とんこんばっこんさんのマイ★ベストレストラン 2010

行った時やはり行列で、20分くらい並びました。
まず、接客が本当に感じがよかったです。夫婦で経営されてるみたいですが、お二人共、ものすごく仲良く、深い絆みたいなものを感じました。そういった感じも味にも表れてて・・・

とにかく「おいしい！」そんな感じでした。「つけ麺」を頼みましたが、麺のこしがすごいなと、こんなに美味しい麺はめったに食べられないと思う。味も自家製なので手作り感を感じました。とにかく「おいしい！」ただそれだけ。

また、この麺につけるスープが、魚介系のとんこつスープで、濃厚なんだけど、一つ一つの魚の出汁の味がでてて美味しい。コラーゲンもたくさんはいってるような。こちらも素晴らしい味です。

毎日行列の理由がわかったような気がしました。

【2010年11月】
久々に行ってみました。相変わらず絶大なる人気で、店の前に到着すると40人くらい並んでました。

約一時間待ちでした。

接客に関しても、温かな素朴な接客が変わらずでした。この辺も人気があるのでしょう。

前回はつけ麺を食べたので今回がラーメンを食べました。

『味玉らーめん』800円
スープが本当に美味しかったです。ここまで味わい深い美味しいスープを飲んだのは今年一かもです。豚骨魚介系なんですが、マイルドで本当に濃くがありました。麺は、特に印象に残りませんでしたが、スープの旨さはピカイチでした。また、主役の味玉ですが、ゼリーのようにトロンとしてて黄身が濃厚でこちらも絶妙でした。

つけ麺だけではなく、ラーメンも絶品でした。


　

「エクレールキャラメル」というキャラメルエクレアは本当に美味しかったです。これほど美味しいエクレアがあったのか？と感動しました。本当においしかった。

生地がサクサクしてて、中に入る、このキャラメルクリームが絶品！ビターで、ぜんぜん甘くないんです。大人のエクレアといったかんじです。実に上品な味で、また繊細なんです。ビターな苦味が癖になりますね。

そして、タルトショコラ。こちらも、ビターで大人の味ですね。ショコラは非常に濃厚で、こちらも甘さ控えめ。また、タルト生地がものすごくサクサクしてます。

しかし、本当にこの「エクレールキャラメル」は恐ろしいくらい美味しいです。衝撃でした。なぜ？こんなに美味しいの？というかんじでしたね。間違えなく５ですね。

《2010年10月入店》
東京でのイベントで出店してて初めて食べましたが、今回は本店のほうへ直接お伺いしました。まず、入口がわからなく通り過ぎてしました。入口が普通のマンションの入口っぽいので迷うと思います。中に入ると洞窟のような通路があり、通り過ぎると綺麗な洋菓子が多数ガラスケースに並べられています。また、カフェスペースも狭いながらありました。ヨーロッパの教会っぽい内装です。

以下の商品を購入しました。

【コンフィアンス】440円　★★★★（4.5）
外見は濃い緑でインパクトがあります。カフェにて食べました。外面は濃い緑の抹茶でコーティングされてて、中は濃厚なショコラムースと抹茶にフランボワーズを混ぜたムースが。それぞれの味が強烈で、少しクドク感じてしまいましたが、実によく出来てるケーキだなと思いました。超濃厚です。

【エクレールキャラメル】260円　★★★★★（5）
今回も購入しましたが、やはり美味しかったです。キャラメルクリームのビターさがピカイチです。こんなに美味しいエクレアは食べたことがありません。はっきりと断言してしまいます。

【タルトショコラ】370円　★★★★（4）
サクサクのサブレ生地が絶妙で、またビターで濃厚なショコラが絶品です。

実際にお店の方へ行き、ますますこの店が好きになりました。味も◎ですが、雰囲気が本当に素晴らしいんです。遠方から行く価値ありだと思います。


《2011年　5月》
三越伊勢丹の催事場で出店してたので、何点か購入しました。

【フロマージュクリュー】481円　★★★★（4）
ドーム型の黄色のラインが美しいケーキで、クリームチーズをベースにしたクリームの中にオレンジクリームとグりオットのコンフィーが入ってる爽やかな食感でした。

【ランタンシオン】521円　★★★★（4）
三越伊勢丹のオープン記念としてつくられた商品で、レモンの香りがほのかにするバタームースの中に、ブルーベリーがはいっていてこれまた絶品でした。金額的にお高いと思いますが、満足する一品です。

