『日本酒を語ろう②』偽舌タケちゃんさんの日記

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偽舌タケちゃん (60代前半・男性・千葉県) 認証済

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日本酒を語ろう② (2018/10/18)

東京駅大丸の地下食品売り場にて
店員におススメされて購入した『越の誉』。
こちらは限られた仕込み量の限定酒とか。
すっきりと飲みやすく、後味が残らない。
飲みやすさから吟醸系の酒を嗜好していたが
食中酒として考えた場合、つまみの味を
殺さない純米系の酒がベストと思う。
最近は華やかな香や味の酒は避け気味。
ブランデーみたいにそれ単体、若しくは
本当に軽いつまみで戴くのなら吟醸系も有だが。
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