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偽舌タケちゃんのレストランガイド
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偽舌タケちゃん (60代前半・男性・千葉県) 認証済
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1～5 件を表示 ／ 全 5 件
二本松/ラーメン、つけ麺
3.64
532人
夜￥1,000～￥1,999
昼￥1,000～￥1,999
昼の点数：3.6
【総合】3.3 【料理・味】3.4 【CP】3.0 そごう千葉店・みちのく６県 大東北物産展に出店のところを実食。 流石にTOP5000の実力を持ち合わせた店だ。 鶏出汁をウリにしているが件（くだん）のトロミ付き（粘度のある）、 ポタージュスープ状のあるあるタイプの一杯ではない。 もう鶏出汁、鶏白湯と言ったらポタージュスープタイプの一杯には辟易！ これからは個性ある、その店独自の一杯を求めたいものだ。 その点でいえばこちらの福島鶏白湯ラーメンは単なる濃厚白湯ではなく 浅めの白湯といったらよいか、そこそこの鶏出汁の効かせ方が絶妙で あまりお目に掛かることない一杯ではなかろうか。 一杯のラーメンを食べきるのには丁度よい「濃さ」だ。 この一杯を食べて「香妃園」の珠玉の一杯である 「鶏煮込みそば」を思い出した。 只、香妃園よりは若干すっきりタイプかな？ 日を変えて、すぐさま再訪し頂いた醤油ラーメンはカエシ控えめの 鶏出汁を前面に押し出した一杯。 塩の炙り叉焼に対し、醤油は煮込み叉焼でそれぞれ実によく合っていた。 最近は鶏出汁の当たりの店の訪問が多く、自分的鶏出汁系ラーメンの ランキングがめざましく入れ替わっている感じだ。
2018/10訪問
1回
猪苗代町その他/食堂、ラーメン
3.30
59人
昼～￥999
夜の点数：3.0
鄙びた温泉街で見つけたちょっといいお店
2012/07訪問
芦ノ牧温泉/食堂、かつ丼、ラーメン
3.49
556人
昼の点数：3.0
歴代女将によって受け継がれたラーメンは優しい味わい
笹谷、上松川/イタリアン、パスタ、ピザ
3.03
11人
福島のイタリアン、果たして如何なるものか。
2011/10訪問
白河/ラーメン、餃子
3.60
382人
夜～￥999
この手のラーメン、いわゆる中華そばって難しい。
評価順
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【総合】3.3 【料理・味】3.4 【CP】3.0 そごう千葉店・みちのく６県 大東北物産展に出店のところを実食。 流石にTOP5000の実力を持ち合わせた店だ。 鶏出汁をウリにしているが件（くだん）のトロミ付き（粘度のある）、 ポタージュスープ状のあるあるタイプの一杯ではない。 もう鶏出汁、鶏白湯と言ったらポタージュスープタイプの一杯には辟易！ これからは個性ある、その店独自の一杯を求めたいものだ。 その点でいえばこちらの福島鶏白湯ラーメンは単なる濃厚白湯ではなく 浅めの白湯といったらよいか、そこそこの鶏出汁の効かせ方が絶妙で あまりお目に掛かることない一杯ではなかろうか。 一杯のラーメンを食べきるのには丁度よい「濃さ」だ。 この一杯を食べて「香妃園」の珠玉の一杯である 「鶏煮込みそば」を思い出した。 只、香妃園よりは若干すっきりタイプかな？ 日を変えて、すぐさま再訪し頂いた醤油ラーメンはカエシ控えめの 鶏出汁を前面に押し出した一杯。 塩の炙り叉焼に対し、醤油は煮込み叉焼でそれぞれ実によく合っていた。 最近は鶏出汁の当たりの店の訪問が多く、自分的鶏出汁系ラーメンの ランキングがめざましく入れ替わっている感じだ。