　最近食べたカレーの中ですば抜けて美味しいカレーでした。スープカレーをメインに扱ってるお店でルーが本当に良く作られてると思います。最近入店した時は、「ターリーセット」を注文しました。内容は、サラダ、好きなカレー２種類、ライス、プリン、好きなドリンクがついて１４５０円です。

　まず、カレー２種はインドカレーと野菜カレーをチョイスしました。インドカレーは、ガーリック、香辛料がよく効いてて食べれば食べるほど旨さが口中に広がってきます。チキンも本当に柔らかく美味しかったです。野菜カレーは、レンコン、トマト、ナスなどがたっぷりはいっていてまっ黄色でした。味のほうは、野菜の甘い出汁がよく効いてて、また南瓜の味がしました。
　ライスは、クミンライスを使用し、大盛も無料でした。クミンライスはこのルーと非常に合いました。

　また、プリンも自家製で、めちゃくちゃ美味しかったです。滑らか濃厚でしっかりと卵の味がしてかなりレベルが高い味でした。

　神保町はカレー激戦区なので、是非生き残って欲しいお店です。


　

車で行けば、西湘バイパスの箱根口ICをすぐに降りたところにあるのでわかりやすい場所にあると思います。また、駐車場が広いので便利です。電話予約は必須です。平日でも次から次へと客が来て混んでます。

今まで食べたことがあるのは下のメニューで、本当に美味しいと思います。

【上うな重】2835円
電話予約をしたのですが、席についてうな重が出てくるまでに約１時間かかりました。その場で鰻をさばいてるのでしょう。肉厚の鰻でタレに４度漬けしてるそうです。脂ものっててかなり美味しいです。また、ご飯の固さも丁度いいかんじでした。

【しら焼き御膳】2940円
かなりふっくらとした白焼きでこちらも脂がかなりのってました。こんなにふっくらした白焼きを食べたのは初めてです。


また、接客のほうも手際が良く、スピーディーで好感持てました。

一人でなんとなく入店して、美味しい珈琲を頂き、ぼんやりしていたいようなお店です。空いてるのがよかったりします。騒がしいのより、静かなほうが落ち着きます。主観的な考えですが。

店内は、広々してて、落ち着く雰囲気で、コーヒーひとつひとつの食器にも拘りがあるように見えます。コーヒーは好みにより、調整してくれて、濃い目が好きです。2杯目からは、全珈琲メニュー300円で、お得です。

ちなみに、チーズケーキは、普通だと思います。

最後は、マスターが出口まで見送りをしてくれて、これまた癒される雰囲気です。

武蔵駅前通り商店街内にある洋食屋さんで、どのメニューも美味しいです。ものすごい腕のシェフがお一人で店を切り盛りされてます。店内はカウンターのみの５席ぐらいでこじんまりとしてて狭いのですが、クラッシックが店内のＢＧＭに流れてて雰囲気もかなり良いと思います。また、すべてのメニューテイクアウトできるというのもうれしいです。

食べたメニューは以下です。

【本日のスープ　トマトクリームスープ】　600円
冷静かホットかを選択できます。今回は冷静を頼みました。トマトの素材、酸味、甘みが生きていて本当に美味しいスープでした。この味で６００円は安すぎると思いました。

【ハンバーグ】880円
オーブンで焼いたハンバーグで本当に美味しいです。牛肉本来の旨みが凝縮されてるかんじのハンバーグです。上にかかるデミグラスソースはサラサラしてて、また横に添えられてる野菜のソテーにかかるレンズ豆ホワイトソースが絶妙です。

