉をつけて1,100円。ひと口目のスープに毎回おいしぃ〜！と思う。澄んだスープは期待に違わずすっきりしつつも旨みがぎっしり。具材はシンプル。やわらかいメンマ、レア気味で薫り豊かなチャーシューにカイワレが載って、それに味玉をつけた。
素人でよくわからないが、麺は胚芽麺か全粒粉麺が近いだろうか、茶色がかった”つなぎ”が少なそうなさっぱりした麺。チャーシューの脂身も苦にならない全体的なあっさりさで、スープまで飲み干してごちそうさまでした。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-167882643 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167882643","content_type":"ReviewImage","content_id":167882643,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-167882645 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167882645","content_type":"ReviewImage","content_id":167882645,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-167882929 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-167882929","content_type":"ReviewImage","content_id":167882929,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2022/02/06 更新

{"count_target":".js-result-Review-138687827 .js-count","target":".js-like-button-Review-138687827","content_type":"Review","content_id":138687827,"voted_flag":false,"count":5,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

4回目

2020/09 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

相変わらずいい香りと繊細な味、見た目

日曜の開店前から並ぶ。散歩がてら歩いて11時前に到着すると2組目だったが、11時半の開店時には20人近く並んでいた。最近にしては珍しく列が長かったのは暑さが和らいだからだろうか。
鶏つけそば1,050円、+130円でミニ豚丼セット、+150円で味玉トッピング。
つけそばは冷ための昆布だしに浸かって、「かんずり」(唐辛子を発酵させた辛味調味料)が添えられてくる。最初の数口は本チャンのスープを使わずにかんずりと昆布だしだけでおいしい。味玉も黄身がいい感じに柔らかめ。豚丼も黒胡椒の香りが肉の味を引き立てて美味しい。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-136582492 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136582492","content_type":"ReviewImage","content_id":136582492,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-136582498 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-136582498","content_type":"ReviewImage","content_id":136582498,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2020/09/13 更新

{"count_target":".js-result-Review-120192720 .js-count","target":".js-like-button-Review-120192720","content_type":"Review","content_id":120192720,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

3回目

2020/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

洗練された気遣いのラーメン

土曜11時半、最後の空席にすべりこむ。12時に帰る頃には10人ほど並んでいた。
席につくとカウンターの中の大きい鍋がグツグツ。たぶんスープの仕込みだろうが、いろんな塊の間からホタテが顔を出している。ホタテをダシなんて贅沢。
鶏つけそば1,050円をオーダーすると、スープの丼とは別に、麺が液体に浸かってやってきた。ただこの液体、水ではなくダシの味わいがある。ムダに水を吸ったりはしないので安心。まずはこの麺に、一緒に出されるすりおろし唐辛子のような調味料だけ付けて食べても麺の味がよくわかる。
スープは酸味が効いてオイルの層で覆われている。オリーブオイルなのか？爽やかで食がすすむ。
スープ割りをお願いするとレンジで温めなおしてくれる。昆布だしのスープ割りはクセになる。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-134315527 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134315527","content_type":"ReviewImage","content_id":134315527,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134315529 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134315529","content_type":"ReviewImage","content_id":134315529,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134315530 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134315530","content_type":"ReviewImage","content_id":134315530,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-134315532 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-134315532","content_type":"ReviewImage","content_id":134315532,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2020/08/05 更新

{"count_target":".js-result-Review-118755721 .js-count","target":".js-like-button-Review-118755721","content_type":"Review","content_id":118755721,"voted_flag":false,"count":3,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

2回目

2020/03 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味5.0
- | サービス4.5
- | 雰囲気5.0
- | CP4.5
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

今なら並ばず入れるかも？！

半年ぶりのやまぐち。ここを目指して歩いていたわけではないが、いつもの列がなかったので思わず入店。いつもより人が少ない街中。これも新型コロナウイルスの影響か？
透き通ったきれいなスープ、懐かしい味がする。チャーシュー、支那竹、カイワレが乗っている。レアめのチャーシューは、口の中に燻製のようなスモーキーな香りが広がる。支那竹も味が染みて柔らかく、カイワレもかすかにピリッとした爽やかさを運び、それぞれの重要な役割を果たしている感じ。
暖かくなったら次はまぜそばか、またつけ麺に戻るか…？

{"count_target":".js-result-ReviewImage-126949872 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-126949872","content_type":"ReviewImage","content_id":126949872,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-126949879 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-126949879","content_type":"ReviewImage","content_id":126949879,"voted_flag":false,"count":1,"user_status":"","blocked":false}

2020/03/07 更新

{"count_target":".js-result-Review-114541057 .js-count","target":".js-like-button-Review-114541057","content_type":"Review","content_id":114541057,"voted_flag":false,"count":4,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

1回目

2019/10 訪問

昼の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク- ］

並ぶ価値有りと思える味、丁寧なラーメン

見ると大体いつも並んでいるが、日曜のお昼に初チャレンジ。列は20人ほど、待つこと約50分。入口のドアが開くたびに、鶏の香りが漂う。
店内はカウンター11人、2人用テーブル席1つ。カウンター内も含めて清潔感があり、ラーメンも丁寧に作っている感じ。2人で鶏つけそば1,050円と鶏そば950円の食券を購入。
注文してから10分ほど、目の前のお盆につけそばが供される。しっかりした旨味の濃いつけだれ、レアめのチャーシューもお肉そのものの深い味わいを楽しめる。スープ割は注いだ後に再度器ごと温めてくださる丁寧さ。昆布だしでまた違った味を楽しめる。
鶏そばの方は鶏ガラの出汁が効いた、より柔らかな透き通った味とでも言おうか。個人的にはつけ麺好きなのでここでもつけそば派だが、この鶏そばはこのお店の味を知る上で食べない手はない。
どちらも丁寧なお仕事で、本当にきれいな味が作られている感じ。ミシュラン・ビブグルマンも伊達じゃない。今度はチャーシュー丼も食べてみたい。

{"count_target":".js-result-ReviewImage-118419877 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118419877","content_type":"ReviewImage","content_id":118419877,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118419887 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118419887","content_type":"ReviewImage","content_id":118419887,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
{"count_target":".js-result-ReviewImage-118419890 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-118419890","content_type":"ReviewImage","content_id":118419890,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}

2019/10/27 更新

{"count_target":".js-result-Review-108923206 .js-count","target":".js-like-button-Review-108923206","content_type":"Review","content_id":108923206,"voted_flag":false,"count":6,"user_status":"","blocked":false,"show_count_msg":true}

emiko77さんが投稿したらぁ麺やまぐち（東京/面影橋）の口コミ詳細

らぁ麺やまぐち面影橋、西早稲田、早稲田（都電）/ラーメン、つけ麺

ジャンルから探す

予算

営業時間

emiko77さんが投稿したらぁ麺やまぐち（東京/面影橋）の口コミ詳細

らぁ麺やまぐち面影橋、西早稲田、早稲田（都電）/ラーメン、つけ麺

ジャンルから探す

予算

営業時間

こだわり

利用シーン

禁煙・喫煙

ドリンク

空間・設備