とんこんばっこんさんが投稿した麺屋 高橋(北海道/福住)の口コミ詳細

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麺屋 高橋福住/つけ麺、ラーメン

1

  • 夜の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.0
      • |CP 3.0
      • |酒・ドリンク 3.0
1回目

2013/08 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.0
    • | CP3.0
    • | 酒・ドリンク3.0
    ~¥999
    / 1人

上品にまとまったつけ汁が特徴の絶品つけ麺!

夜の一番乗りで入店したので、それほど混んでませんでしたが、帰る頃には満員になってました。

本当にこじんまりとしたお店で、従業員の方の対応も丁寧で非常に好感高かったです。

今回はみそつけ麺を目当てに行きましたが、夜はやってないようなので見送りました。

◆ つけ麺 大(2玉) ¥800を注文しました。

つけ汁が魚介系の豚骨で、濃厚なんだけど、後味はあっさりしてました。鰹節が全面にでてる味で、非常に丁寧に作られていて深みがありました。

また、麺はカネジンの太麺を使用していて、水きりも良くツルツルで喉越し抜群でした。うどんのような食感です。

総括は、今まで北海道で食べたラーメン屋さんで今のところ一番美味しいと思いました。丁寧に作られているのが印象的でした。次回は必ずみそつけ麺を昼に行って食べたいです。

  • つけ麺大(2玉)

  • つけ麺大 麺

  • つけ麺大 つけ汁

  • 券売機

2013/08/13 更新

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