【昔ながらのカスタードプリン】380円
ずっしり硬めの黄身味が強いプリンで、また上にかかるカラメルソースがビターで大人の感じだと思います。

こんな素朴な街の商店街においしい店があるなんてまさに穴場店だと思います。
　

食材パンが豊富に揃う店で、朝６時から営業してるので非常に便利だと思います。

また、店の雰囲気も懐かしい雰囲気でこのレトロ感が癖になる店です。

さまざまな食材を挟んだコッペパン、サンドウィッチ、アンパンマンのパンなどバラエティーにとんでます。

特にオススメで美味しいと思うのが、【レアーチーズ】、【チーズハムカツ】、【とんかつサンド】、【メンチかつ】、【いちごクリーム】などです。

どのパンも食材にハズレがないですし、パンもフカフカなので安心です。

朝一購入が特におすすめです。昼になると人気のパンは売り切れてることが多いです。

上板橋の路地裏にあるバーガーショップで、店内は雰囲気があるショットバー的雰囲気です。また、狭いです。

食べログの評価が高かったので、出向きました。土曜日に出向いたのですが、ランチタイムがナント17時までだったのでラッキーでした。

【ハングリーヘブンバーガーセット】850円　ポテト＋ドリンク付
バンスもパテも非常に好みの味で、バンズは鈴木ベーカリーのバンズを使用していて、カラメルが外面に塗られててふかふかです。また、パテがジューシーでした。パテにかかるソースが、焼肉用ソースのようで甘くパテと非常に合います。また、チェダーチーズもたっぷりで蕩け具合も絶妙でした。

久々にパテもバンズも完璧な店と出会ったかんじです。

最寄駅は大門でオフィス街の路地裏の一角にあり、わかりにくい場所にあると思います。

すべてのとんかつメニューは、平田牧場の三元豚を使用し、パン粉は中屋パン粉を使用してます。

今回は初入店で、夜お伺いしました。

【にんにくとんかつ定食】1600円　ご飯、味噌汁、漬物付
にんにくとんかつはカラっと揚がってあり、衣が薄めなんです。パン粉に拘ってるだけあり絶妙でした。また、肉のほうは平田牧場のロースを使用していて、噛めば噛むほど脂がジュワ～とでてきてこれまた絶品。肉の間は、にんにくがぎっしり詰まってて、肉との相性も抜群だと思いました。ご飯がススミました。

また、内装のほうも小洒落た小料理屋風で、清潔感漂う感じで好感が持てました。接客も丁寧で、気持ち良く食事できる感じでした。

穴場の店だと思います。小川町駅から、近く、デニーズを曲がった路地裏にあります。

店内は、広々してて清潔感溢れるかんじです。味も素晴らしかったですが、接客が本当によかったです。本日食べたコースのメニューの書いた紙を、店員の方の手書きで帰り間際に頂いたり、帰りの見送りも感じがよかったです。また、バリアフリーに対しての接客もしっかりしてて高齢者対し、「段差注意してください！」などの一言もありました。本当に丁寧な接客です。ここ最近行ったお店でここまで素晴らしいサービスに感激したのは久々です。

ちなみに、今日頂いたコースメニューです。内容が大変充実してました。ドリンクも頼み一人三千円で済むのもよかったです。内容は↓のとおりです。

【Antipato】　前菜7種も盛り合わせ
内容は、フォアグラのカナッペ、馬肉のカルパッチョ、尾島さんの生ハム（埼玉産）、フリッタッタ（ツナ・パプリカ）、愛媛産レンコ鯛とスペルト小麦のサラダ、フランス産鴨胸肉のロースト、エスカルゴとシャンピンヨンの香草バター焼きでした。どの料理も味付けが繊細で素晴らしく、また素材もよく、おいしかったです。

【Antipato】　かぼちゃとタレッジオのキッシュ～サラダ仕立て～
タレッジオというチーズが強く利いてて、生地もしっかりしてて、出来立てアツアツでした。
正直、こんなにおいしいキッシュは食べたことがないと思うほどおいしかったです。個人的に、本日のコース料理で№1でした。

【primo piatto】　有頭エビと小柱のスパゲティーニ
味はぺペロンチーノのようなかんじでした。唐辛子、鷹の爪、ニンニクは強く利いてて、ピリ辛のパスタ。小柱や水菜もアクセントとなってておいしかったです。また、主役の有頭エビもプリプリで鮮度抜群でした。

【Secondo piatto】　群馬産　もち豚のタリアータ～黒のオリーブソース＆バジルソース～　
甘く柔らかいおいしい豚でした。また、上にかかる、黒のオリーブソースと緑のバジルソースが素晴らしく感動しました。

【Dolce】　エスプレッソ風味のブランマンジェ　リンゴのコンポート添え
エスプレッソ風味のブランマンジェとお酒がよく利いたリンゴのコンポート添えの相性が抜群で素晴らしかったです。また、盛付も綺麗で見た目から食欲をそそるかんじです。

【Dolce】　ガトーショコラとムースショコラブランのミルフィーユ
こちらも盛付が綺麗でした。ガトーショコラが、渋いビターな味で、ミルフィーユもさくさくしてました。

その他、自家製パンやコーヒーなどがつくかんじです。