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busybee (女性) 認証済
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1回
昼の点数：4.2
2017/03 訪問
至福のホットチョコレート
この前の日曜日、たまたまお店の前を通った時に”Bean to Bar"の文字が目に入って立ち止まり、お店の前の看板に載っていたホットチョコレートの文字に、常日頃美味しいホットチョコレートが飲めるお店を探している身としては素通りできず、思わず入店。（ココアが苦手なのでココアっぽい味のホットチョコレートはイマイチなんですが、ちゃんとチョコレートの味がするホットチョコレートは大好きなので。）店内は結構狭くて、自分を含めてお客さん５人と店員さん１人でほぼ満員状態に。レジの横のメニューを見て、そこで初めてホットチョコレートが￥７０２（税込み）だということを知り、予想以上のお値段に一瞬止めようかと思いましたが、すかさず店員さんにチョコレートの試食を勧められて外に出るタイミングを失い、まあいいやと飲むことにしました。出来上がるのを待つ間、勧められたチョコの試食をパクパク。チョコレートはナッティ系、フルーティー系、セイヴォリー系の３系統の味に大きく分けられていて、各々から１種類くらいずつ試食が出ていてどれももちろん美味しかったんですが、ナッティ系の"Raw-Like"という名前のものが個人的に一番好みでした。（ちなみにこちらのチョコはカカオ豆と砂糖のみで作られているらしく、風味の違いはそれぞれのカカオ豆の味の個性らしいです。）豆やその製法に徹底的にこだわって作られているチョコだけに、なかなかのお値段なんですが、チョコが本当に好きな方に差し上げるのにはとてもいいプレゼントかも、などと考えている間にホットチョコレートが出来上がりました。（お願いしてから5分くらいかかったかも？）「とても熱いので気を付けて飲んでください」と言われながら手渡されました。とりあえず混み合っているお店を出て、外のベンチで荷物をまとめて手に持っていたコートも着て身軽になってから、右手にカップを持って歩き出し冷めるのを待ったんですが、トロリと濃厚なのでなかなか冷めず…結局待ちきれずに息を吹きかけて冷ましながらちょっとだけ飲んでみたら、予想を超えた濃厚な風味を感じて！カカオ豆由来と思われるツブツブが入っていて、味も食感もカカオ感マックス、そしてリキュールのような風味もあって、とてもとても美味しいホットチョコレートでした！これを飲むためだけにまた銀座に来てしまうかもしれません。
2017/03/10 更新
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この前の日曜日、たまたまお店の前を通った時に”Bean to Bar"の文字が目に入って立ち止まり、お店の前の看板に載っていたホットチョコレートの文字に、常日頃美味しいホットチョコレートが飲めるお店を探している身としては素通りできず、思わず入店。（ココアが苦手なのでココアっぽい味のホットチョコレートはイマイチなんですが、ちゃんとチョコレートの味がするホットチョコレートは大好きなので。）
店内は結構狭くて、自分を含めてお客さん５人と店員さん１人でほぼ満員状態に。
レジの横のメニューを見て、そこで初めてホットチョコレートが￥７０２（税込み）だということを知り、予想以上のお値段に一瞬止めようかと思いましたが、すかさず店員さんにチョコレートの試食を勧められて外に出るタイミングを失い、まあいいやと飲むことにしました。
出来上がるのを待つ間、勧められたチョコの試食をパクパク。
チョコレートはナッティ系、フルーティー系、セイヴォリー系の３系統の味に大きく分けられていて、各々から１種類くらいずつ試食が出ていてどれももちろん美味しかったんですが、ナッティ系の"Raw-Like"という名前のものが個人的に一番好みでした。（ちなみにこちらのチョコはカカオ豆と砂糖のみで作られているらしく、風味の違いはそれぞれのカカオ豆の味の個性らしいです。）
豆やその製法に徹底的にこだわって作られているチョコだけに、なかなかのお値段なんですが、チョコが本当に好きな方に差し上げるのにはとてもいいプレゼントかも、などと考えている間にホットチョコレートが出来上がりました。
（お願いしてから5分くらいかかったかも？）
「とても熱いので気を付けて飲んでください」と言われながら手渡されました。
とりあえず混み合っているお店を出て、外のベンチで荷物をまとめて手に持っていたコートも着て身軽になってから、右手にカップを持って歩き出し冷めるのを待ったんですが、トロリと濃厚なのでなかなか冷めず…
結局待ちきれずに息を吹きかけて冷ましながらちょっとだけ飲んでみたら、予想を超えた濃厚な風味を感じて！
カカオ豆由来と思われるツブツブが入っていて、味も食感もカカオ感マックス、そしてリキュールのような風味もあって、とてもとても美味しいホットチョコレートでした！
これを飲むためだけにまた銀座に来てしまうかもしれません。