jucaxxxさんが投稿した粋な一生（東京/秋葉原）の口コミ詳細 [食べログ]

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粋な一生秋葉原、末広町、仲御徒町/ラーメン、つけ麺

1回

昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.0
  
  |雰囲気 3.0
  
  |CP 3.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/12 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.0
- | 雰囲気3.0
- | CP3.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

印象に残る味

「おいしい塩ラーメンが食べたいなぁ」と思って行きました。
12時前につきましたがすでにお店は満員。中をのぞいて外で待っていると後ろに常連さんが来て「先に食券を買って中で待っているといいですよ」と教えてくれました。
常連さんありがとうございました。
入る前にお店のお品書きをみていたし、目的は塩ラーメンだったので迷わず塩ラーメンにバターをトッピングしてチョイス。ツレは味噌ラーメンを選びました。
お店の人に食券を渡すと「小ライスつけますか？」と。どうやらお昼は小ライスがサービスでつくようです。
待っているとカウンターではなくテーブルが空き、通されました。
ラーメンができるまで卓上にあったお品書きのお店の紹介文を読みます。
ラーメンにあったお勧めの食べ方が書いてあります。また調味料もどれがどのラーメンに合うかまで書いてあります。
よくお酢を入れたりすると嫌がるお店があるとききますがそれに比べたら親切で寛容ですよね。
出てきたラーメンはチャーシューにメンマ、ねぎと水菜がのっています。
スープをまずはいただくと「！」魚の出汁の香りと味が広がります。あーこの味大好き。
以前横須賀の佐原インターのそばにあった「しおや」の上品な味を思い出します。
麺はもちもちつるつるした中太の麺であっさりしながらも口の中にとどまるしっかりした味にぴったりでのど越しもよいです。
柚子胡椒があったので一さじ入れてみるとコレがまた合う。水菜もしゃっきりしている。
チャーシューもスープに十分なじませてから頂くととろんとしてこれまたよかった
ご飯は子供用の茶碗サイズに軽くだったので、ちょっとご飯食べたいなって人にぴったりです。
バターももちろん相性がよかったですが、なくても十分楽しめたお味でした。
次にいったらチャーシュー丼も食べてみようかな。

2012/12/08 更新

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